火之国木叶隐村的中忍，犬冢一族的族长犬冢爪之子。擅长与忍犬赤丸合作，最常使用的忍术是“牙通牙”，性格好强，冲动有自信，喜欢充当别人的领袖。与忍犬赤丸形影不离，犹如兄弟一样。有着历害的野外生存的技能，其实这和他每天都和赤丸一起“散步”是很有关系的。
木叶隐村犬冢一族的族人。脸颊上留着犬冢一族特有的红色倒三角面纹。个性非常的好动、好强，有自信，喜好充当别人领袖。与忍犬赤丸形影不离，有如兄弟一样。
犬冢牙的母亲犬冢爪是木叶隐村的上忍，姐姐犬冢花则是兼职兽医的中忍。
牙，一个看起来并不容易相处，和他的狗倒是很融洽的人，他有着和鸣人比较类似的性格，但比鸣人多了一份智慧。有着很不错的野外生存的技能。
牙和同伴也有很不错的关系，例如志乃在第三场预选赛中打完那个音忍后回到小组时，牙说：“志乃，表现不错啊！”志乃回了一句：”谢谢，我也很期待你的表现。”而且后来在第三场考试前雏田不是在练习场等牙，牙来了后说了句：“不好意思啊，雏田，我迟到了，不过志乃的比赛在比较后面，不用担心啊。”这说明他是很关心伙伴的；牙带着赤丸在树林里遛弯，而赤丸不停的小便，这时志乃正在扑捉虫子，可是赤丸却在志乃要捉的小虫身上便便呀，再看赤丸和牙的坏笑，和志乃一脸无奈的苦笑，这不足已证明他们是要好的朋友嘛，只不过朋友与朋友之间的友谊表达方式不同罢了，他们之间是默契的，因为最好的朋友，不用说话，一个眼神，一个笑容都是最好的交流！对伙伴们都如此关心，对赤丸的关心，对赤丸的保护，也对赤丸的交代，你的主人也是很厉害的。
赤丸，是犬冢牙的得力和忠心的助手，经常和牙呆在一起。赤丸这个名字的由来，是它吃下兵粮丸后，会变得全身通红。
当牙作战时，赤丸可以起到很好的辅助作用。其能力为：气味跟踪术，气味判断术（判断查克拉的强弱），而且，当其变身成为牙的时候，可以配合使出牙通牙等强力快速招数，而且，组合变身的牙狼牙，拥有更可怕的速度和破坏力。
四脚之术
将查克拉聚集在四肢，让自己变得有如野兽的型态。增加自身抓地力和攻击力。
兽人分身
牙与忍犬赤丸叠罗汉，将赤丸变化成和自己相同的分身对付敌人。
兽人分身
影分身之术
制造和本体一样的分身，查克拉会平均分配到分身上，和普通分身术不同的是影分身是实体可进行攻击。一般用于谍报。犬冢流人兽混合变身·双头狼
后期牙和赤丸苦练之新招式，牙和赤丸两人变化成双头一身的巨狼，双头狼，使用超必杀技前必备动作之一。
双头狼
犬冢流人兽混合变身·叁头狼
先制造一个影分身，然后本人、影分身、忍犬三者合而为一，变成比双头狼多一个头的三头狼，攻击力十分厉害，不过由于施术者需要同时控制三个头，因此此术的难度也很大。
叁头狼
牙通牙单体版，自身高速旋转攻击敌人，初期被认为是未完成的术，所以在与鸣人一战中没有使用。后在攻击次郎坊的土遁·土牢堂无和带土时曾使用过。
通牙
初期牙和赤丸的绝招，在施展兽人分身后，两个人快速的旋转，形成有如两个龙卷风的形态攻击对手。
牙通牙
牙和赤丸的超必杀技，在双头狼状态以及空中动态追踪成功后可使用，将身体快速的旋转，形成巨大的龙卷风，就算不直接接触对手，也能将其切成两半的超快速旋转，因为速度太快看不清对手，才会在使用前施行空中动态追踪。
超牙狼牙
牙狼牙的升级版，与牙狼牙一样在双头狼状态以及空中动态追踪成功后可使用，但破坏力比牙狼牙更强，可以穿透三重罗
超牙狼牙
牙牙转牙
以叁头狼形态进行横向高速旋转突进，可以轻松撕裂多数的敌人。
在中忍考试第二场试验，生存试验中表现的非常活跃，设下陷阱暗算其他考生，很快便将“天之卷轴”及“地之卷轴”成功集齐。
闻到鸣人的屁
然而在途中他目睹我爱罗残忍杀害雨隐村忍者，因而对我爱罗产生强烈的恐惧感。他们的小队是最早完成测试的队伍之一，并在终点的塔顶再次遇上了我爱罗的小队。
在中忍考试第三场试验中，牙的对手是漩涡鸣人，牙认为这是一场相当容易获胜的战斗。凭他跟忍犬赤丸的默契，先后使出“兽人分身”、“牙通牙”等秘技，一度让鸣人陷入苦战。但鸣人却使出变身术，化成另一个牙，让牙错手误伤了赤丸。没有了赤丸的协助，牙跟鸣人一对一决战。却又因为他拥有灵敏的嗅觉，鸣人偶然的放了个屁之后，便失去自控能力，随后被鸣人击败。
因为有早上带赤丸散步的习惯，被奈良鹿丸看中他的能力，并被邀请加入佐助夺回小组。因为拥有灵敏的嗅觉及熟识火之国地形之优点，故担任五人小组队形前方第一人，负责侦测跟敌人的距离及识破陷阱等。
营救佐助时的犬冢牙
牙和左近右近展开了战斗，在战斗的过程中为了保护赤丸，与敌人左近一起掉下悬崖。他在悬崖下跟左近及苏醒的右近大战，左近及右近更进入了咒印状态2。面对强敌，牙跟赤丸决定施展超必杀合技“牙狼牙”化成两头狼，再以具破坏力的龙卷风进行攻击。由于此术只使用一、两次便会使施术者消耗相当多的查克拉，故需要准确的击倒敌人，否则便会给对方反击的机会。牙的“牙狼牙”曾一度威胁到右近、左近兄弟，但及后却被对方的通灵之术·罗生门给破解，并因而陷入极大危机。
左近、右近更独自生出肢体，成为两个分体，对牙及赤丸进行攻击。失去了反击能力的牙，又遭到拥有特殊暗杀方式--寄生鬼坏之术的右近暗算，被迫与右近共有肉体。牙认为与其死于对方的术下，更应该把对方一同击倒，故决定与右近同归于尽；右近见状亦脱离牙的身体。后牙运用其机智，以烟雾弹及藏有手里剑的假赤丸骗过右近成功带赤丸脱逃，但身受重伤的他，很快又被左/右近追上，命悬一线。幸亏木叶隐村的同盟、砂忍者村的勘九郎及时赶到，以傀儡术击败左近、右近，在其保护下成功存活。
两年后的牙
牙换了一套黑色连身衣装。他靠着气味瞬间认出修行两年半后归来的鸣人。嗅觉训练到比狗更灵敏。另外，他的忍犬赤丸成长到比人还大，体格健壮还能让人骑在它的背上。
