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第7章 又见肉菜

这里的农户倒是很淳朴善良,立马答应了。

该买的东西都买完了,王氏又看了看附近卖肉的摊子,狠狠心没有去买。

“阿娘,我们买点肉吧?”

傅瑶早就看见王氏眼里的纠结了,她也知道目前的困难。可是家里现在加上她有四个孩子,都是长身体的时候,看看自己的小胳膊瘦腿,她真的很想吃肉。

以前她最讨厌吃这些油腻腻的东西了,可是现在……傅瑶真的不好意思说她看到那些肥肉都流口水。

想着以前家里的鸡肉牛肉羊肉每天不间断,有时候还嫌弃呢,到了这边,能吃上一顿肥猪肉就是美事儿了。

可见环境改变人,这话一点儿也不假。

王氏捏了捏手上剩余的银子,看着小女儿渴望的眼神,终于不忍心点了点头。

把菜拜托菜农看着后,王氏拉着傅瑶走近了肉摊。

肉案子上放着新杀的半扇猪肉,肉色漂亮,肥膘最厚的地方足有三指厚。这样的猪的板油多,出油多。而且香。这样就省了她们买油的钱了。

“老板,这肉怎么卖的?”

“三十文钱一斤。”

这么贵?

王氏有点犹豫,相较于京都的菜价,这里的便宜多了,但是她的钱也少多了。

她现在手上有四十两银子,先得留下十两出来防备不时之需,尤其是一家男人都在做苦力,很容易受伤,必须留点钱请大夫。

剩下的三十两还得够一家人接下来两三个月的伙食,现在还没入冬,要种粮食也要等开春之后种,到时候还要买种子,药水,各种各样的东西,这又是大笔开销。

家里的房子也得重新做一下,还得做个炕,这马上就要冬天了,没有炕晚上怎么睡得了,万一有个头疼脑热的,又得看病买药。

这又是一大笔钱。

而到开春的这么长时间家里都不会有进项,她怎么敢大手大脚的花钱。

“老板,有板油吗?”肉可以不买,但是这个油是一定要买的。

“大嫂,你来的巧了,这不正有一扇。”老板从后面的肉案子上拿过一扇板油来。

板油就是猪肚子里那厚厚的一层油脂。熬出来的油叫做荤油。豆油在一般的乡村人家也是精贵的东西,乡村人家平常吃的就是荤油。有的人家一年就买一扇板油,熬出油来,平时做菜的时候少少地放一勺,能够吃上一年。

“还有肉骨头没有?”王氏将板油翻开,见里面干干净净的,就又问道。

“有。”老板弯腰从肉案子底下的一个大柳条筐里拣出来两根猪腿骨,和一块猪脊骨。“你要是买了这板油,这几块骨头便宜卖给你。”

“那骨头多少钱?”这下是傅瑶问的。

她也知道现在家里有多少钱,知道今天是吃不起肉了。

“十文钱。”

啊!这么便宜?

穿越前,人们的生活水平都很高,吃饭讲究营养,傅瑶当时就最喜欢喝骨头汤了,因此,当时的骨头可比肉贵。没想到这里的骨头居然是最便宜的。

“五娘,熬了油,娘用油梭子做馅饼给你们吃。”王氏对小女儿说。

“真的?阿娘你会做?”

在傅瑶的记忆中王氏一直是端庄大气的,很少见她进厨房,没想到对做饭的事情这么了解。

“阿娘以前可是跟这些农民一样的,你爹吃的菜都是我炒的。”

王氏很心酸,女儿从出生就是锦衣玉食,从来没有吃过半点苦,可是现在,看到肥肉都留口水,以前她可是打死都不吃这些的。这么一想她的心里就不落忍,指着案板边缘的小块肉说:“老板,再买块后鞧肉吧!”

“哎,好嘞!”

最后计算价钱,板油称了,有十一斤挂零,就算作十一斤,每斤是十四文钱,是一百五十四文钱,大骨头三块有五斤半,每斤是十文钱,是五十五文钱,再加上一斤后鞧肉,每斤二十文钱,一共是二百二十九文钱。

“再加一文钱吧,凑足三百文。”老板又割了一块肉下来,扔进称里一称,足足有一两有余。

王氏就答应了,数出三百文钱来给了老板。老板用几片大叶子将骨头、板油和肉都分别包了。

拿着这些东西再加上杂货铺的东西,放上菜农的车,王氏母女就带着菜农往家里赶去了。

傅瑶心里觉得很对不起菜农,其实她们买的萝卜白菜总共才花了一百文钱,可是却要人家帮忙拉那么远的路。

可是看这个菜农一点没有怨言的样子,她又释然了。

看来这里的人真的很淳朴,不像以前,穿越前的世界做一点小事就希望有回报,就算到了这个朝代,多是狗眼看人低的人,很少遇见这样一声不吭做事的人。

最后弄的王氏也很不好意思了,因为还有半个月才会再开市,这次她们买的东西就很多,堆满了板车。说实话拉的很吃力,更何况来时她们走了两个时辰,为了一百文钱就让人家也走上两个时辰(四个小时),然后还得回来,一来一去四个时辰……

“大叔,我来帮你推吧!”傅瑶快走几步赶上小车。

“好。”

王氏也上前来推,减轻一下自己的心理负担,顺便跟菜农了解一下当地的农作物情况。

原来这里不仅土质差,而且水量少,只能种小麦这种耐热的作物。蔬菜的品种就更少了,冬天种的最多的是萝卜白菜,偶尔也会种些菠菜之类的绿色植物,可惜生长的很不好。

不过等过了冬之后就可以种植很多蔬菜了,一般的像土豆、辣椒、西红柿都可以种的。

这下傅瑶就放心了,大自然的资源少,她们可以自己创造啊!

在路上看到几把别人扔掉的破凳子,傅瑶也捡了起来,形势比人强,现在她已经不是千金大小姐了,所以什么地方都要精打细算。

回来后几个小孩子老远就看到了这一车东西,文德眼睛尖,一眼就认出了是自己的奶奶和姑姑,挣脱开方氏的手就跑过去。他长得很胖,虽然比傅瑶大了一岁,却因为横向太宽显得不高,比傅瑶矮了半头,因此常被傅瑶捏脸蛋。

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