知识延伸：
为什么会出现这种奇怪的现象呢？这是因为蜡烛点燃时产生的热烟气通过上面的纸筒冒出来，冷空气从另一个纸筒流进盒内维持燃烧，所以蚊香的烟也随着空气的气流进入纸盒内。
这时，蜡烛产生的热烟气从纸筒向上升，蚊香的烟也就随着这些热烟气从蜡纸上面的纸筒又冒了出去。
防雾玻璃
操作难度：★★
实验方法：
取一片洁净干燥的玻璃片，在中间部位均匀地涂一薄层洗净剂，将涂有洗净剂的一面朝下，放在盛有开水的暖瓶口上方。
过几秒钟后，拿起玻璃片一看，就会发现，没有涂洗净剂的部位布满小水珠，雾茫茫的；而涂有洗净剂的部位却没有小水珠，仍然是透明的。这是怎么回事呢？
知识延伸：
水蒸气遇冷会在玻璃片上凝结成许多小水珠，这些小水珠在表面张力的作用下收缩成半球形或球形，使光线散射，所以看上去雾茫茫的。洗净剂能降低水的表面张力，使水蒸气不能凝结成小水珠，而紧贴玻璃形成一层均匀的水膜，所以看上去仍是透明的。
现在市场上出售的玻璃防雾剂，就是根据这一原理制成的。如果把镜片涂上这种防雾剂，冬天戴着眼镜去盛汤，镜片上就不会雾茫茫的了。
黑体的本领
操作难度：★★
实验方法：
把一个表面光亮的金属盒，放在蜡烛焰上熏黑一部分。然后装上热水（最好是刚烧开的水），放在桌面上。再将预先校准的两支温度计（看看它们在同样环境下示数是否相同），用细线拴好，挂在金属盒的两侧，各距金属盒5毫米左右，但不要和金属盒接触。一支温度计的玻璃泡对着熏黑的面，另一支温度计的玻璃泡对着未熏黑的面。
过3~5分钟，观察温度计，你会发现，对着黑面的那支温度计的示数比另一支的高。为什么会出现这种状况呢？
知识延伸：
人们都知道冬天穿着黑色衣服较暖，黑色物体吸收热的本领最强。这个实验告诉我们，黑体辐射热的本领也最强。这是自然界一条普遍的规律。
会走的杯子
操作难度：★★
实验方法：
找一块玻璃板，放在水里浸一下，然后一头放在桌上，另一头用几本书垫起来（高度5~6厘米）。将一只玻璃杯，杯口沾些水，倒扣在玻璃板上。
这时，手拿点着的蜡烛去熏烧杯子的底部，你就会惊奇地发现：咦！玻璃杯竟会自己往下走去。这是怎么回事呢？
知识延伸：
原来，当烛火熏烧杯底的时候，杯内的空气渐渐受热膨胀，要往外挤。但是，杯口是倒扣着的，又有一层水将杯口封闭，热空气跑不出来，只能将杯子顶起。在自身重量的作用下，就自己下滑了。
铁圈下蛋
操作难度：★★
实验方法：
用铁丝做一个小铁圈，把一个没吹足气的小气球（铁圈比气球略大，不能大太多），放入铁圈，气球会落下来。把这个气球放进一盆热水中，泡一下后，再放在铁圈上，却掉不下来了。可是，过了一会儿，球又掉了下来。
00知识延伸：
这个气球由小变大再变小，你知道是什么道理吗？原来是热胀冷缩的原理。气球里的空气受热后膨胀使球变大，后来空气慢慢变冷，球就又变小了。
巧化糖块
操作难度：★★
实验方法：
找二颗同样的水果糖，两杯冷水。将一颗糖扔入一杯水中，它很快就会沉底；把另一颗糖用线绳拴住，吊在另一杯水中间，仔细观察，二颗糖哪个溶化得快？吊在水中间的几分钟就化完了，而沉底的那个才化了一小部分。
有趣的是，在吊糖的那个杯子里，下半杯浑浊的糖水和上半杯透明的清水，界线竟非常鲜明！
你还可以改变糖的高度继续做这个实验，你会发现，糖吊得越低，溶化速度越慢，糖吊得越高，溶化速度就越快。
知识延伸：
糖在水中的溶解，一靠扩散，二靠对流。冷水温度较低，扩散的作用不明显，所以沉入水底的糖不容易溶化。而吊在水中的糖，由于糖水比清水重，糖水下沉，清水上升，形成对流，糖的位置越高，水对流的范围越大，糖就越容易溶化。
手帕烫不坏
操作难度：★★
实验方法：
手帕真的不会被烫坏？如果不放心，你可以找一条旧的手帕来做这个实验。
把手帕摊平，放入2枚壹圆硬币后用手攒紧。现在你可以拿燃着的烟头或卫生香去揿烫手帕包有硬币的部分，时间不能过久。也许你会想，这样做手帕不就被烫坏了吗？但是，结果手帕没有被烫坏。这是怎么回事呢？
知识延伸：
从前面的实验中，我们已经知道金属的导热性相当好，而烟头接触到手帕后，热量很快被硬币分散，使手帕不会被烫坏。
当然，如果接触的时间久了，热量不能得到很好的散发，手帕也会被烫焦甚至烫穿。
“烧”不死
操作难度：★★
实验方法：
如果有人问你：“水是怎么烧开的？”你也许会说，“火把热传给水壶，水壶又把热传给壶底的水，壶底的水又把热向上传，直到整壶的水都达到100℃，水就开了。”这种说法对不对呢？下面我们做一个小实验来检验一下这个说法。
取一个大一点试管，装上大半管清水，再往试管里放一条小金鱼。手握试管的下部，把试管上部放到点燃的酒精灯的火焰上加热。大约3~4分钟后，你可发现，靠近试管口的水沸腾了，水蒸气直往外喷，可你握试管的手并不觉得烫；更令人惊奇的是，靠近试管底部的小金鱼依然自由自在地游动着，一点也不惊慌。这证明了水和玻璃一样，也是热的不良导体。
显然，水并不是靠水的热传导烧开的。
那么，我们再做一个实验，看看水到底是怎样被烧开的。
取一只烧杯，放入一些木屑，再倒入大半烧杯清水，然后把烧杯放到煤气灶上加热。随着水温的升高，你可看到木屑在水中上下运动起来，而且越来越快，直至整杯水都沸腾了起来。水被烧开了！
知识延伸：
原来，当杯底的水受热膨胀后，密度变小，向上升；烧杯上部的凉水密度大，向下沉。沉到杯底的凉水受热后膨胀，当它的密度减小到比原来上升的水的密度还要小时，又向上升。同时，原已上升的水因为密度较大又向下沉……在这样反复上升、下降的循环过程中，整杯水的温度不断提高，木屑也被带着不断上下运动，直至水开。显然，水是靠水的对流烧开的。
铁丝伸长
操作难度：★★
实验方法：
找一根粗铁丝，把它的两头分别搁在砖上。在铁丝的一头垫一块玻璃，在玻璃和铁丝之间，放一枚大头针或缝衣针，针尖穿过一片狭长硬纸条。铁丝的另一头用硬物顶住，上面再压上重物。用蜡烛加热铁丝的中间部分，过一会儿，你就看到穿在针尖上的硬纸条偏转了；吹熄烛焰，硬纸条会慢慢转向原处。
知识延伸：
一般物体（包括固体、液体和气体）都具有热胀冷缩的性质。铁丝受热会伸长，于是压在铁丝和玻璃间的小针就带着硬纸条转动了。
金属片弯腰
操作难度：★★
实验方法：
把长度相等的薄铁片和薄铝片叠在一起，两头用铆钉钉住，成为一个“双金属片”。用钳夹住“双金属片”的一端，在蜡烛上加热它的中间部分，不一会儿，两片金属从中间拱起，从侧面看呈现弯曲的月牙形。这是怎么回事呢？
