傅老先生不禁楞了一下，说道：“闫掌柜，您请说。”
“我也不好意思开口，就是……”闫大成紧张地搓着手，“您能不能留下一道菜谱，因为我们这里的客人这半个月都吃您的菜吃惯了，我怕突然换口味，他们不习惯。”
闫大成一脸不好意思地看着傅老先生，说道：“傅老先生，我知道这事儿有点儿不地道，我也就这么一说，您不当真没事儿的。”
“嗨！”傅老先生摇了摇手，笑道，“我还以为什么事儿呢，就这个？”
闫大成一愣，半天也只能憋出一个“嗯？”字。
傅老先生指了指站在桌边的王大厨说道：“那个小王，我已经给他留了五道菜谱了，您呀就让他做就行！”
这时候王大厨走上前来，拍了拍闫大成的肩膀，说道：“掌柜的，傅老先生教给我的五道菜，这具体做法用料什么的我都已经写在纸上了，您回头拿去给兄弟们看看就行了。”
“啊呀，真的是太谢谢您了傅老先生。”闫大成激动地握住傅老先生的手，用力往下坠了坠，“这，我该怎么报答您啊，您说，只要我闫大成做得到，我都给您兑现。”
也怪不得闫大成如此激动，这一代名厨的菜品都是自己的宝贝啊，别说给你写菜谱传做法了，就是能在你眼皮子底下做一遍都已经是非常难得了。
像傅老先生这个级别的名厨，想见上一面都难，更别说要拿到人家赖以为生的菜品的做法，这要放在之前，闫大成是连想都不敢想这事儿。
傅老先生如此慷慨地赠予菜谱，也是有他自己的考虑。一来，这海兴居毕竟是他曾经生活奋战过的地方，也在这儿收了自己的徒弟邵阳，这份感情放在这儿了。
加上自己的徒孙邵川以及世侄凌朔都是在海兴居相认的，在这期间，闫大成作为掌柜的，在这件事上也是出了一份力的，加上机缘巧合，这才促成了这两件喜事儿，这一份恩情也得还上。
再说了，这半个月来，自己广开门庭，为了华夏厨师的传承在做努力，虽说也教授了海兴居里面的大厨们，但毕竟用的也是人家的后厨，这叨扰人家半个月，怎么也得还点礼。
再加上这半个月，自己在海兴居的生活过得是非常的舒适，整个的氛围还有环境也都让他非常满意，冲着这几点，这五道菜的菜谱跟海兴居一比，在傅老先生眼里就真的是九牛一毛了。
闫大成这边还没想明白这些个点，傅老先生就摆了摆手，呵呵笑了几声：“这您如果真要报答什么的，那就给我老头子备上几坛好酒，今晚啊，陪我喝个痛快！”
开酒楼的，酒这种东西，根本就不缺。这闫大成听到傅老先生这么说，也是明白过来了，人家给出了菜谱，就根本没当回事儿，也没想着要报答什么的。
“快！把咱们店最好的酒都给搬上来！”闫大成高声唤着店里的伙计，指了指身后的酒窖，“最里面那坛上好女儿红也给我搬出来！”
这坛子女儿红可是闫大成的宝贝啊，这是自海兴居建酒楼以来就有的酒了，经过这么三代人的时间，里面都已经慢慢在凝结成酒膏了。这酒膏啊，只要放上一点，再用普通的酒兑开，这再普通的酒，也会变成绝世佳酿了。
这一坛酒，是何其珍贵，平常都是作为海兴居的招牌的，现在为了报答傅老先生这份大恩情，闫大成眼睛都不眨一下就给拿出来了。这闫大成啊，也算是个有情有义的人物了。
“咣咣咣”几下，伙计们都抬来了好几坛子的美酒，闫大成拍着那坛女儿红笑着说道：“傅老先生，这坛酒，里面都开始有酒膏了，今晚就拿它给您几位践行！”
“哈哈哈哈哈，好！”傅老先生爱酒爱的都不行了，一听到这女儿红里还有酒膏了，这口水都快下来了，“一会儿啊一定多喝几杯！”
等到酒水什么的全都摆起摆好，这践行宴可就开始了。
桌上的菜，全是由傅老先生一人所作，什么叫开水白菜、九转肥肠、江米酿鸭子，这报菜名上有的大菜，这桌上基本都齐全了，这报菜名上没有的菜，也能在桌上找出好几道来。傅老先生的厨艺，可就真的是一个传奇。
“傅老先生，这道菜难道就是……”林大厨拿手指着桌面当中的那道羹汤，吃惊地说道。
傅老先生眯起眼睛看了看，淡淡地说了一句：“嗯，百鸟朝凤汤。”
“这、这就是那道百鸟朝凤汤？”林大厨连话都说不明白了，手里的筷子也是不住的颤抖着。
傅老先生倒是笑了一下，指了指汤，说道：“尝尝吧，有些年头没做了，不知道手艺退化了没。”
“这、可以吗？”林大厨还是不敢置信，这道只存在于传闻中的料理就这么出现在了自己的眼前，就跟做梦一样啊。
“才做出来就是用来吃的嘛。”傅老先生指了指林大厨的勺子，笑了笑，说道，“别墨迹了，拿勺子吧。”
这道百鸟朝凤汤除了在第二届天下名厨大比中亮过相之外，根本没有在民间听说过它的踪迹。所以它的味道，除了傅老先生本人和唯一尝过它的皇上之外，根本不为外人所知，面对这样一道传奇的菜品，林大厨还是忍不住拿起勺子舀了小半碗，准备细细品尝。
一口汤入嘴，那种无以复加的鲜美味道直击心脏，这羹汤就好像一阵风一样，钻过牙齿间细微的缝隙，又偷偷溜进舌头上的味蕾，最后化成一股鲜味洪流，猛烈地撞击在了身体各处。
一道羹汤中没有一点蔬菜肉，只是一碗清澈见底的汤水而已，但就是这么一碗看起来平平淡淡的汤，征服了当年的皇上，也征服了在座的林大厨。
林大厨还正在回味百鸟朝凤汤的滋味，这边的傅老先生就指着百鸟朝凤汤旁边的一道菜对着众人说道：“金池白龙，各位都尝尝，就是年纪大了，刀工不如以前华丽了，卖相不是特别好。”
