“三位，请用茶！”说着话，王翰做了一个请的手势，“也不是什么好茶叶，您三位别嫌弃。”
凌朔三人已经赶了一天的路，早就渴的不行，别说是生津止渴的茶水，就是一碗普通的凉白开，对他们来说也已经足够了。三人端起茶碗咕咚咕咚几下，这茶碗里的茶水瞬间就少了一半，王翰见状，赶忙又端起茶壶给三人续上半碗。
“赵老哥，听你说你们此行的目的地是天津卫？”王翰放下茶壶，微笑着问道。
赵老大“咕咚”一声吞下口中的茶水，满意地哈了一声，笑道：“对啊，我们三人都是要去天津卫的，天津卫可是凌兄弟厨师之路的起点呢！”
“凌兄弟是厨师？”王翰的脸色大变，额头上紧张的淌下了几滴汗。
见到王翰乍变的脸色，凌朔顿时好奇起来，凑上前问王翰：“王哥，我的确是个厨师，这有何不妥么？”
王翰拍了拍胸脯，缓了几口气，这才缓缓地说道：“倒不是凌兄弟这个厨师的身份有什么问题，只是最近我听说天津卫的厨师圈子可不太平。”
凌朔三人听完这话都挑了挑眉毛，一脸好奇地期待着王翰继续往下讲。王翰顿了一顿，将整件事的始末都一一向三人讲来。
天津卫有一家名叫海兴居的酒楼，是以各式早点和包子起的家，在三代人的努力下逐渐成为了天津卫中数一数二的大酒楼，每天的客流是源源不断，从早上开门到晚上关门，每天的收入怎么也得上千两银子。
本来人家诚信经营，也不偷不抢，靠着自己祖传的菜品赚钱，小日子过得也是很滋润。但总有那么些个不如海兴居的酒楼饭庄，眼看着海兴居的生意越做越大，自己家却是门可罗雀，生怕有一天自己家的生意会被海兴居抢完，就动起了歪心思。
都说同行是冤家，你生意不如人家不事先找找自家的原因，提升菜品质量和服务质量，反而是怪人家海兴居名头太大抢了自家的生意，这叫个什么事儿。
十天前，海兴居照常营业，店内的客人也是络绎不绝，正当客人们吃饭喝酒正开心的时候，来了一帮不速之客。
几个泼皮无赖模样打扮的人闯进海兴居，冲着店内的客人们大声嚷道：“今天海兴居关门了！”
这大中午的正当饭点，海兴居明明有大批客人，怎么可能关门。当时就有客人呛声：“你谁啊！吃得好好的，你说关门就关门？”
“刷！”为首的一人从手里甩出一把刀，当即就飞到了那名客人的眼前，擦着他的鼻尖钉到了一旁的柱子上。再看那名客人，脸色煞白，额头上直冒冷汗。
“现在砍的是柱子，要是再不走，砍的可就不知道是哪儿了！”为首的那名厨师冷笑一声，看着店内的众人。
经过这么一闹，海兴居里的客人都以极快的速度夺门而出，特别是刚才那名呛声的客人，更是两腿发软，被同伴抬了出去。
不一会儿，海兴居的掌柜闫大成走了出来，对几人一拱手，朗声道：“不知我海兴居哪里得罪了几位，还请说个明白！”
“哈哈哈哈！”伴着这笑声，四个衣着华丽的汉子从几个泼皮无赖中闪了出来，“得罪倒说不上，只是这生意好的让我们有点儿不舒服。”
闫大成定睛一看，笑道：“我道是谁，原来是张柳赵李四位掌柜，今天来这儿是想把我这海兴居拆了不成？”说完这句话，张大成冷哼一声，冷眼看着面前的四人。
天津卫除了闫大成的海兴居之外，还有四家规模较大的酒楼，分别是城东的芝存楼、城南的锦江馆、城西的酒平楼和城北的津北酒家，而站在闫大成面前的四人就是这四家酒楼的掌柜。
芝存楼的张掌柜向前迈了一步，首先开口：“闫掌柜，你也知道你这天兴居生意一天好过一天，你是赚的盆满钵满了，可我们四家酒楼的生意那叫一个惨淡。”
“是啊，姓闫的，你不顾及一点同行情面，把我们的客人都给抢了，你还要不要脸！”锦江馆的柳掌柜按捺不住心中的情绪，不等张掌柜把话说完就跳了出来指着闫大成的鼻子骂道。
“就是，这个月我们酒平楼根本没生意，你让我带着伙计们喝西北风去啊！”说着话，酒平楼的赵掌柜拨开前面二位的身形，站了出来，一双小眼睛恶狠狠地盯着闫大成。
闫大成听完三人的话，左手一甩大褂，语气中带着一丝怒色，冷笑道：“那几位想怎么样，把我这海兴居拆了您几位打包带走？”
“您闫大掌柜要是愿意，我们也没意见。”津北酒家的李掌柜从三人背后走了出来，“就怕您家大业大的舍不得，几位弟兄说是不是？”
“哼！李掌柜，想把我这海兴居包圆儿了，就怕您几位这牙口受不住啊！”闫大成闻言冷哼一声，“说吧，究竟想怎么样？”
“闫掌柜这急性子可得改改了。”柳掌柜接过话茬，“也没什么，就是想跟闫掌柜做个小游戏。”
“小游戏？怕是不止游戏这么简单吧。”闫大成冷笑一声，眼睛紧盯着对面摸着自己小胡子的张掌柜。
张掌柜被闫大成看的浑身不自在，伸手拦了拦柳掌柜，说道：“闫掌柜别紧张，这个游戏就是你找出五个厨子，跟我们的厨子比上一比，就这么简单。”
“哦？”闫大成闻言拿眼睛不停打量着四人，“这游戏我赢了又如何，输了又如何，你别告诉我就只是为了开心而已。”
“嘿嘿，闫掌柜是个明白人，五局三胜，这赢了么自然是什么事儿都没有，您今天的损失，我们十倍赔偿您。”一旁的柳掌柜笑了一声，“您要是输了……”
“输了又如何？”闫大成冷声问道。
“您要是输了，就带着海兴居滚出天津卫，就是您这后厨的师傅小工得留给我们四家。”柳掌柜不满自己的话被闫大成打断，恶狠狠地吐出了一句。
“哎，”一旁的李掌柜插了一句，“你店里所有的菜谱也得留下！”
“好哇！你们可真是打得一手好算盘！”闫大成听的是怒火中烧。
闫大成看着堵着店门的一众泼皮，又看了看面前冷笑着的四位掌柜，心说这比试不接也得接，要是不答应下来，这帮泼皮就能一直堵着自家店门，让人做不成生意。
经过短暂的思考，闫大成点了点头，答应了几人的要求，比试时间定在了十二天后。
看到闫大成点头答应，四位掌柜朗声大笑，对着闫大成拱了拱手，说道：“闫掌柜，十二天后见分晓了。”说完话挥了挥手，带着一众泼皮无赖离开了海兴居。
