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第22章 原味早餐店

万丈高楼平地起,谢凡并不认为自己这个小摊位就不算创业了。创业的人有千千万,很多人只看到了那些成功者的当下成绩,而不知道他们在初期创业时的状况。

1200元/月的租金谢凡认为确实不贵,就算自己的早餐店经营不善,最终开不下去,1年不到15000元的租金也不至于让他伤筋动骨。要知道,他在不久前就以1000/月的价格将自己的学区房成功租了出去。如果一进一出一算的话,他甚至每月只需要200元的租房投入,就可以用来营业。

谢凡租下店面后,他开始马不停蹄地办理营业执照、卫生许可证等一系列开早餐店所需的证件。此外,他还花了2000元改造了一下厨房,毕竟做鸡排和做面点还是不大一样的。

谢凡用一个星期左右的时间办完这一切,然后宣布开张。在这一个星期时间里,他花了1000个积分,将自己的面点技能,从L3升到了L4。

谢凡给自己的早餐店起名叫“原味早餐”。他之所以用“原味”这个名字,是因为他对餐饮业的理念。他一直认为,用健康的食材,用食材本身的味道,去做出最好的食物,是他作为美食从业者的毕生追求和美好期许。

开业的那天,曹永琪也来了,还送来了花篮和鞭炮,叫来了一群朋友,将当天现场搞得热热闹闹的。

上午忙完了,此时到了中午,

曹永琪对谢凡说道:“我说饭桶哥,别和我说你口中的‘创业’就是开这家早餐店,然后卖早点!”

“不然你认为什么才是创业呢?”谢凡反问。

“至少搞个饭店什么的吧!这买早点能赚多少钱,而且半夜就要起来了,我是第一个办不到。”曹永琪摇摇头说道。

“半夜我起来做东西,你半夜刚从酒吧回家,你怎么可能做得了!”谢凡揶揄道。

曹永琪老脸一红:“别拿我开涮,我最近好久没去通宵玩了。年纪大起来了,玩那么晚也有些没精力了。扛不住了,比不了那些小鲜肉了。”

“兄台你以后你半夜结束战斗,可以来我这里吃点东西!”谢凡笑着说道。

“你做的东西,好不好吃我还真的持怀疑态度。我怎么不知道你会做早餐,你什么时候学来的?”

“你不知道的事情多了去了,我也不和你解释,我给你做碗饺子吃吃。想吃煎饺还是水饺?”谢凡问道。

“水饺,不要放葱!”曹永琪也很好奇,他想看看谢凡的手艺到底如何。

谢凡开始动手了,他的动作相当熟练,而且看上去是又快又稳,一点不像一个刚学习的新手。

曹永琪简直无法相信自己的眼睛,这哪里是一个心血来潮玩票的好基友啊,这简直是一个高手好吧?

谢凡的水饺很快就做好了,他把水饺盛出来,然后放到了曹永琪的面前。

“不管口味怎么样,你刚才这身手,真不像菜鸟。跟我说说,你这是跟谁学的?”曹永琪笑着问道。

谢凡当然不能告诉他,自己的这身本事是跟系统学的,可又不能不回答他:“自学成才,羡慕么?”

“切——那么神秘,算了,我才不管你跟谁学的,只要东西好吃就行!”曹永琪满不在乎地说道。

说完,他开始吃起了饺子。刚出锅的饺子还是很烫的,他一边用嘴巴吹气,一边将饺子送进自己的嘴巴里。

“嗯——”曹永琪吃了一个饺子,突然发出感叹。

谢凡心里也没底,这是他学习面点技能后第一次做东西给别人吃(他自己当然吃过)。虽然自己试吃的时候觉得一切OK,可别人什么个评价,他心里还真的没什么底。而情圣这个吃惯了山珍海味的富二代,是一个很好的试吃选择。

“怎么样?”谢凡忍不住问道。

“你说怎么样?当然是……很好吃啊!”曹永琪突然笑了,显然并没有说假话的意思。

谢凡当然对自己的手艺很自信,不过能够得到曹永琪的肯定,他心里还是很兴奋的。这证明,自己的水准应该还是可以的,至少一般的老百姓,还是有信心可以征服他们的味蕾的。

“谢凡,我觉得你这个技术,还是有搞头的!”曹永琪作出了肯定的回答。

“那你打算入股么?”谢凡笑道。

“这个就不必了,你知道的,我对买卖的事情不是很感兴趣。”曹永琪边吃水饺便摆摆手说道。

谢凡也不勉强,本来就只是一句玩笑话,曹大少要是看得上自己的这点小摊,那他就不是曹永琪了。

谢凡的原味早餐店在开业首日并没有对外开放,而是要在第2天才正式营业。但有些工作,他早就已经在实施了。他通过朋友圈,将自己这两天才制作的微信公众号(花100个积分学的微信公众号技能)推广出去,通过点赞得早餐券等的方式,宣传自己的公众号和店铺。

当然,谢凡早餐店的支付宝、微信扫码支付的收款二维码,早已经制作完毕,他店铺的公众号,他也让广告公司制作了小展板和宣传单页,以便可以向顾客宣传。

谢凡知道如今4G时代互联网的恐怖威力,如果能够好好利用这个时代的技术红利,那将是对自己当下以及今后的发展有极大的助力。毕竟,酒香也怕巷子深嘛!

谢凡不光是在线上以送早餐券的方式进行宣传,他还通过开业当天,赠送出去了500份早餐券。他送出去的免费早餐券是没有使用时间限制的,也没有任何捆绑销售。

之所以不设置使用时间,他也有自己的考量。一来,这样可以显示出自己赠送福利的诚心,让那些得到早餐券的人不必急着使用,以获得他们的好感;二来,也可以让这批免费餐券不必一下子用掉,有可能导致自己在使用时间内因供货不足或者不及时导致顾客产生反感的情绪。

当然,谢凡觉得时间一长,有些顾客会忘掉自己还有免费的早餐券,会忘记来使用。可是自己这个广告,是实实在在打出去了。

谢凡觉得,营销是一门技术,套路自然是重要的,自己在被别人套路的同时,也在套路别人。可自己并没有恶意,所以就算套路了他们,也不会伤害到谁。

明天,自己的早餐店就要正式营业了。谢凡心里很激动,真正考验自己的时候,终于要到来了!

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