合作社正常运转后，张治中的菜园迅速扩张。村民也源源不断加入种植有机野菜的行列中。随着种植规模的扩大，他希望通过申请绿色食品认证，进一步扩大有机野菜的市场。凭借着他的人脉关系以及经营诚信的原则，工商人员与市农业局的农艺师专程过来帮他申请绿色食品认证。工商人员提出帮助他联系小额贷款以解决资金困难。农艺师为他解决了栽培技术上的问题，并认真考察了野菜园自然环境与水土状况，了解气候情况，对如何申请绿色食品认证提出具体方案。这让他掌握了相关的申请步骤，为申请绿色食品认证提供了方便。而重要的是合作社的发展规模及合理的管理制度为他们开辟“红盾护农绿色通道”提供了良好的契机。此外他们及时上交所需材料，成功注册了诚信有机商标，目前虽未应用到市场，但是为有机野菜的销售开创了一条无阻的道路。
四、困境变顺境
张治中的创业之路也充满着坎坷。最初的种植基地交通不便，运输困难，还经常缺水，有机野菜不能正常生长。于是他只好向相关部门提出征收土地，建立新种植地，并进行大规模种植。经过四处奔波，办理相关的手续，并向村民讲解种植有机野菜的发展前景，终于获得了相关部门和村民的大力支持。
2008年家乡意外发生特大洪水，大量有机野菜被洪水淹没，大量腐烂，造成了较大的经济损失。后来，在有机野菜稳定销售时又出现了新问题，因为未使用化肥和农药种植的野菜固然很好，但是菜容易老，且菜叶出现了部分的虫口，这不免引起了不少酒店老板的不满。在困难之际，他向领导反映，市农业局赠送了他一些诱虫和杀虫的工具，这在很大程度上解决了虫口的问题。而他也反复实验多种禽畜的粪便混合技术，终于发现了合理的粪便配比，有效地解决了“菜老”和“虫口”的难题。最终，有机野菜恢复了当初的畅销之路。
健康的有机野菜深受广大顾客的青睐。张治中谈起了合作社的准则，就是诚信经营，多赢互利，健康地想，健康地做，一切以健康为中心。他准备融合几年的销售经验，组织销售网络，让野菜从省内走向省外。合作社的宗旨是铺设生态有机食品的销售网络，做都市生态有机野菜的使者；目标是让更多的都市人吃到健康的生态有机野菜。他将努力推广有机野菜，通过印制菜谱、说明书等宣传资料，向消费者介绍食用方法与营养价值，激发消费者的购买欲望。合作社还将进行规范化种植，构筑“合作社+基地+农户”的发展平台。
五、心态决定一切
张治中利用敏锐的眼光察觉到有机野菜的前景，并付出行动，成功种植并销售有机野菜。虽然在创业之初，朋友临时撤走资金让他举步维艰；创业中遇到突发其来的洪水，导致有机野菜的腐烂；面临着土地的征收、“菜老”和“虫口”等一连串的难题，但他并没有放弃。他努力学习种植技术，应用创新的方式解决菜老的难题，同时他能够虚心地向他人请教。他坦言，自己曾想过放弃，可是他深知任何新事情都是有挑战的，重要的是改变自己的心态，换种思维方法。
他的创业选择有机野菜，体现了他能够准确把握时代人群对饮食的要求，这是创业的独到眼光。此外他善于创建创新模式，突破瓶颈。他意识到当种植达到一定的规模时，要积极与超市和配送中心联系，实现有机野菜的品牌经营，实现产供销一体化的经营道路，形成产前、产中与产后有机结合的产业链，增强农产品的竞争力。
农民创业基本都有一个典型的特点就是或多或少的打工经历，这些经历对创业者来说是一笔宝贵的财富。打工的过程中，他们在各方面都经历了城市的洗礼，特别是在资金、技能、社会资本等方面得到一定程度的积累。张治中创业初期也是利用了自己在打工中积累的人脉资源，和朋友合伙创业，虽然最后在遇到困境时候朋友退出了，但是这对于张治中的创业起步也是非常重要的，因为朋友提供的是创业所必需的资金要素。其实生活中创业机会是无处不在的，这些机会只提供给那些善于观察、有准备的人。张治中能够从频繁更换工作的过程中发现商机，并加以转化为创业行动。创业就是对各种资源进行整合利用，张治中在这方面做得比较成功。为了能够申请认证，他积极利用政府相关部门的帮助，最终获得了商标认证。农业创业模式的选择以及是否进行生产销售一体化对利润的获取会有很大影响，张治中的创业利润比较可观就与其选择的创业模式及一体化方向有密切关系。他在自己创业慢慢步入正轨后选择了“合作社+基地+农户”的创业模式，同时延长了农业的产业链，其生产、供给、销售都是通过自己的团队来完成，减少了中间不必要的一些环节，实现了自己和蔬菜销售商的双赢。
第四节 周明祥实现务农致富梦
一、童年的农业专家梦
由于家境贫寒，兄弟姐妹较多，周明祥从小就帮父母干起了农活，小学还没毕业，就辍学在家务农。周明祥特别能吃苦耐劳，总是踏踏实实地下地干活。在村里人眼里，他是个踏实肯干的人。周明祥每天最开心的事情就是与小伙伴们一起去放牛，最大的理想就是有一天自己当老板，挣很多的钱，盖一栋属于自己的小洋楼。在周明祥的记忆深处除了一望无际的原野、天真活泼的小伙伴，还有父母在地里辛勤耕作的场景……看见父母这么日复一日年复一年地在地里耕作，收入又不多，周明祥从小的梦想就是要成为农业方面的专家，这样就可以用自己掌握的先进科学技术改进劳作的方式，提高农作物的存活率，让父母过上更好的生活。
二、他乡漂泊不如回家种菜
2004年结婚之前，周明祥一直在家务农，种植甘蔗。
2004年，已经成家的周明祥，听家里的亲戚介绍说在家里种地不如到广东种菜收益高，于是抱着试一试的心态带着妻子离开家乡，远赴深圳，租用别人的地来种植蔬菜。他们在地头搭棚子作为栖息的地方，生活条件极为简陋。由于是第一次从事蔬菜种植，周明祥不敢把规模做得太大，只是租了两三亩地，所得收入仅能维持生计。两口子起初不懂得种植的技术，完全靠自己慢慢摸索，加上向同行虚心请教和亲戚的帮助，周明祥的菜种得越来越好。
就在周明祥蔬菜种植慢慢走上正轨之时，周明祥所租用的土地却被征用于城市建设用地。周明祥辗转于深圳、广州，但是所租地都逐渐被征收。多次搬迁、土地租金的不断升高和可租用地的不断减少，导致周明祥和妻子不得不返回家乡。
2006年返回家乡以后，周明祥觉得既然自己已经在广东种了两年的菜，有了种植经验，为什么不在家乡大胆尝试？兴许蔬菜种植是一条致富的好路子，家中田地多，不仅闲置土地能得到合理利用，而且种瓜豆也没有种植水稻那么辛苦，利润高，一年四季可种植不同的种类。于是周明祥在妻子的大力支持下，决定在家乡继续种植蔬菜，创业致富。
三、观察市场才能找准销路
周明祥利用自己在广东种菜两年的所获积蓄和多方筹资，把资金用于购买蔬菜的种子和蔬菜运输所需要的交通工具上，开始了自己艰难的创业之路。创业开始后，周明祥边干边学，遇到困难不悲观失望，更不气馁退缩，而是积极进取，结合自己先前的种植经验，结合自己菜地的实际情况分析研究，努力学习科学的种植方法；通过各种途径筹措资金，逐步扩大种植规模，积极主动改变传统种植习惯，懂得创新。
周明祥说：“要懂得观察市场，市场需要什么我们就卖什么，产品的销路也是自己摸索。”周明祥发现本地的蔬菜批发市场需求量大，无需外销，于是，周明祥骑着三轮车十多分钟的路程就可以把自己种植的瓜菜运输到批发市场上，批发给其他的零售商。周明祥的瓜菜都没有给他人收购，而是自己拿去市场卖。而且，周明祥所种蔬菜营养价值高、口感好，所以不仅不愁没有销路，价钱反而比同类的蔬菜要高。
四、知识打造种菜能手
起初，由于专业知识的匮乏，周明祥遇到了许多问题。周明祥首先种植的是西红柿、黄瓜等本地市场需求量大的品种。不幸的是，第一年种植的西红柿在快要成熟时居然莫名其妙地死掉了。伤心失望的同时，周明祥并不气馁，而是向有关专家请教，同业内人士交流，加上自己的思考摸索，终于找出了导致问题出现的原因，原来同一块地不能连续两年种植同一种蔬菜，尤其是西红柿，同一块地连续种两年，地里会产生很多细菌，西红柿容易受这些细菌感染而枯萎。
于是，周明祥在往后的蔬菜种植中倍加小心，同一块地轮番种植不同的蔬菜，渐渐地找到了西红柿、黄瓜的种植技巧。经过辛勤耕耘，第二年地里终于长出了累累果实。丰收的喜悦并没有让周明祥停止前进的脚步。周明祥利用回笼资金继续扩大种植面积和种植品种，在自家三亩多的地里，除了种植西红柿和黄瓜外，还种植豆角，丝瓜、茄子、水瓜等蔬菜。而如此大面积的种植全靠周明祥夫妇自己管理和护理，不用请人。
周明祥一边务农，一边自学有关蔬菜种植方面的相关知识，争当有素养、有知识、懂技术的新型农民。在共青团组织的关心帮助下，2011年周明祥参加了团广西区委组织的农村青年致富带头人上海研修班。他十分珍惜这次机会，刻苦学习，认真思考，并结识了许多同行的朋友，汲取了许多蔬菜种植经验，对蔬菜病虫防治、合理安排蔬菜种植季节、茬口等方面的技术更是有深刻的领会。截至2012年7月，周明祥夫妇的蔬菜种植面积达到3亩，年收入达到5万元以上，成为远近闻名的种菜致富能手。
五、带动村民共同致富
看到周明祥种植蔬菜取得良好的经济效益后，广大村民纷纷效仿，积极发展蔬菜种植，一时间蜂拥而上。周明祥觉得大家如果盲目发展蔬菜种植业。
很容易走上歧途，于是主动引导村民改变观念，合理分流。他把技术传授给前来向他请教的村民，整合有限的土地资源，根据各家土地的土壤肥力不同，因地制宜，扩大生产规模，走专业化之路。周明祥利用自身的技术优势帮助各蔬菜种植户管理蔬菜，提高蔬菜种植的经济效益，达到共同致富的目的。在周明祥的帮助下，很多农户通过种植蔬菜走上致富路。每当提起周明祥时，村民都会竖起大拇指，交口称赞，说他在村民中树起致富带头旗，是当地村民学习的好榜样。
周明祥现在感到遗憾的是：虽然全村将近200亩地，但是村里蔬菜种植规模不统一，合作社至今没能成立。同时由于自家的土地有限，而村里的其他土地又很难有人愿意租借，所以想要扩大规模并非易事。关于未来，周明祥说，他会寻求政府的支持，继续扩大自己的蔬菜种植规模。他也打算与曾经一起参加上海培训的学员们经常联系，每年举行一次聚会，相互交流学习，采用先进技术，种植新的特色品种。同时，要继续开展与村民的沟通工作，尽量说服大家把村里的蔬菜种植土地连块成片，开展规模经营，带动更多的人走上致富之路。
“我是个普通的农民，能把自己的经验与大家分享，带领大伙儿一块奔上致富路，是最有成就感的事。”周明祥说：“我要把创业致富的信念传递给更多人，让出身再贫穷的人也相信，个人的命运是完全能够靠自己的勤奋和努力改变的。”
农业是一个充满商机的领域，由于现在人们生活水平的提高，对瓜果蔬菜的需求量不断增加，使得原本是农业生产中附带的蔬果种植成为了部分农民就业增收的新途径。周明祥在辗转广州种植蔬果，最后回家继续从事该行业的过程中，自己的收入水平不断提高，说明务农也是有“钱”途的。农业种植也是有讲究的，轮茬很重要，就像周明祥之前在同一块土地连种两茬西红柿，结果第二季颗粒无收，后来经过摸索发现了问题所在，最后采取轮流种植解决了问题。农民创业是一个摸索的过程，很多农民并不是说已经具备了全部的创业技能才开始启动创业的，而是边创业，边摸索，边学习。周明祥从最开始听说种植蔬果能致富到自己付诸实施，很多技术都是自己摸索或向别人请教获得的。农民创业者有个比较良好的品质就是愿意分享成功，当自己成功后，愿意无偿向别人传授经验和技术，帮助更多的身边人脱贫致富。正如周明祥在自己致富后，向前来取经的村民传授经验和技术，使身边的乡亲走上了蔬菜种植的致富之路。
第五节 符发聪不畏逆境坚持种植
一、父亲早逝举步维艰
符发聪，1964年10月出生在北海市海城区的高德镇。家里祖祖辈辈都是农民，小时候家境贫寒，家里人多粮少，年少时的符发聪由于长期营养不良，是个十分瘦弱，个子矮小，头发发黄的小男孩。但他十分聪明，学习成绩一直都很优秀，还会在家里时常摆弄些小发明。他还以优秀的成绩考上了市里的初中。在他读初中的时候，父亲因长期过度劳累而积劳成疾，而父亲高昂的医疗费家里实在没办法拿出来，最后父亲年纪轻轻就被疾病夺去了生命。家庭变故使符发聪开始变得沉默了起来。
