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第19章 庖厨

陈安庆飞快的换好青衫仆装,推开门去,古代的大户人家院子就是大啊!

陈安庆站在后院的院子里,看着周围的古色古香的建筑不禁感叹。

往前走走,老张头正带着那个机灵模样的小少年喂养府中的马匹。

“嗯,现在看起来才算是仆人模样,这小子是府上负责后院杂务的门房,别看人小,可有志向的很,天天粘着我要我教他伺候这些大牲口,小安子你可要小心你的饭碗了哟!”老张头摇头晃脑的指点道。

“伺候大牲口有什么志向!我的志向是伺候小姐。”陈安庆嘿嘿一笑,你懂得!

“呸,从没见过脸皮比我还厚的家伙,你我莫要多想,我还是学会这饲弄牲口的本事好了,以后也算有一技傍身,总比世世代代都在这里做门房的好。”小卓子握了握拳,嘴唇上还有一层淡淡的绒毛,一脸的稚气,但并不认命,抱负在胸,虽然并不远大。

闲聊了一会,陈安庆算是打探了清楚,原来这小卓子的老父亲便是这赵府的下人,老父少子,劳累过度且由于年时已高,前两年便去世了,这小卓子便接替了老父的活计,在这赵府做起了门房杂役。

别看这小子在这阶层分明的古代身处低位,但照样一副蓬勃向上的模样,我中华好儿郎向来不缺这种有志之士,宛若春笋一般,普通但倔强。

陈安庆知道,这种人最需要一次机会。

就像搬开压在野草上的石头一样,只要解开束缚,便能还你一片绿意盎然。

“小卓子,想学手艺?我有更好的路子,可比做些门房仆役有前途多了!不知道你愿不愿意学啊?”一身仆人模样的陈安庆对着同样仆役模样的小卓子故作高深的说道。

小卓子别看年龄不大,但是从小就是个鬼精灵,从刚才进门时候这位陈公子穿着书生模样,心底里便知道人家肯定不是一般人儿!

“一看陈哥儿就不是一般人!来这府上也定然不是跟我抢仆役活计的,若是有什么出人头地的法门,还请陈哥教我!”小卓子俨然就是一个个莘莘学子,眼神狡黠,像模像样的朝着陈安庆鞠了个躬。

“先别急,厨房在哪里?带我去!肚子饿了,看看宝珠小姐在做什么好吃的!”陈安庆撺掇着小卓子往厨房走去。

老张头也不客气,摇了摇没多少酒的酒葫芦,晃晃悠悠的跟在后面心里则是在盘算这这小子葫芦里卖的什么药。

正好早上奔波一路,肚子也是饿极,小姐下厨做的拿手的下酒菜还是好极了的!

一行人到了厨房,推门进去,由于时候还早,府上的午饭还没开始做,厨房里头,也就一个大婶在洗菜打杂,赵府的厨子还没上工。

陈安庆走在前头,一眼望去,只见秦宝珠正在厨房忙碌着,一个大方桌上,放着一个砧板,一碟子花笋干,一片猪肉,还有几根丝瓜,一筐子木耳菜,一碗蘑菇,角落里,还有各种各样叫不出名字的蔬果摆在框子里,个个都沾着露珠,新鲜的很!

“好新鲜的蔬菜,看来这是田里大丰收呀!”陈安庆对着身旁的小卓子说道。

“哼,装模作样,连主家是做什么都不知道,就在这里大放厥词!”老张头一抬下巴,冷哼一声。

陈安庆一看自己说错了话,尴尬的嘿嘿一笑,求助的看了看了看身旁的小卓子。

小卓子赶忙说道:“公子初来,不知也很正常,我们赵府的生意便是做这些蔬菜瓜果食材生意,城里的各大酒楼,客栈,甚至是那...都是采买我们家的食材!”小卓子脸上一红,支支吾吾说不清的自然是那万香楼一类的烟花之地。

陈安庆一看他的模样便能猜出来一二,不过看来这赵家的生意果真做的挺大的啊!压根就是雍凉城的食材供应商嘛!

“一般的人家都是吃野菜,咸菜的多一些,这些新鲜的蔬菜一般都是供应大户人家和各大酒楼客栈的,所以能吃上这么多新鲜各色蔬菜,可不是什么田里大丰收,这都是占了我们主家的光呢!”小卓子一脸的骄傲,那样子看起来就像是自己的生意一般。

陈安庆看着小卓子一脸热情洋溢的模样,暗叹这赵家当家的对他们这些手下人洗脑洗的挺到位的!

陈安庆听完小卓子的解释,也不再多说这个话题,四处环顾一圈,看到角落里,两个砖砌的灶台上,放着两个大铁锅,一捆捆劈好的木柴整整齐齐的堆在一旁。

灶台边上摆着各种瓶罐,应该是各种各样的佐料。

原来古时候的厨房是这样的呀!

没有洗碗机,没有天然气,没有穿着厨师服,带着白帽子的大厨,只有秦宝珠这个并不专业却很用心在准备食材的临时小厨娘。

前世吃尽天下美味佳肴的陈安庆看看眼前的厨房摇摇头,果然美食也是慢慢进化才趋于成熟的。

现在这个时空,食物应该还停留在蒸,煮,煎这些方向,后世的各种小炒还没有流行开来,所以想在这儿吃一顿现成的现代美食基本是不太可能了。

不过,陈安庆虽然不是专业的厨子,但会吃的人,自然知道怎么做,就算做不到尽善尽美,但应该也不会太差。

“我觉得我应该给你们露一手!”陈安庆卷起袖子,拿起砧板上的菜刀啪啪两下试了试手感!

“陈公子还是在一旁歇息吧,莫要沾染了油渍。”秦宝珠赶忙拦住了陈安庆,在她这位大小姐的印象里,吟诗作对,埋头苦读才是陈安庆这种学子最重要的事情,那能会烹饪之术。

歇息啥啊,债多压身,不赶紧讨好讨好这位小姐,尽快把她娶...的债还完,哪能歇息的了!

陈安庆不听劝阻,拿起一根丝瓜啪啪的拍了两下!

“你这人怎的如此不听劝阻,快快让开,莫要浪费了这些难得的蔬果!”秦宝珠一看那厮把一个好好的丝瓜拍的裂了开来,杏眼一瞪,恨不得把这不听劝的家伙拍上两刀。

“嘿嘿,宝珠小姐我有个提议,不如,我们比个赛如何?”陈安庆一脸神秘,故弄玄虚的模样,在秦宝珠眼里看着着实可恨。

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