【制作】当归洗净、晾干后碾成粗末，龙眼肉拣去杂质、洗净后掰成碎块，然后和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，密封置于阴凉避光处，每天摇匀1次，7天后即可开封饮用。
【功效】补益心脾，养血安神。适用于因气血不足引发的心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。
【服用】口服。每日1次，每次15～20毫升，晚餐时伴餐饮用或临睡前温服。
安神酒
【配方】枸杞子45克，酸枣仁30克，五味子25克，香橼20克，何首乌18克，干红枣肉15克，白酒1000毫升。
【制作】将所有药材一起洗净、晾干，碾为粗末后装入细纱布袋中，扎紧口；把做好的药袋和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，密封置于阴凉避光处，第一周每天摇匀1次，第二周开始每周摇匀1次，2周后开封澄出酒液即可饮用。
【功效】养心和血，养肝安神。适用于心肝血虚所致心烦失眠、多梦、健忘、神经衰弱等症。
【服用】口服。每日1次，每次20～30毫升，每晚睡前温服。
龙眼酒
【配方】龙眼肉200克，白酒1000毫升。
【制作】龙眼肉拣去杂质、洗净后掰成碎块，然后和白酒一起放入干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，密封置于阴凉避光处，第一周每天摇匀1次，第二周起每周摇匀一次，四周后即可开封饮用。
【功效】益气补血，安神益智。适用于因思虑过甚、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足等症。
【服用】口服。每日2次，每次10～20毫升。
柏子仁酒
【配方】柏子仁(生研)、鸡屎白(炒)各50克，生姜25克，白酒1000毫升。
【制作】将所有药材一起洗净、晾干、碾为粗末，然后干锅炒焦趁热倒入白酒中，放置一边晾凉，待凉透后过滤去渣，将澄出的酒液装入干净的窄口玻璃瓶封口备用即可。
【功效】祛风解毒，养血安神。适用于因中风后遗症引发的失语、健忘、夜梦频多等症。
【服用】口服。每日2次，每次5～10毫升，早、晚各服1次。
桃仁朱砂酒
【配方】桃仁15克，朱砂10克，白酒500毫升。
【制作】桃仁用沸水冲泡剥去皮尖，取出晾干后和干净麸子一起下干锅炒黄，离火拣出碾成碎末备用；朱砂用瓷臼研为细粉备用；将制备好的桃仁碎和白酒一起倒入砂锅，置火上加热煮沸后离火，倒入一只干净的瓷坛晾凉，然后倒入朱砂粉搅匀，加盖放置一夜，第二天过滤去渣，澄出干净酒液装入窄口干净玻璃瓶备用即可。
【功效】活血安神。适用于因气血双亏引发的健忘、心悸怔忡、面色不华、筋脉挛急疼痛等症。
【服用】口服。每日2次，每次10～15毫升，早、晚各1次。
周公百岁酒
【配方】黄芪、茯神各60克，当归、生地、熟地各36克，党参、白术、茯苓、陈皮、山萸肉、枸杞子、川芎、防风、龟板胶各30克，五味子、羌活各24克，肉桂18克，白酒1000毫升。
【制作】将17味药材一起洗净、晾干，碾为粗末后装入细纱布袋中，扎紧口；把做好的药袋和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛（喜食甜味者，可再添加适量冰糖）。密封好后冷水上锅隔水蒸2小时，离火后晾凉置于阴凉避光处，每天摇匀1次，7天后即可开封饮用。
【功效】益气补血，健脾益肾。适用于因气血衰减、亡血失精所致的怔忡健忘、四肢无力、面色无华、头晕目眩、食少削瘦、须发早白等症。对气血虚弱，又感受风湿的肢体麻木，活动不便的病症也有治疗作用。
【服用】口服。每日2次，每次15～30毫升，早、晚温服。
人参益智酒
【配方】炙黄精、制首乌、枸杞子30克、生地各30克，当归、玉竹、天冬、麦冬、北五味子各20克，人参、益智仁各15克，绵白糖250克，白酒2500毫升。
【制作】将所有药材一起洗净、晾干，并将枸杞子之外的所有药材一起碾为粗末，然后和枸杞子一起装入细纱布袋中，扎紧口。把做好的药袋、绵白糖和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛，密封好置于阴凉避光处，第一周每天摇匀1次，第二周开始每周摇匀一次，2个月后即可开封饮用。
【功效】解郁益智，驻颜悦色。适用于因气血双亏、肾气不足、髓海失养引发的健忘、失眠、面容不华、形容枯槁等症。
【服用】口服。每日2次，每次20～30毫升，午、晚饭后饮用。
五加远榆酒
【配方】五加皮30克，当归、牛膝、地榆各20克，酒曲50克，糯米300克。
【制作】将五加皮、当归、牛膝、地榆洗净放入砂锅，加500毫升清水浸泡半小时后上火大火烧开后转小火再煎煮20分钟，离火澄出药汁晾凉备用；糯米洗净，冷水上火煮至半熟后捞出沥干水分与煎好的药汁混匀，再次上火蒸熟；酒曲捣成细末，与蒸熟、晾至半温的药汁糯米饭拌匀，放入干净瓷坛，密封置于恒温25℃～32℃的环境中，半月左右开封，坛中飘出酒香即成。如没有酿制米酒的条件，也可将五加皮、当归、牛膝、地榆一起洗净、晾干、碾成碎末，用细纱布袋装好扎紧口，与1000毫升优质白酒一起装入干净的敞口瓷坛，密封后置于阴凉避光处，每天摇匀1次，10天后即可开封饮用。
【功效】祛风除湿，补骨生髓。适用于因肾精亏虚、髓海不充、外邪侵体引发的健忘、失眠等症。
【服用】口服。每日2次，每次20～30毫升，早、晚温服。
归脾养心酒
【配方】生地、茯苓、葛根、薏苡仁各30克，党参15克，甘草、石菖蒲、延胡索、红花、黄芪各10克，黄连5克，蜈蚣2条，白酒1000毫升。
【制作】所有药物一起洗净、晾干，并将蜈蚣、红花外的药物捣碎成末，然后和蜈蚣、红花一起装入细纱布袋装好，扎紧口备用；准备一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，把做好的药袋和1000毫升白酒一起倒入，密封好置于阴凉避光处，每天摇匀1次，2周后即可开封饮用。
【功效】益气健脾，养阴通络。适用于因气阴两虚、脉络瘀阻引发的心悸、失眠、健忘，肢体疼痛、麻木，倦怠乏力，自汗盗汗，口渴喜饮，五心烦热，大便秘结或溏泻等症。
【服用】口服。每日3次，每次15～20毫升，餐后服用。
【注意】饮用此酒时，忌烟酒，忌食辛辣、寒凉之食物。
石燕酒
【配方】石燕50克，白酒500毫升。
【制作】准备一只干净敞口瓷坛，将白酒倒入备用；将石燕洗净、晾干、打碎，干锅上火炒热，以摸起来微微烫手为度，然后离火趁热将石燕倒入准备好的白酒坛中，密封好置于阴凉避光处，放置1个月后摇匀开封，澄出干净酒液饮用即可。
【功效】补精益气，健脑生髓。适用于因肾精亏损、髓海不充引发的体质虚弱、精神疲倦、健忘、思维迟钝等症。
【服用】口服。每日1次，每次10～20毫升，晚间临睡服用。
羊肾仙茅酒
【配方】鲜羊肾1对，沙苑子、仙茅、龙眼肉、仙灵脾、干玉米粒各30克，白酒2000毫升。
【制作】羊肾剔去筋膜后洗净，对剖开，将内部的白色部分（俗称“骚筋”）切除干净，然后切成碎末备用；沙苑子、仙茅、龙眼肉、仙灵脾、干玉米粒一起洗净、晾干、捣成碎末备用；把准备好的羊肾末和药末一起装入细纱布袋，扎紧口，和白酒一起倒入一只大砂锅加盖后置于火上，文火加热半小时，然后离火晾凉，倒入一只干净的敞口瓷坛，密封置于阴凉避光处，每天摇匀1次，15天后开封澄出酒液，倒入干净窄口玻璃瓶封口贮存备用即可。
【功效】补肾温阳，安神调胃。适用于因肾阳亏虚引发的健忘怔忡、精神恍惚，腰酸膝冷，行走无力，少腹不温，食欲不振等症。
【服用】口服。每日2次，每次10～25毫升，早、晚空腹温服。
参杞精神酒
【配方】枸杞子、地黄各100克，麦冬60克，杏仁、白茯苓各30克，人参20克，白酒3000毫升。
【制作】将所有药材一起洗净、晾干，捣成碎块后装入细纱布袋中，扎紧口备用；把做好的药袋和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，密封置于阴凉避光处，每天摇匀1次，7天后开封澄出酒液即可饮用。
【功效】滋阴补肾，益精养血。适用于因肾虚精亏导致的健忘、失眠，目昏，面色无华等症。
【服用】口服。每日2次，每次10毫升，早、晚饭后温饮。
读书丸酒
【配方】地骨皮40克，远志、熟地、菟丝子、五味子各30克，石菖蒲、川芎各20克，白酒1200毫升。
【制作】将所有药材一起洗净、晾干，碾为碎末后装入细纱布袋中扎紧口，然后和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，密封置于阴凉避光处，每天摇匀1次，7天后开封澄出酒液即可饮用。
【功效】补益心肾，益智健脑。适用于因心肾不交、髓海补充等原因引起的健忘、注意力不集中、失眠多梦、心悸怔忡、头昏目眩，耳鸣，腰膝酸软等症。
【服用】口服。每日2次，每次15～30毫升，早、晚温服。
首乌归地酒
【配方】制首乌、熟地各30克，当归15克，白酒1000毫升。
【制作】将三味药材一起洗净、晾干，捣成细碎小块后装入细纱布袋中扎紧口，然后和白酒一起放入一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶，密封置于阴凉避光处，每天摇匀1次，15天后开封即可饮用。
【功效】补肝益肾，生精养血。适用于因肝肾不足、精血亏少引起的头晕、耳鸣、腰酸、须发早白等症。
【服用】口服。每日2次，每次10～15毫升，早、晚空腹温服。
菖蒲骨脂酒
【配方】石菖蒲、补骨脂各90克，米酒1500毫升。
【制作】两味药一起洗净、晾干后捣成细末，然后干锅置火上炒至飘出焦香味；药末离火后，趁热与米酒一起倒入干净的敞口瓷坛，搅拌均匀后密封置于阴凉避光处，每天摇匀1次，15天后开封澄出干净酒液，装入干净窄口玻璃瓶封口备用即可。
【功效】补肾益精，壮阳收敛，化湿和胃。适用于因肾阳亏虚、后天失养等原因引发的健忘、失眠、精神萎靡，手脚冰凉及女性赤白带下等症。
【服用】口服。每日2次，每次15～20毫升，早、晚空腹温服。
桑葚蜜饮
【配方】干桑椹50克，红茶10克，蜂蜜20克。
【制作】将干桑葚洗净，和红茶一起放入砂锅，加600毫升清水置火上大火煮沸，然后转小火继续1小时，离火后晾至温热，去渣澄出干净药液，兑入蜂蜜调匀即可饮用。
【功效】滋补强壮，补肝益肾。适用于肝肾阴虚引发的须发早白、两目昏花、咳嗽、便秘等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
须发早白
须发早白是指人的须发在年纪尚轻时就开始大量变白，显出衰老之象的症状，西医学认为这种症状与遗传基因、身体素质、营养状况和突发的巨大情感刺激等有关。
中医学则认为须发早白与肾阴亏损、营血虚热、肝郁气滞有关。治疗上应采取滋阴补肾、清热凉血及疏肝解郁的方法。
淮药芝麻茶
【配方】牛奶200克，黑芝麻、冰糖各120克，粳米60克，鲜玫瑰花瓣、红茶20克，淮山药15克，精盐3克。
【制作】将粳米、淮山药、黑芝麻洗净，浸泡于清水中备用；玫瑰花瓣洗净，浸泡于精盐加适量清水调成的淡盐水中杀菌，20分钟后捞出备用；粳米、淮山药、黑芝麻浸泡2小时后控干水分，和鲜玫瑰花瓣一起用小石磨研成淮药芝麻浆；把研好的淮药芝麻浆倒入砂锅或搪瓷锅中，加入红茶，中火烧开后转小火，同时放入冰糖，待冰糖完全融化后离火放至稍凉即可饮用。如有条件，可使用豆浆机等小家电磨浆加热。
【功效】滋阴补肾，益脾润肠。适用于因肝肾不足、病后体弱引发须发早白、大便燥结等症。
【服用】口服。每日1剂，不拘时徐徐饮用，以热饮为宜。
【注意】芝麻与鸡肉同食对身体有害，故饮用此茶时忌食鸡肉。
乌发茶
【配方】干红枣肉100克，何首乌、野菊花各40克，枸杞子、冰糖、生地、红茶各20克。
【制作】干红枣肉、何首乌、生地一起洗净、晾干、碾为粗末，然后和野菊花、枸杞子、红茶一起放入保温壶中，用600毫升沸水冲泡，加盖闷10分钟后即可饮用。
【功效】养阴生津，补肝益肾。适用于因肝肾阴虚所致的须发早白、腰膝酸软、四肢乏力等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
三黑茶
【配方】黑芝麻、黑豆各10克，黑米100克，红茶20克，蜂蜜适量。
【制作】将所有材料一起洗净，用清水浸泡2小时后控干水分，用小石磨研成三黑浆。然后把研好的三黑浆和红茶一起倒入砂锅或搪瓷锅中，中火烧开后转小火再煮3分钟离火，放至稍凉后加入蜂蜜调味即可饮用。如有条件，可使用豆浆机等小家电磨浆加热。
【功效】滋阴补肾。适用于因肾阴亏虚导致的须发早白、肠燥便秘等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
女贞桑葚茶
【配方】桑葚15克，女贞子、制何首乌各12克，旱莲草10克，红茶6克。
【制作】所有材料一起洗净、晾干、碾为粗末，然后放入茶杯中用400毫升沸水冲泡，加盖闷20分钟后即可饮用。
【功效】养阴生津，滋补肝肾。适用于因肝肾阴亏引发的鬓发早白、头晕目眩、两目干涩、腰膝酸软等病症。
【服用】口服。每日1剂，代茶频饮。
【注意】湿邪蕴中或湿浊上蒙清窍而见眩晕者，不宜饮用。
返老还童茶
【配方】何首乌30克，槐角、冬瓜皮各18克，干山楂15克，乌龙茶3克。
【制作】将何首乌、槐角、冬瓜皮、干山楂洗净放入砂锅，加400毫升清水置火上，大火加热至沸腾后转小火再煎煮15分钟关火，澄出药汁趁热冲泡乌龙茶饮用即可。
【功效】清热化瘀，消积导滞。适用于因血脉瘀滞、肝肾阴亏导致的华发早生、头晕目眩、腰膝酸软等症。
【服用】口服。每日1剂，代茶饮用。
菊花首乌酒
【配方】白菊花200克，何首乌100克，当归、枸杞子各50克，粳米30克，酒曲25克。
【制作】将白菊花、何首乌、当归、枸杞子洗净放入砂锅，加1000毫升清水置火上大火烧开后转小火煎煮至药汁剩减半，离火澄出药汁备用；粳米淘洗干净，加水煮至半熟捞出沥干水分备用；将制备好的药汁也大米混匀，并拌入酒曲，之后装入一只干净瓷坛密封好，置于避光且恒温在25℃～32℃之间的环境中，约8～12天，待酒坛内散发出丝丝香甜气息时打开封口，去渣澄出酒液饮用即可。
【功效】养肝肾，益精血。适用于因肝肾不足所致的须发早白、头晕失眠、目视眼花、腰膝酸软等症。
【服用】口服。每日2次，每次20毫升，早、晚伴餐以开水冲服。
延寿枸杞酒
【配方】人参20克，枸杞子350克，熟地100克，冰糖400克，白酒4000毫升。
【制作】把所有药材洗净、晾干、碾为粗末，一起装入细纱布袋中扎紧口备用；砂锅内加入适量清水，大火烧开后转小火同时投入冰糖，待冰糖溶化汁液呈黄色时，趁热用纱布过滤，去渣留汁备用；将冰糖汁、纱布药袋和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中，密封静置于阴凉避光处，第一周每天摇匀1次，第二周开始每周摇匀1次，4周后开封澄出酒液即可饮用。如此时人参、枸杞颜色尚未变淡，可加4000毫升酒液如前法再浸泡1次。
【功效】大补元气，安神固脱，滋肝明日。适用于因气虚肾亏引发的须发早白、失眠健忘、腰膝酸软、四肢乏力等症。
【服用】口服。每日1次，每次20毫升，睡前温服。
黑芝麻酒
【配方】黑芝麻、核桃仁各25克，白酒500毫升。
【制作】将黑芝麻、核桃仁洗净、晾干后碾为粗末，装入细纱布袋扎紧口和白酒一起装进一只干净的敞口瓷坛或玻璃瓶中，密封静置于阴凉避光处，每天摇匀1次，2周后即可开封饮用。
【功效】润肺止咳、补肾固精、润肠通便。适用于因肝肾不足引发的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白等症。
