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第10章 小满

小满后雨量开始增加,湿气较重,加上气温升高,人若贪凉卧睡,极易引发风湿症等各种疾病,要注意『未病先防』,平时多吃一些具有清热利湿效果的食物。起居应顺应阴阳消长的规律,即此时应晚睡早起,以顺应体内阳气的生发。小满时人的情绪波动也较大,因此平时要注意控制自己的情绪。

节气解说与气候变化

每年5月20日到22日之间,太阳到达黄经60度,为小满。小满是二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。此时北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,所以叫小满。

从气候特征来看,从小满节气到下一个芒种节气期间,我国大部分地区渐次进入夏季,南北地区的温度差异进一步缩小,降水进一步增多,自然界的植物都比较丰满和茂盛。小满以后,黄河以南到长江中下游地区,开始出现35℃以上的高温天气。

小满时节,华北地区流传着这样一种说法:“小满不满,麦有一险”。这“一险”说的是冬小麦在此时进入成熟阶段,极易遭受干热风的侵害,如果此时出现30℃以上的日平均气温和低于30%的空气相对湿度,并伴有每秒3米以上风速的“干热风”,就会导致小麦粒籽干瘪而减产。

然而,在我国南方地区,小满节气则赋予了新的意义:“小满不满,芒种不管”“小满不满,干断田坎”。这里的“满”是用来形容雨水的多少,意思是说,小满时,如果田里蓄不满水,就可能造成田坎干裂,严重时到了芒种也无法栽插水稻。

小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。小满节气是收获的前奏,也是炎热夏季的开始,更是皮肤病尤其是“风疹”的高发期。因此,在这个时节应多加注意天气变化,不要着凉受湿引发疾病。

节气养生指南

小满,意为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。此时气温明显升高,生活起居方面要如何改变以适应节气的变化呢?

第一,睡觉时注意保暖。小满节气后,气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温温差较大,尤其是降雨后气温下降更为明显,为此,要特别注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应早起晚睡,保证睡眠时间,以保持精力充沛。

第二,宜健脾去湿。句话叫“暑多挟湿”,也就是说暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。其实这个时候,湿邪往往已经打入人体内部潜伏起来。等到大暑时节,湿邪主气的时候,暑、湿就会内外呼应,使人们陷入湿气的困扰,从而引发很多问题,比如风湿病、脚气、痤疮、妇科炎症、水肿、肥胖等。而脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。此时要把养生重点放到脾胃上。

第三,调理情志。小满时,人们易感到烦躁不安,此时要调适心情,保持心情舒畅,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管等意外心脑血管病。此时可多参与一些户外活动,怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓。

第四,注意卫生,小心腹泻。每逢夏天,有人常把剩饭菜加热后吃,哪知很快就出现腹痛、腹泻和呕吐等症状,这是由沙门氏菌、葡萄球菌、痢疾杆菌等病菌引起的。若是症状严重者,应及时就医。还有一种阿米巴痢疾,其症状为粪便呈果酱状,散发出浓烈的腐败臭气,腹泻伴随腹痛,阵阵出现。这时必须把患者的粪便送去医院在显微镜下检查,找出阿米巴原虫,方能确诊,而后对症下药治疗,切不要自己随意买药服用。预防腹泻的根本办法在于饮食要清洁卫生,食物饮料必须防蝇、防虫、防蟑螂。剩饭菜要当时回锅、高温灭菌后冷藏,如果食物腐败变质,就不要再吃了。饭前饭后要洗手、便前便后更要洗手。用餐后应及时清洗消毒杯盘碗筷,食用果蔬的时候,一定要消毒洗净。

小妙招:喝美味汤,美容瘦身减肚子

小满时节,雨水比较多,湿气比较重,如果脾胃不好,人体内的湿气往往会过盛,会出现大便不痛快,头发、脸上老冒油等症状,还会觉得胸闷,嗓子有痰,身体容易困倦等症状。有的人还长“将军肚”“游泳圈”。遇到这样的问题,该怎么办呢?教你一个祛湿减肚子的小妙招——山药冬瓜汤。

山药是中药里的上品,滋阴又利湿,健脾又补肾,是脾肾祛湿的主力。冬瓜它既是美容佳品,又是减肥圣药。能利水、消肿、清热,通过祛湿利水来达到减肥效果的。在湿热烦闷的小满时节,常吃这两样,你就会感觉身体轻松很多。

每日用一段山药,加半斤冬瓜,一起熬汤,可以全家人一起喝,男士喝了,有保养之效,女士喝了能美容。喝过几顿之后,你就会发现不良症状得到了改善,排便通畅,头发干爽,嗓子清爽,腿脚灵便,脸上的色斑也见少,身体更显得苗条了许多。

这个汤特别适合具有痰湿体质的人。事实上现在有很多人的体质都具有痰湿特性。因为现在不少的人天天大鱼大肉吃着,喜欢在应酬的时候饮用烈酒,加上不运动。这些黏腻的食物消化不了,积在体内就化成了痰湿。

中医认为,湿重则困脾。脾本来是运湿的,痰湿超过了脾胃的运化能力,就会反过来损坏脾胃功能。脾胃为后天之本,脾胃伤了,五脏不得养则百病丛生、情绪烦乱。

有的人说,我不吃酒肉,不就没有痰湿了吗?你要是这么想,那就错了。痰湿积聚,可不只是因为饮食不当。长期工作压力过大而导致过度思虑,或者因为体虚而导致外部湿气侵入人体,同样也会造成痰湿积聚不化的情况。

在小满时节,气血旺于脾经,正是增强脾胃运化功能的大好时机。经常喝这个汤,就不怕闷热潮湿的夏天了。

当然,除了饮用汤品来健脾祛湿,平时还要注意生活习惯,这才是调养身体、保证健康的根本。

小妙招:神奇靓粥,一碗清肠热

夏天烈日炎炎,经常让人叫苦不迭。其实不仅外面天气热,我们人体的内热也较重,所以夏日养生一定要注意祛除内热。内热不除,到一定程度,就会上火。因为火性炎上,上火的人就会头晕、眼花、耳鸣。那么该怎么祛除内热呢?

从根本上来说,还需要在饮食方面进行调理,如平时可以多吃一些西瓜、梨、橙子、香蕉等寒性食物。

如果你感到烦热,则可以多喝一些大麦粥,也可以起到清除内热的效果。对于大麦茶,许多人很熟悉。大麦茶是用烘炒过的大麦泡制而成的,不仅香气诱人,还有去油、解腻、助消化的效果。而大麦粥是用大麦粉煮成的粥。

大麦粥是江苏丹阳的一个特产。相传当初乾隆皇帝途经此地,当地官员便献上此粥供奉。乾隆一尝此粥,果然龙颜大悦。只是在这个速食年代,人们似乎越来越难在熬粥上下功夫,大麦粥就成为一种历史。不过,在尝够了大鱼大肉的同时,喝大麦粥会带来一种难得的清新之感。

《本草纲目》记载,大麦粥味甘、性平,有消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。大麦味甘、性凉,既可清除大汗淋漓等外热,也可以消除口干、胃脘不适等内热。

大麦粥的做法很简单:先取一碗清水,然后加入两勺大麦粉搅拌均匀。再在锅内放入适量大米,加适量清水煮沸。等到米开花后,再把刚才调好的面糊缓缓加入,一边加入一边用勺不停地搅动。粥熟后,再加入少许食用碱来提香,等粥色微微泛黄时就可以食用。

在喝大麦粥的时候,若能再配上一小碟清爽生脆的小菜,那滋味就非常美了。如此,既能享受无上的美味,又能调理身体,可谓一举两得。

需要提醒的是,大麦粥清热,不是一次两次就可以见效的,需要长期坚持,才能收到良好的效果。每周喝上两次,一个夏天下来,体内积热清除了,身体也不会有任何副作用。

小妙招:除湿有方法,吃辣要注意

人一到夏天总感觉不想吃东西,很多时候都是因为脾为湿邪所困而致。体内水湿之气无法代谢,积聚于体内,就会产生疾病。小满到来,雨水增多。湿邪过盛,此时一定要注意防湿、除湿。

首先,要做到饮食有节。现代人饮食结构发生了变化,酒肉不离席,从而使脾胃的负担加重。如果再暴饮暴食,脾胃不能正常运化,导致水湿积聚于体内。所以,预防湿邪首先就得管好自己的嘴巴。

饮食可以致病,也可以治病。生活中一些食物就有很好的祛湿效果,比如说辣椒、姜等辛类食物。

对于体内湿气较重的朋友来说,可以适当吃些辣。当然,这种情况只限于体内湿气较重的朋友。

是需要提醒的是,吃辣祛除湿气的方法,并非适合所有的人。由于体质的不同,有些人不适宜多吃辣的,比如心脑血管疾病患者、胃病患者、肾病患者以及产妇等,这些人过量吃辣很可能会对健康造成危害。

在此,介绍一款红豆薏米粥。红豆有利水、消肿的效果。且红色入心,吃红豆对于夏季补心也是很有好处的。薏米既可健脾益胃,又能利水祛湿,与红豆搭配效果最好。

如果早上上班没有时间,可以在前一晚上把红豆与薏米一起放入暖瓶中,然后冲入沸水,第二天早上再稍微一煮,粥熟时加入适量白糖调味,这样香喷喷的红豆薏米粥就煮好了。

小妙招:小便不通,推拿阴陵泉

湿气淤在体内,我们就要去疏通它。在脾经上容易淤堵的部位叫作阴陵泉穴,这个穴位在腿的内侧,膝下胫骨内侧后下方凹陷的位置。

找到这个穴位,按一下,若是感觉很疼,那就说明脾经不通、湿气郁结。不要顾虑太多,继续推揉穴位,以打通脾经。

推的时候,从内三阴交穴开始。这个穴位是三条阴经的交叉点,可以调动肝、脾、肾等三条经络的气血,以通畅脾经。

然后,推到阴陵泉穴,反复地推。推的过程中,你要去找最痛的点,这个点就是淤堵的部位。一直推拿到不疼,经络就打通了。

经络一通,体内多余的水湿之气就能顺利地排出。脾经是通过膀胱来排湿的,因此坚持推拿一段时间,你就会感觉小便增多,这就是排湿的表现。

节气习俗:小满要吃苦,清火又解暑

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦菜三月生,六月开花,如小小的野菊,漫山遍野都是。《周书》中说:“小满之日苦菜秀。”

苦菜的叶子像锯齿,吃在嘴里,苦中带涩,若是不小心碰断了它的茎,立即就会流出白色的乳汁,自然,味道是极苦的。不过再苦,小满之日,吃点“苦”也是必要的。

夏天时,多吃一些苦味食物,清火解暑,解乏消疲。明代医家李时珍曾说过,久食苦菜能“安心益气”。醉酒之后,吃点苦菜也可以用来醒酒。

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