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第6章 1991~2001年 种大蒜感悟土地魅力 养猪认识周期之美(2)

农户们听到的、传播的尽是不好的消息。这又让不少人放弃了养猪,让养猪人的心凉到了极点。

当时我就想,玉米价格涨到1块1、1块2不太可能,我不相信,因为价格涨到8毛1是由于出口过多(当年中国是玉米出口国),那国家就会限制出口或减少出口,当年(1995年)的玉米产量又不错,市场的供应量应该没有问题,一斤涨3毛多是涨不上去的,下一年(1996年)的玉米不会那么贵,价格会慢慢下跌。(因为玉米涨价的谣言,让最后坚持养猪阵地的人希望也破灭了,使本来存量不多的母猪又有一部分遭到宰杀,母猪的存栏量降到了历史低点,猪少了,玉米的需求量就会下降。经常有“猪便宜饲料贵、猪贵饲料便宜”的现象。)

而当时母猪的存栏量已是多年的最低,没有母猪,哪来猪仔?没有猪仔,又哪来肥猪?到了1996年生猪供应量必然急剧下降,而人们吃猪肉的需求又不会有太大的改变,因此猪肉价格就会大幅上升。而且生猪价格上涨以后,短期内不会下降,因为在这期间,生猪价格再高,短时间内也无法生产更多的肥猪,因为没有足够多的母猪。

因为谣言四起,更多的猪被提前宰杀掉到市场去卖,在1995年10月的时候,我觉得这么低的猪价也就最多撑半年了,半年后再想要便宜的猪就难了。于是我判断1996年的夏季,猪价必涨。

经过多方调研、观察和分析、判断,我在1996年3月,下定决心,借钱养猪。

举债养猪 翻身之战

要养猪,就得借钱。

为了筹钱,我先去找老岳父,听了我对生猪市场的分析,老岳父找来他邻居的一个亲戚,那人比较“有钱”,我向他借了1万元,按照2分1月息签下借条(2分1月息即每个月2.1%的利息)。

我又找我父亲,让他帮我想办法筹点钱。父亲很不乐意,不过还是找来了一个他要好的邻居。由父亲做担保,我向那位邻居借了4000元,利息也是按2分1月息计算,立下了借款字据。

当时我决定借钱养猪,不但是父亲反对,邻居、亲戚、叔伯们也反对,他们都劝我不要养猪,和我说“谁养猪,谁亏钱”。就在借4000块钱立字据的现场,父亲还当着债主的面说“你养猪,得赔钱”。那时我心里很不舒服,想着你这么说,别人还把钱借给我,当人家是傻瓜吗?万一人家反悔不借了咋办?我心里很不服气,一定要让父亲看看,我养猪到底是赚是亏!

一般农户的想法都不符合哲学思想,如果养猪永远亏钱,那么养猪的人就会绝迹,猪是靠人工饲养的,没人养猪了,那猪岂不是也会绝迹?猪肉是中国人餐桌上最常见的,人们的饮食习惯不可能短时间内有180度的转弯,所以养猪永远亏钱是绝对不可能的!是不符合逻辑的!是没有道理的!

1996年3月份,我买进仔猪时,第一批买了28头,当时市场毛猪的价格是2块5毛一斤,我买的仔猪价格是3块一斤。我当时想买大一点的仔猪,可卖仔猪的人不愿把猪养太大(不看好猪市,嫌养太大成本高),都是很小就卖了,我也就只买到了小个的仔猪。当时的生猪价格已从前几年的高点3块七八一斤跌到2块5毛一斤,因此我的仔猪几乎买在最低价。而当时的饲料,玉米只有5毛1一斤,豆粕7毛一斤,我当时5毛1买进一批玉米,第二批买得价格更低,4毛1。当时我看跌饲料,看涨生猪,因为猪少,吃的饲料就少,生猪会供不应求,而饲料则会供过于求,猪价会涨,饲料价格会跌。(饲料贱,猪贵,才能产生暴利。)

我开始养猪的时候生猪价格2块5到2块6一斤,一个月后生猪价格跌到2块4了,有邻居便质问我“你知道生猪现在多少钱一斤吗?”他非常不理解我为什么这个时候养猪,他感觉我做了一件明摆着要亏钱的事情。

当然,这位邻居,很快就大跌眼镜了。我的猪才养了两三个月,生猪价格已经成倍上涨,涨到了4块5毛一斤,这时市场上生猪奇缺,猪贩子、杀猪的都买不到猪。我的猪才养到100斤的时候(一般养到200斤左右出售),就有猪贩子经常到我的猪舍转悠,问“你的猪什么时候卖?”

1996年7月我把养成的第一批28头肥猪卖掉,马上又买进50头猪仔。到了年底,生猪价格涨到了6块多一斤,春节的时候猪肉更是涨到了10几块一斤,我记得那年春节,家乡农村的不少人都没吃上猪肉。

因为仔猪买得便宜、饲料买得便宜,肥猪卖得贵,1996年我投入1万多元,养了两批猪,当年的利润就超过5万元,这让村里人觉得是个奇迹,甚至有人给我取了个名号“小诸葛”(“诸”和“猪”谐音)。养猪能在一年内翻三四倍,像这样的机会,恐怕一生都只能遇到一两回。由于当时条件有限,无法筹集更多资金,如果有足够的本金,一年会赚到很多钱。

现在回想起来,决定养猪时我已经欠债,为了养猪再次借钱,举债的利息又很高,如果看错了猪的市场价格走势,我可能几年甚至十几年都不得翻身。

注:当时正好处在严重的通胀时期,1993年到1995年连续三年CPI指数都是两位数,银行的年利息都有10%左右,民间利息则更高。

附1:1996年05月01日银行利率(%)

一、城乡居民及单位存款

(一)活期2.97%(年利率)

(二)定期

1.整存整取(年利率)

五年12.06%

三年10.80%

三个月4.86%

二年9.90%

一年9.18%

半年7.20%

2.零存整取、整存零取、存本取息(年利率)

五年10.80%

三年9.18%

一年7.20%

3.定活两便按一年以内定期整存整取同档次利率打6折

附2:1984~2011年全国CPI数据(国家统计局公布的数据)

年份/1984/1985/1986/1987/1988/1989/1990/1991/1992/1993/1994/1995/1996/1997

CPI/9.3/9.3/6.5/7.3/11.8/18/3.1/3.4/6.4/14.7/24.1/17.1/8.3/2.8

年份/1998/1999/2000/2001/2002/2003/2004/2005/2006/2007/2008/2009/2010/2011

CPI/-0.8/-1.4/0.4/0.7/-0.8/1.2/3.9/1.8/1.5/4.8/5.9/-0.7/3.3/5.4

别人跟风养猪 我果断退出

“傅海棠养猪获得暴利”的故事很快就在周边传遍了。村里跟风养猪的人逐渐多了起来。一段时间后,除了一般的农户,做生意的、外出打工的都回来养猪了。有些人看到养猪利润高,甚至还把房子给猪“住”,自己在边上搭个棚子住。1997年春天,村里几乎家家户户都盖猪舍,一哄而上养猪,以点带面,我估计其他地方的情况应该也差不多(后来到市场上打听,得到消息便是如此)。看到一下子多了这么多的养殖量,我判断未来生猪价格下跌的基础已经有了,周期也到了,如果再长时间养猪隐藏的风险会越来越大,降价应该只是时间问题。(根据当时畜牧局的资料显示,嘉祥县付庄是万头专业养猪村,还有所谓的万头养殖场。)

在最狂热的时候,达到了这样的盛况:单我们一个村和我们村周边,一天就能出25车,即1000头肥猪。

当然了,我那时就发现猪肉价格的涨跌还有一个规律。当猪肉价格涨起来的时候,价格再怎么高,也生产不出更多的肥猪,因为没有那么多母猪。这种情况下,一般生猪价格在高价维系1年半到2年才会回归,因为一年以内,要想有更多的生猪不太可能,因此再高的价格都很难改变。

当生猪价格涨起来时,养殖户看到了利润,就买仔猪养大(4个月),把母猪留下来繁殖仔猪(孕期4个月,把一部分仔猪留作母猪也减少了肥猪的上市供应量),再生下仔猪后再养大(仔猪养殖2个月,肥猪养殖4个月)投向市场,这时肥猪市场的供应量才会有明显的增加,价格才会下来,而这整个过程至少需要一年半的时间。

因此,一开始跟风养猪的人,前期还是能在相对高价出售肥猪的,能赚一些钱。但后期养的,成本就高了,就赚不到钱了,甚至亏损的也大有人在。

1997年春节后,我又养了一批。到了6月,生猪价格果然开始下跌,从当时的“正常价格”4块多1斤,跌到3块8毛5一斤。我看到下跌的苗头时,在3块8毛5之前把养的猪全部卖掉(当时刚好也差不多长成了)。

卖掉猪以后,当时养猪不行了,我就帮猪贩子收猪、验猪(品种、大小、肥瘦、健不健康),收一斤毛猪我提成5分钱到1毛钱。当时的猪贩子开卡车过来收猪,一车能装40~50头,我也能赚个千儿八百的。

当价格跌到3块8毛的时候,其实养猪农户还是有利润的,但因为原来养的时候预期着“高利润”,如今要卖了却是相对的“低价格”,不少养殖户都对3块8的价格有抵触,不卖。要知道养着不卖是有成本的,长成了的肥猪一天的食量可不小,多养一天就多一天的饲料费用。

我当时推算大量的生猪要上市了,在我把猪卖掉后,也劝邻居们把猪卖了,但听我的很少很少。

有一个邻居当时一口气养了150头猪,本想赚笔大的。我眼看着价格要下去,暴风骤雨马上要来临,就专门去劝他把猪卖了。可他不听,认为价格下跌只是短暂的,很快就会涨回来。

他哪里知道,市场的力量是不可阻挡的。价格很快从3块8跌到3块6、3块5,最后在跌到3块1的时候,他实在扛不住,卖了,结果亏了三四万。

后来他问我:“你怎么就知道生猪价格会掉呢?”

我说:“我就知道,老天(市场)告诉我它要跌了。”

后来想想,其实我当时只是顺应了市场的规律。因为供大于求导致价格下跌是市场的法则,历史事件已经多次提醒我们,自然法则便是如此,谁也左右不了。我们唯一能做的,就是顺应市场法则,在临界点到来的前后有所作为而已。

别人不养猪了 我再次入市

1997年开始养猪的人大多开始亏钱,到了1997年下半年和1998年更是形成了大面积亏损。一些养殖户亏了不少,不养了,有些1997年初盖的养猪场也空了。我看到“猪粮比”逐步上来,养猪从亏钱逐步转为平衡。于是在1998年底,我再次入市养猪。

注:猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。生猪价格和玉米价格比值在5.5比1到6比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

当时我的本钱比之前大了很多,对生猪市场的把握也更有信心,所以决定多养一些。当时我们村有一个猪舍(交通方便、适合运输饲料和生猪的地段),占地3亩,在养猪最盛行的时候建的,因为亏钱,废弃不养了。我就以每亩400斤小麦的“租金”租下了,养上280头猪。我雇了2个工人帮忙养猪,自己则一个人负责买猪卖猪、购买饲料、调饲料等。这一次养猪,我一直养到2001年。(1998年底开始,因为我专心养猪,就把家里的自留地给了弟弟去种,自己就不再种地了。)

在整个养猪过程中,我发现想要赚钱,单单只是“卖贵了”还不行,如果“卖贵了”对应的是“高成本”,那么即使赚了也是有限的。“卖贵了”还必须“低成本”,才能获得可观的利润。

在同一个时代,对不同的人来说,机遇应是一样的。只不过机遇只会让懂得思考的人、善于总结的人、有准备的人、有行动的人抓取。当然,在市场的任何重大趋势面前,回头来看,大多数人总是错的。比如大蒜在1~3块钱一斤的时候,似乎大家都知道价格要怎么波动,都能把握,而它跌到5毛甚至2毛,然后要往5块甚至10块钱的方向涨的时候,又有几个人知道呢?又有几个人能把握呢?

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