对于国外产品，也可以通过质量标志来辨别其优劣。如英国的质量标志是“风筝”标志；法国实行“NF”质量标志（主要用于电器、家具和建筑三大类产品）；日本企业的产品若合格时，则发给合格证书或授予“JIS”质量标志；美国没有统一的质量认证标志，但在美国市场或国际市场上凡带有“UL”标记的商品，既好销又具有竞争力，现在一般的电器、化工等产品进入美国市场，只有通过“UL”检验才能站住脚。在“洋货”泛滥的今天，认清这些质量标志，尤为重要。
商品标记识货法
标记识货法，就是根据商品或商品包装上的标记来识别商品的真伪、优劣、正品副品等。这种方法又可分为以下几种情况：
等级标记。如布匹的等级可以从标签上的颜色来鉴别：标签上印有红字的为一等品，绿字为二等品，蓝字为三等品，黑字为等外品。丝织品也是如此，红牌标签为一等品，绿牌标签为二等品，白牌标签为三等品。
规格标记。如男女衬衫都是按一定型号制作的，其标志一般都在衣领上，统一以厘米为单位，男衬衫领上的源园噪苑源噪远园字样，分别代表衣领、衣长和衣袖的长度。
印记标记。如瓷器是以底部的印记表示等次的，圆形的印记为一等品，四方形印记为二等品，三角形印记为三等品，不合格产品底部印有“次品”字样。
特定标记。例如名牌自行车的主要部件上都有特定标记，且规格精致。拼装的假车则没有专一的标花和印记。正宗的“凤凰”牌自行车在鞍座、铃盖、把套、前管、前叉前轴、后轴、中轴、钢圈、内外胎等18个部位均打有“凤凰”图案或“凤凰”字硬印标记。再如“苹果”牌牛仔裤，正品从铜钉到拉链都是配套生产的，在一条真正的苹果裤上可找到苑只到怨只“苹果”。其他许多工业品均有类似的商标印记。
激光全息防伪标志识货法
这种标志是利用激光全息防伪技术制作的彩色多变的立体图片。它犹如密码通讯一样，难以伪造和复制。所以，从20世纪80年代末开始，此标志在国外被广泛应用在名优产品和各种证券以及大面值钞票的防伪上。我国自19怨员年以来，相继在医药、茶叶、服装以及机电产品等行业使用这种防伪标志。19怨圆年苑月，中国食品工业协会决定对国家名牌优质酒（远怨种）使用该标志。此标志的图案由内外两个画形组成，其中内圆为国家名优奖牌图案和“食”字徽记，外圆的上方为“国家名酒”或“国家优质酒”字样，下方为“中国食品工业协会签发”字样。因此，对于名优白酒的鉴别，可以通过查看酒瓶上有无此标志来判定。
条码标志识货法
条码是一组规则排列的条、空及对应字符组成的、用以表示一定信息的标记。商品条码又称商品编码或商品代码，它在编制过程中具有唯一性和无含义性的特点。其唯一性是指商品项目与其标识条码一一对应，即一个商品项目只有一个条码。条码的无含义性是指条码数字本身及其位置，不表示商品的任何特定信息。在通用的条形码中，商品编码仅仅是识别商品的手段。
国际物品编码协会规定国际通用商品代码格式为ENA代码。我国于1991年4月加入国际物品编码协会，亦使用ENA商品代码。
标准形ENA代码由13位数字构成，其结构如下：
“P1P2P3、M1M2M3M4、I1I2I3I4I5、C”分别代表“前缀码、厂商代码、商品项目代码和校验码。”
“P1~P3”是国际物品编码协会分配给其成员的标识代码，实际上就是国家或地区的代码，如我国大陆为“690”，香港地区为“489”，韩国为“880”。
“M1~M4”为厂商代码，由四位阿拉伯数字组成。我国的厂商代码是由中国物品编码中心来分配的。
“I1~I5”为商品项目代码，由五位阿拉伯数字构成，用以表示具体的商品项目，即相同价格和包装的同一种商品。一个厂商有权分配00000~99999共10万个商品代码，可标识10万种商品。
“C”为校验码，由一位阿拉伯数字组成，用以校验编码的正误，以提高条码的可靠性。
可见，通过商品条码标志，也可以鉴别出商品质量的高低。一般来说，能够使用商品条码的商品，必须是得到质量认证的商品。
4.包装识货法
佛要金装，人要衣装，商品也是如此。设计新颖、造型美观、色彩鲜艳的商品包装，不仅可以保护商品的质量，方便储存，而且可以极大地美化商品，吸引消费者，激发购买欲。但是，正是在漂亮的包装下，又使许多假冒伪劣商品鱼目混珠。面对各式各样的商品包装，应如何选购进货呢？如何在真真假假中分辨真伪，在假假真真中认识优劣？这就要求你掌握包装识货法。
包装识货，通常可以从以下几个方面入手来进行识别。
从商品包装标志上鉴别
包装上的识别标志有两种：一种是运输标志，通常由一个简单几何图形和一些字母、数字及简单的文字组成。它不仅是运输过程中辨认货物的依据，而且是一般贸易合同、发货单据和运输、保险文件中，记载有关标志的基本部分。内容主要包括：目的地名称或代号，收货人或发货人的代号，商品的合同号、件号、体积、重量、原产国等。二是商品标志，通常是由一些注明包装内商品特征的文字、符号组成。它既是发货的依据，也是收货工作和识别货物的依据。内容主要包括商品的货号、品名、规格、色别、计量单位、数量等级等。
一般来说，真品、名优商品的这些包装标志所使用的文字符号、图形等，符合国家有关规定。选用文字简洁，图案清楚，使人看了一目了然，方便查对。伪劣品则文字不规范，图案不清晰，印刷模糊不清。
从包装装潢上鉴别
真假商品的包装在装潢上存在着差异性。一般名优商品的包装比较讲究，包装纸不仅质量好，白度高，光泽度好，而且装潢、商标印刷精美、套印精确、色彩鲜艳、画面美观。而假冒伪劣的包装用纸粗糙、白度差、光泽度差，商标装潢印刷常有套印不准确、颜色不纯的现象。如“健力宝”饮料，凡属真品，各种规格包装上均印有醒目的“健力宝”注册商标图形，包装精致，印刷清晰。而冒牌的“健力宝”一般没有“健力宝”图案，包装装潢粗劣。再如真品“中华”牌香烟，包装纸为铜版纸，商标图案色泽纯正光亮，烫金精细，封条纸图案清晰。而伪劣品纸张为普通的白板纸，质差，无光泽，商标色泽套印不一，色彩不吻合。
如果是采用回笼外包装或真盒装假货的商品，可看包装盒是否清洁、干净，有无折皱磨损、污旧痕迹，包装是否丰满，封口处有无粘贴的痕迹等，来分析和识别。
从包装标签上鉴别
购进有固定包装的商品，应特别注意认准商品包装标签的真伪。
以食品标签为例，19愿愿年我国正式颁布实施的《食品标签通用标准》规定：凡是出售带有包装的食品，必须在包装容器上标明食品名称、配料表、净含量及固形物重量、厂名厂址、批号、生产日期、保存（质）期、产品标准代号、食用方法等内容。特殊食品，如婴幼食品、特殊营养食品等，还应按要求增加“成分表”、“贮藏方法”等。禁止在食品标签上用“错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。”只有当容器最大表面积小于10平方厘米时，才可免除配料表、生产日期、保存（质）日期。但是，目前仅就饮料而言，市场上的相当多的桔子原汁、山楂原汁、苹果汁等饮料，相当部分是糖水和添加剂的产物，食品标签与食品实物基本不符，违背了食品包装签具有真实性、科学性和规范性的基本要求。选购这些商品一定要根据《食品标签通用标准》的规定，识别其优劣。
从包装材料上鉴别
一般商品的包装材料因商品的性质和特点不同而不同，似乎从包装的材料上识别不出商品的真优伪劣。但多数名优产品，不仅包装上的商标、装潢等与众不同，而且包装的材料也特别讲究。例如真“猴王”牌茉莉花茶，其软包装采用无毒喷铝复合型塑料，色彩鲜艳，线条清晰，密封好，防潮性强，保香持久。其纸盒包装，纸壳色泽光亮，正背面印有中英文对照说明。而假品用塑料复合袋包装，有油墨味，色泽暗淡，线条模糊，防潮性能差。纸盒色泽暗淡，盒下标记的厂家五花八门。
有的商品，规定只能用某种材料包装。这种商品，只要查看其包装材料，就知道商品是不是合格。
5.专家识货法
专家识货法是运用专家的专业知识和经验，对商品的真伪优劣进行分析和评判。一般是在提出问题的基础上，征求或调查专家的意见并加以整理，从而认定商品的品质。这种方法一般有几种形式：
专家会议法
这是根据识货的目的和要求，邀请专家开会，就有关商品质量问题进行深入讨论与分析，最后综合与会者的意见作出认证。如目前社会上比较多的“XXX产品质量认证会”以及各种“评酒会”、“评茶会”、“评瓜会”，等都属于这种形式。这种方法的优点是有权威性和专业性，但又因与会者人数有限，易受权威人士左右等不足。
专家小组法
是由工商行政管理、质量监督部门、标准局及有关专业技术协会的见识广博、学有专长的专家学者来识别货物品质。首先请一组专家（约20~50人）背靠背地对商品质量和有关技术指标提出意见，主持人把各人意见综合、整理后，又反馈给每个人，使他们有机会比较他人的不同意见。如仍坚持己见，可进一步说明理由，再寄给主持人，主持人综合整理后再次反馈给每个人。如此往复三四次后，一般可得出一个比较一致的意见。这就可以避免专家会议法的缺点，消除相互间心理上的影响，避免某些权威人士的意见左右一切，使每个专家都能独立地发表意见，畅所欲言。只是这种方法较费时费力。
现场指导法
采购进货小组邀请有经验的专家，亲临购货地点或批发市场，对有关商品的质量进行测定和检验。一般采取隐性的方式进行，即不让对方知道自己是识货方面的高手。一旦发现问题，拿出自己的“杀手锏”，让对方措手不及。
6.文件识货法
又称凭证识货法。购进耐用家电商品，如电冰箱、电视机、录像机、音响、空调等商品，按国家有关部门规定，除当面通电试机外，还应索取发票和“三包”（包修、包退、包换）等凭证。
一般来说，正规厂家生产的家用电器，都附有包装纸箱、合格证、使用说明书、线路图以及“三包”凭证。机壳上均标有名称、商标、型号，背面或底面有出厂编号。而冒牌或杂牌货，一般无机身编号，大多数没有注明生产厂的厂名、厂址，音响电视类的线路图和说明书一般都没有配齐，即使有也是印刷质量很差的。
文件识货法，就是根据这些凭证来鉴别商品的质量。譬如用文件识货法鉴别彩电真假的方法是：①一般正牌彩色电视机都附有线路图、使用说明书，机壳上标有名称、商标、型号，背面有机器出厂编号。②原装进口彩电一般都配有附件（插头员耀圆只，保险丝若干只），带有完整线路图。使用说明书用几种文字彩印成册，十分精美。无附件、无线路图，或说明书用一种文字印刷且粗制滥造的，大都是冒牌货。
购进电冰箱、洗衣机、空调等，也都要注意凭“证”识货。
7.测试识货法
这是一种较常见的识货方法。即通过测试商品的有关技术参数是否符合规定标准，性能是否正常，运行是否良好等，来鉴别商品的真伪优劣。这种识货法又可分为以下几种情况：
（1）通过测试其运行是否良好，来鉴定商品优劣。
例如鉴别彩电质量的优劣通过如下办法进行：
接通电源后，将彩色旋钮逆时针调到最小，对比度旋钮调到适中位置，屏幕上显现的是纯黑色图像，不应偏向任何别的颜色；
再把亮度旋钮调大或调小，图像同样不应偏向任何颜色；
当画面为某一种颜色时，屏幕上任何部分，均应为该种纯净颜色，且浓淡均匀，画面的边缘及四个角，尤其要注意；
当画面是正规的几何图形时，不走样，不应呈椭圆或扁圆形，矩形的四个内角均应是90度；
调节彩色旋钮时，画面色彩变化要有一定余量，调整频率微调旋钮时，图像应能逐渐消除或出现；
接收图像最佳（轮廓线清晰，柔和，色彩纯正）时，画面不应有变化；
调节水平同步旋钮，图像能在一定范围内左右移动；
调节垂直同步旋钮时，图像能在一定范围内保持稳定，超过这一范围，图像应能平稳地向上或向下滚动。
对洗衣机、电冰箱、音响、空调等家用电器，同样都可以通过测试其相应的性能或数据来鉴别其质量的优劣。
（2）通过物理方法测定商品性能，来鉴别商品的质量。
通过对商品的重量、比重、长度、厚度、面积、熔点、凝固点、沸点等一般物理量的测定，可以了解商品的有关质量情况。
通过对商品物理性能（如透气性、吸水性、透湿性、伸缩性等）的测定，可以了解商品的质量，是否达到规定标准。如塑料、皮革、纸张等商品的透气性测定，就是如此。
利用光学仪器来测定商品的颜色、光泽、白度、折光性等光学性质，可以鉴别商品的白度、纯度。
利用有关器械测定商品在各种外力使用下，发生机械变形时所表现出的物理性，也可以了解商品的某些质量指标。
利用硬度试验法，测定商品的硬度指标，可了解商品性质、质量等情况。
