钙是宝宝生长发育的所需要的重要营养素之一，也是宝宝容易缺乏的营养素，由于饮食习惯以及宝宝自身吸收能力的影响，缺钙成为我国儿童乃至各年龄段人群普遍的营养问题。因此，家长如何通过科学合理的饮食搭配，来为宝宝补充发育所需要的充足钙质也就成为当务之急。钙在体内主要以骨骼、牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在于骨骼、牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力，是人体不可或缺的重要营养素。下面介绍的就是一些适合宝宝食用的美味又营养的补钙餐。
1.黄豆炖猪蹄
营养计算器：能量（千卡）：991
蛋白质（克）：84.4
脂肪（克）：64.4
碳水化合物（克）：18.7
材料：黄豆50克，猪蹄300克，白砂糖、胡椒粉、醋、酱油、盐各适量。
制作方法：
（1）将黄豆洗净后放入清水中浸泡2小时备用。
（2）猪蹄洗净后剁成块，放入锅中，加适量白砂糖、醋和清水，开武火煮沸，然后改文火继续熬煮30分钟左右。
（3）将泡好的黄豆倒入锅中，再加一碗水继续熬煮至豆肉烂熟，加胡椒粉、酱油、盐调味，盛出即可食用。
推荐理由：
黄豆素有“豆中之王”、“植物肉”的美誉，丰富的卵磷脂可以改善大脑机能，蛋白质和钙含量丰富。猪蹄含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质，相互搭配食用，可帮助宝宝强身健体、补充钙质、益智健脑。
2.什锦豆腐
营养计算器：能量（千卡）：414
蛋白质（克）：32.8
脂肪（克）：23
碳水化合物（克）：19.1
材料：花生仁30克，玉米粒30克，豆腐200克，香菜10克，姜5克，芝麻油、味精、盐各适量。
制作方法：
（1）将玉米粒、花生仁洗净，豆腐洗净后切成粒，分别倒入沸水锅中煮熟，捞出控干水分备用。
（2）香菜、姜洗净后切末。
（3）将豆腐粒、玉米粒、花生放入碗中，加姜末、芝麻油、味精、盐搅拌均匀，撒上香菜末即可食用。推荐理由：
豆腐中含有大量的优质蛋白、铁、钙、磷、镁等人体必需营养物质，而且利用率很高。玉米和花生中同样含有丰富的钙质，经常食用可以促进骨骼和牙齿的健康。这款菜用于补钙壮骨、开胃健脑。
3.紫菜虾皮汤
营养计算器：能量（千卡）：152
蛋白质（克）：14.8脂肪（克）：6
碳水化合物（克）：9.7
材料：紫菜20克，虾皮10克，鸡蛋50克，植物油、芝麻油、醋、料酒、酱油、味精、盐各适量。
制作方法：
（1）将虾皮洗净，加适量料酒腌渍片刻备用。
（2）紫菜洗净，放入水中浸泡，撕成块备用。
（3）鸡蛋打散，制成蛋液备用。
（4）锅中加适量植物油，烧热后倒入酱油炝锅，倒入适量清水和紫菜、虾皮，开武火煮沸。
（5）将蛋液倒入锅中，加适量味精、醋和盐调味，淋入芝麻油即可出锅。
推荐理由：
紫菜富含钙、铁等多种矿物质，可促进骨骼牙齿的健康。虾皮素有“钙库”的美誉，是最经济实惠的补钙食材。这款汤用于强筋、壮骨、开胃的作用。
4.草莓酸奶薏米粥
营养计算器：能量（千卡）：525
蛋白质（克）：18.3
脂肪（克）：8.8
碳水化合物（克）：93.3
材料：草莓50克，薏米100克，酸奶200克。
制作方法：
（1）将草莓洗净，纵向切为两半备用。
（2）锅中加适量清水，倒入洗净的薏米，武火煮沸后改文火煮至汤汁浓稠，熄火冷却，放入冰箱中冰镇备用。
（3）盘中摆入草莓，依次淋入酸奶和薏米粥即可。
推荐理由：
酸奶味酸甘性平，含有极其丰富的钙质，经常饮用可以强壮骨骼、保护牙齿健康。薏米素有“世界禾本植物之王”的美誉，含有十分丰富的多种营养物质。
5.雪里蕻肉片汤
营养计算器：能量（千卡）：267
蛋白质（克）：14.6
脂肪（克）：19.1
碳水化合物（克）：9.3
材料：雪里蕻150克，猪肉（瘦）50克，海米10克，姜15克，白砂糖、淀粉、味精、盐各适量。
制作方法：
（1）将猪肉洗净，切片后加适量淀粉、白砂糖和盐搅拌均匀，腌渍片刻备用。
（2）雪里蕻洗净后放入淡盐水中浸泡，捞出后切成丝。
（3）海米洗净，姜洗净切片备用。
（4）锅中加适量清水，倒入肉片、姜片和海米，开武火煮沸。
（5）将雪里蕻丝倒入锅中，继续煮沸，加味精和盐调味后即可出锅食用。
推荐理由：
雪里蕻所含的营养物质以钙居首，可以与肉类食品相媲美。猪肉味甘咸性平，含有丰富的磷、铁等营养物质，磷元素可促进钙质的吸收，故经常食用猪肉可以达到促进钙质吸收的效果。这款菜用于补钙健身、健脾开胃。
6.鳝丝油菜粥
营养计算器：能量（千卡）：672
蛋白质（克）：39.9
脂肪（克）：3.4
碳水化合物（克）：120.6
材料：黄鳝150克，粳米150克，油菜100克，香菜、葱、姜各5克，植物油、胡椒粉、料酒、味精、盐各适量。
制作方法：
（1）将油菜洗净后切碎，香菜洗净后切段，葱、姜洗净后切末备用。
（2）黄鳝处理干净后洗净，切成丝，加适量葱姜末、料酒、醋、盐搅拌均匀，腌渍片刻备用。
（3）锅中加适量清水，倒入洗净的粳米，开武火煮沸后改文火熬煮至熟。
（4）将黄鳝丝和油菜碎倒入锅中，继续煮沸，加适量香菜、植物油、味精、胡椒粉和盐调味，出锅即可食用。推荐理由：
油菜是绿叶蔬菜中的含钙冠军，经常食用有助于骨骼和牙齿健康。黄鳝富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质，这款粥有壮骨强身的作用。
