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第20章 碾压局(求推荐票,求收藏)

“比赛?比什么?”秦宝珠看到这厮的模样就觉得可恨,不服气的问道。

“在厨房当然是比厨艺啊!难不成在这里比做女红?”陈安庆怪笑一声,手上做出一个剪刀的手势。

秦宝珠一听陈安庆的调侃,再加上那剪刀的手势,瞬间想到了自己那把闺房里常用的女工剪,或许是羞怯或许是气愤,白皙的面庞泛红,轻咬银牙,恨不得把这厮剪上两刀。

“比就比!”秦宝珠不服气,虽然并不能说自己庖厨之术多么的高超,但至少一些一般的菜式都跟自己的娘亲和府里的大师傅学习过的。

一般的小姐都是十指不沾阳春水,更别说去专门学这下乘的庖厨之术,反过来想,女子都不一定会庖厨,更不要说像他这样的公子了。

赢不了他么?哼!我不信!

秦宝珠一副信心满满的模样自然落到了陈安庆的眼里。

陈安庆前世作为什么行业都尝试过的超级富二代,旗下的酒店更是顶级的存在,最重要的厨师一门还是深入了解过了,自己也专门去学习和了解过,对付这古代落后的烹饪技术还是很有信心的!

俩人心里都这么互相鄙视了一下对方后,话不多说,一张大桌,俩人一人站一边。

桌上的食材一人一半,秦宝珠已经率先拎起菜刀各自忙碌起来。

陈安庆抬头一看,心里赞叹道:还真别说,洁白纤细的手腕,灵活的拿起菜刀又切又剁的样子,还真有些美厨娘的韵味...

不过此时此刻陈安庆猜想不到的是,秦宝珠心里正一遍遍恶狠狠的默念着他名字。

陈安庆既然敢说要跟她比厨艺,自然是早有准备的,因为他一进厨房,便发现在厨房的墙上挂着一串辣椒,对的,干红辣椒。

在之前的世界,辣椒传到我们这个大陆,也就几百年的历史,至于这个并不相同的世界里,看到辣椒还是非常惊喜的。

陈安庆把那一串干辣椒取了下来,向正在帮秦宝珠烧火的大婶问道:“大婶可知这是何物?”

“这是辣果子,放了好久了,以前厨房的大师傅赶集时候,在南北货商处买来的,可这辣果子辣口的很,家中无人喜欢,便一直挂在这边,怎的小哥儿用此物做菜么?我看还是算咯,上次大师傅做的都被老爷叫人端下去喂马了,马都不吃呢,我们都说大师傅被那货商给骗咯!”

“嘿嘿,这辣椒可是美味,你们没尝试过,只听人讲,又怎么知道其中的美妙之处。”陈安庆盯着辣椒,好似看着什么宝贝一般。

陈安庆拎着一串辣椒,递给老张头:“可有什么东西把它磨成粉?”

老张头瞅了一眼辣椒,眼皮子一抬:“咋滴啊小安子,等你做个饭食,还想让我抬个磨来不成?”

陈安庆嘿嘿一笑,知道这老家伙这点本事还是有的。

果不其然,只见老张头说罢,飞快的将辣椒一个个摘下,随后装在一个布袋子里。

“我去去就来!”老张头转身出门朝着他的房间走去。

“咦,张师傅房间里还藏了磨么?唉,等到磨好,恐怕宝珠小姐的菜都要做好了吧!”小卓子一脸的疑问,摸了摸空瘪的肚皮,显然是被秦宝珠炖的蘑菇肉片汤给勾起了馋虫。

陈安庆回过头一瞅,果不其然,秦宝珠的第一道菜已经炖在了铁锅里,热气蒸腾,透过锅盖,蘑菇的鲜美和肉的香味闻起来不禁让人食指大动。

“香,好香,宝珠小姐烧的这道蘑菇肉片汤果真如小姐一般香。”陈安庆一如既往地厚着脸皮夸道。

映着灶台里的火光,秦宝珠通红着小脸儿,啐了一口,直骂这厮好不要脸!

一旁烧火的大婶,一边往灶台里添着木柴,一边掩着嘴直笑。

夸夸其谈了半天,也没见做出什么吃食,等下莫要抱着我的碗筷不放!

秦宝珠一边在心里嘀咕,一边吩咐大婶多准备着米饭。

转眼间,老张头已经拎着袋子悠哉悠哉的回来了,不过细细一看,就是眼睛有点红...

陈安庆打开袋子一看,嘿!可真够粉碎的!比打碎机还彻底!

“老张你房里还藏了一口好磨啊!改天得让我见识见识!”陈安庆自然知道他房里哪儿来的磨,自然是这家伙的手上功夫了得。

“哼,等下做不出我满意的下酒菜,小心我把你给磨了!”老张头下意识的揉了揉眼睛,龇牙咧嘴的骂道。

瞧好吧您呢!

陈安庆飞快的洗些葱蒜,将辣椒粉倒入碗中,加些盐巴,搅拌均匀。

起锅烧油,小卓子生火手脚麻利,不一会油温上来,将葱蒜倒入油锅中。

改小火,不一会儿,葱香味慢慢溢出,陈安庆用勺子将油舀出来,淋在准备好的辣椒粉碗中。

呲的一声,热油在碗中沸腾冒泡,陈安庆赶紧拿过筷子迅速顺时针搅拌,不一会儿,香味扑鼻,浓浓的辣椒油香味布满整个厨房。

“原来这辣果...辣椒是这样用的,真是长了见识了!”小卓子抹了抹嘴边的哈喇子,一记精准的马屁拍来,陈安庆很是受用。

“这你就不懂了,这可不是用来吃的,你且看好。”陈安庆熟悉好手里的菜刀,动作飞快的将蘑菇木耳菜切好,过水后码放在盘子里,放些调料,熟芝麻,浇上辣椒油,一道超时代的凉拌菜就这么完成了!

菜还没做完,充当评判的老张头和小卓子嗅觉已经受不了这班诱惑,已经拿着筷子跃跃欲试了。

陈安庆朝着秦宝珠望去,她的汤已经烧好,正在做丝瓜,好像是...油炸丝瓜!

咳咳,陈安庆拍了拍胸口,准备以前家常明菜:丝瓜炒蛋。

两人你来我往,同样的食材做出来的东西却是各不相同的。

陈安庆的凉拌蘑菇木耳菜,丝瓜炒蛋,红烧肉炖花笋。

秦宝珠的蘑菇肉片汤,木耳菜炖花笋,油炸丝瓜...

老张头若有若无的舔嘴唇,小卓子已经打湿的袖口。

此时此刻,就差陈安庆闷在锅中的红烧肉在赤裸裸的勾引着一帮饿货的馋虫。

来喽!陈安庆端上最后一道菜放入盘中。

秦宝珠闻着那让自己都跃跃欲试的笋肉香味,还有那从未见过的几道古怪菜式,知道自己这次是肯定输了。

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