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第60章 什么样的细节才能真正决定健康(9)

(3)趴着睡觉,长时间压迫手臂和脸部,会影响正常血液循环和神经传导,使两臂、脸部发麻甚至感到酸痛。如果不加注意,时间长了会演变成局部性神经麻痹或使脸部变形。5.午睡最好到床上休息,理想的午睡是平卧,平卧能保证更多的血液流到消化器官和大脑,供应充足氧气和养料,有利大脑功能恢复和帮助消化吸收。不少人习惯坐着或趴在桌上午睡,这样会压迫身体,影响血液循环和神经传导,轻则不能使身体得到调剂、休息,严重的可能导致颈椎病和腰椎间盘突出,现在越来越多二三十岁的年轻人,因为睡眠习惯不佳而导致这方面的疾病。专家建议,应该养成在需要休息时上床睡觉的习惯。对于实在没有条件又需要午睡的白领,至少也应该在沙发上采取卧姿休息。

6.午睡之后要点果汁,这是补充维生素的时候。值得注意的是,不要图省事买果汁喝,要自己动手压榨水果。最安全的、好喝的水果汁,是梨和苹果等压榨而成。水果汁中还可以加入少量蔬菜汁,如下面这份鲜芹苹果汁,不仅能补充必要的维生素,还有降血压的功效。

制作方法:

(1)准备鲜芹菜250克,苹果2个(约250克)。

(2)鲜芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟。

(3)捞起切碎,与苹果一起榨汁。

饮用方法:每次1杯,每日2次。

饮用功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

戒烟——拔除健康头上的达摩克利斯之剑

目前,我国不仅年卷烟产量和销量均居世界首位,而且还是世界上最大的烟草进口市场之一。2006年我国烟草行业累计生产卷烟4043万箱,销售4070万箱,烟草税利达到2900亿。这2900亿身后徘徊着百万个烟鬼的冤魂。据WHO估计全世界有500万人死于吸烟导致的肺癌,其中有100万人发生在中国,远远超过中国矿难死亡人口的总和。烟草已经成为我国人民健康的主要杀手。

烟草燃烧后产生的烟气中92%为气体,如一氧化碳、氢氰酸及氨等,8%为颗粒物,内含焦油、尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β-萘胺等,已被证实的致癌物质约40余种,其中最危险的是焦油、尼古丁和一氧化碳。吸烟对人体的危害是一个缓慢的过程,需经较长时间才能显示出来,尼古丁又有成瘾作用,使吸烟者难以戒除。吸烟可诱发多种癌症、心脑血管疾病、呼吸道和消化道疾病等,是造成早亡、病残的最大病因之一。

1.吸烟致癌

流行病学调查表明,吸烟是肺癌的重要致病因素之一,特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍,如果每日吸烟在35支以上,则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10~13倍。肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。

2.吸烟导致心脑血管疾病

许多研究认为,吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素,吸烟者的冠心病、高血压病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。统计资料表明,冠心病和高血压患者中75%有吸烟史。冠心病发病率中吸烟者较不吸烟者高3.5倍,冠心病死亡率前者较后者高6倍,心肌梗塞发病率前者较后者高2~6倍。

3.吸烟导致呼吸道疾病

吸烟是慢性支气管炎、肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一。实验研究发现,长期吸烟可使支气管黏膜的纤毛受损、变短,影响纤毛的清除功能。此外,黏膜下腺体增生、肥大,黏液分泌增多,成分也有改变,容易阻塞细支气管。在实验中,接触大量的烟尘可引发肺气肿。

4.吸烟导致消化道疾病

吸烟可引起胃酸分泌增加,一般比不吸烟者增加91.5%,并能抑制胰腺分泌碳酸氢钠,致使十二指肠酸负荷增加,诱发溃疡。烟草中烟碱可使幽门括约肌张力降低,使胆汁易于返流,从而削弱胃、十二指肠黏膜的防御因子,促使慢性炎症及溃疡发生,并使原有溃疡延迟愈合。此外,吸烟可降低食管下括约肌的张力,易造成返流性食管炎。

5.吸烟导致视力衰退

根据美国圣路易大学医学中心的对比研究指出:吸烟是缺血性视神经前部病变导致视力突然下降的一个显著危险因素。这是由于吸烟有增加纤维蛋白源的倾向,血小板凝集力升高,高密度脂蛋白下降和血管收缩性增加,使视神经供血减少。这种缺血性视神经病变的常见症状包括视物质发暗、模糊,单皮肤上或下半视野缺损,甚至全盲。值得庆幸的是只要人们立即戒烟并坚持下去,发生缺血性视神经病变的危险性便会急剧下降,甚至与不吸烟者的该病发生率无太大差异。

6.吸烟对妇女的危害

吸烟对妇女的危害更甚于男性,吸烟妇女可引起月经紊乱、受孕困难、宫外孕、雌激素低下、骨质疏松及更年期提前。随着围产医学的发展,发现大量不良的围产事件的发生与孕妇孕期吸烟有关。烟雾中的一氧化碳等有害物质进入胎儿血液,形成碳氧血红蛋白,造成缺氧;同时尼古丁又使血管收缩,减少了胎儿的血供及营养供应,影响胎儿的正常生长发育。吸烟致自然流产、胎膜早破、胎盘早剥、前置胎盘、早产及胎儿生长异常等发生率增加,围产儿死亡率上升。

如果说吸烟者受到危害那是咎由自取,那么被动吸烟者可就太无辜了。被动吸烟者是指生活和工作在吸烟者周围,不自觉地吸进烟雾尘粒和各种有毒物质的人们。我国被动吸烟的主要受害者是妇女和儿童,尽管他们自己并不吸烟,但经常在家里、公共场所遭受他人吸烟的危害。大量流行病学调查表明,丈夫吸烟的妻子的肺癌患病率为丈夫不吸烟的1.6~3.4倍。有学者分析了5000多名孕妇后发现,当丈夫每天吸烟10支以上时,其胎儿产前死亡率增加65%。

总之,吸烟有百害而无一利,犹如悬在我们头上摇摇欲坠的达摩克利斯之剑,随时都可能斩落。为了我们的健康,为了我们家人的健康,是时候拔除这把剑了。

少酒——挽救沉溺于壶觞的浑噩人生

我国的酒文化源远流长,无论是文人墨客,还是达官贵族,还是乡村草民,酒都在他们的生活中扮演着重要角色。大量事实证明,少量饮酒可活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳、使人轻快,有助于吸收和利用营养,而长期过量饮酒能引起慢性酒精中毒,对身体有很多危害。

1.引起体内营养素缺乏

蛋白质、脂肪、糖的缺乏,其主要原因是由于长期饮酒的人约有一半以上进食不足。酒能使胃蠕动能力降低,造成继发性恶心,使嗜酒者丧失食欲,减少进食量。

2.损害肝脏

酒精的解毒主要是在肝脏内进行的,大约90%~95%的酒精都要通过肝脏代谢。因此,饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞,引起肝病变。连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,进而可发展为酒精性肝硬化或肝硬化腹水,最后可导致肝癌。

3.损害消化系统

酒精能刺激食道和胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水肿,导致食道炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等。过量饮酒是导致某些消化系统癌症的因素之一。

4.增大乳腺癌发病机率

有研究表明,常喝含酒精饮料的妇女,患乳腺癌的机会增多。因此,限制饮酒可能减少患乳腺癌的危险。

5.导致高血压、高血脂症和冠状动脉硬化

酒精可使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化。血液中的脂质沉积在血管壁上,使血管腔变小引起高血压,血压升高有诱发中风的危险。长期过量饮酒可使心肌发生脂肪变性,减小心脏的弹性收缩力,影响心脏的正常功能。

6.导致贫血

酒精等毒性物质被吸收入血液后,能刺激、侵蚀红细胞及其他血细胞的细胞膜,会引起血细胞萎缩、破裂、溶解,从而不断减少。贫血患者体内往往缺乏制造血液的营养物质,而酒精等毒性物质又会破坏摄入的营养素。这样,就会进一步导致血细胞制造障碍,还可使红细胞、白细胞及血小板等越来越少,从而造成严重贫血。酒精还能干扰骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。

7.导致肥胖

过量饮酒可使一些人发胖。这是因为酒精发热量较高,进入人体后首先被吸收、氧化,对同时或酒后吃下的食物却不能及时地消化和利用。这些食物在体内被转化为脂肪储存起来。中老年人因运动量减少,更易发胖。

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