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第20章 闲话茶祖故里

四川名山县,因邑内有蒙顶山,县名因焉。

茶圣陆羽有句云:“蒙山顶上茶,扬子江中水。”历为茶客奉为经典,津津乐道了上千年。

扬子江(镇江)中泠泉,乃“天下第一泉”,世人皆知。“茶山御史”陆羽,为何将蒙山茶与之相提并论,誉为天下第一茶呢?

恐知之者甚少矣。

考一部中国茶史,可谓源远流长。

吴理真,西汉严道(四川名山县)人。大约公元前53年左右,隐居蒙顶山中,种茶修道,乃世界有明文记载最早的种茶人。

史称“蒙山茶祖”。

淳熙十三年(1186年),南宋孝宗皇帝赵昚颁旨,专事册封吴理真为“甘露普惠妙济大师”,敕赐其手植七株茶树,为帝国“皇茶园”。

故其又称“甘露大师”。

吴理真年幼时,父亲早逝,母亲积劳成疾。当地人口口相传,说他是个大孝子,每日上蒙顶割草拾柴,以换取钱粮糊口,为老母治病。

年龄尚幼的吴理真,入山劳作不易,时常又累又渴,无意中揪一把树叶,放在口里咀嚼,哪想这种树叶,竟能生津止渴,使人困乏顿消。

吴理真很惊讶,便摘些带回家,用开水泡好,让老母亲喝下。连服数日后,老母亲病情居然好转,续饮月余,身体便康复了。

邻里乡亲病了,他也用这种树叶,泡水给他们喝,效果很好。

惜野生“神”树不多,远不能满足需求。吴理真心里寻思,想培植更多“神”树,以利邻里乡亲。

他跑遍三十八蒙峰,把“神”树籽捡回家,复用沙土拌和,放入篾筐内,上面覆以谷草,以护树籽不霉变和冻坏。

有了“神”树籽,还需选择种植地。

吴理真又翻山越岭,对“神”树生长环境进行仔细观察分析,认定蒙顶五峰间(今皇茶园一带),雨量充沛,土质肥厚,终年云遮雾绕,最宜“神”树生长,经反复试验后,终在蒙顶五峰间,成功移植七株茶树。

这七株茶树,至今枝繁叶茂。

《名山县志》(清光绪版)载:“二千年不枯不长,其茶叶细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散。”

吴理真宅心仁厚,成为世界种茶第一人,被尊为“茶祖”。

现今的蒙顶山上,犹存众多古迹,蒙泉井、皇茶园、甘露石室……

蒙泉井又名甘露井,石栏镌刻二龙戏珠,据传乃甘露大师种茶汲水处。

《名山县志》又云:“井内斗水,雨不盈、旱不涸,口盖之以石,取此井水烹茶则有异香。”

中国古代史籍中,涉及茶祖吴理真,记载多多。

蒙顶山智炬寺内,曾立有一个石碑,碑刻北宋诗人孙渐《智炬寺留题》。诗云:“昔有汉道人,剃草初为祖。分来建溪芽,寸寸培新土。至今满蒙顶,品倍毛家谱。”

南宋婺州名士王象之,著《舆地纪胜》云:“……西汉时,有僧自岭表来,以茶实植蒙山。”

明代《杨慎记》云:“西汉理真,俗姓吴氏,修活民之行,种茶蒙顶……”

五代学者毛文锡,有《茶谱》一书著名于世,记述颇具传奇色彩。

关于蒙山茶的记述,其记述云:“蜀之雅州有蒙山,山有五顶,有茶园,其中顶曰上清峰。昔有僧病冷且久。遇一老父,谓曰:‘蒙之中顶茶,尝以春分之先后,多构人力,俟雷之发声,并手采摘,三日而止。若获一两,以本处水煎服,即能祛宿病;二两,当眼前无疾;三两,固以换骨;四两,即为地仙矣。’是僧因之中顶,筑室以候,及期获一两余。服未竟而病瘥。时至城市,人具其容貌,常若年三十余,眉发绿色,其后入青城访道,不知所终。”

《四川通志》卷四十记:“汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真,修活民之行,种茶蒙顶。”

蜀郡资中人王褒,与吴理真同时代,所撰《僮约》一文,述云:“脍鱼包鳖,烹茶尽具……”“……武阳买茶,杨氏担荷”。

“烹茶尽具”者,负责煎茶并洁净茶具也;“武阳买茶”者,到武阳(今四川彭山县江口镇)购买茶叶也。

王褒《僮约》一文所述,乃中国古代文献中,首次出现“茶”字,以及茶叶作为商品交易的记录。时间非常准确,神爵三年(公元前59年)正月十五日。和吴理真去世之日,相差仅仅6年。

且文中所叙武阳,与蒙顶距离很近。武阳之茶,与吴理真相关否?

惜无史料佐证。

然而关于“茶”字,以及茶叶贸易的文字,最早出自蜀地、蜀人之手,当是不争的事实。

故四川为茶之故里和最早的茶叶贸易地,也是不争的事实。

关于此种论述,许多地方学者很不服气,叽叽歪歪说了不少的废话,偏偏又拿不出丁点史料,来佐证自己家乡乃茶之故里!

奈何?

丁酉夏六月于蛙鸣斋

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