（手上那推荐票就给了兄弟吧，正打算给大家做点好吃的呢）
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那神逸的枣红马载着小鱼穿越林中一段路途之后，眼前突然出现了一座小城，房舍清雅、小桥流水，绿树成荫，宛如世外桃源。
峨眉县城到了。
小鱼跳下马来，按奈住心头的激荡，缓步入城。
当他再踏上峨眉山脚下那条青石板街时，只见这里还是那么热闹，那么温馨。
这便是自己从小生长的地方，家乡的味道，是无法用言语道尽的。
香香甜甜入口即化的三合泥，那是绝对吃不够的；还有出了名的萝卜汤卤肉，来上一碗保证再挑食的人也要动动筷子；甜皮鸭的皮是炸得酥脆的，而钵钵鸡却一定要调味的汤汁好才行；豆腐脑自然是牛华的好；黄焖鸡关键在于大师傅的“焖”功；至于跷脚牛肉嘛，关键在于选出的牛杂，必须是最鲜嫩的……
中国人最讲究的就是吃。所以，无论是江南，还是塞北；无论是京城，还是蜀地，几乎每一个城镇，都有这样一条街：街上挨家挨户都是卖好吃的东西的，什么蟹黄小包、凉拌鸡丝、芝麻火烧、春卷豆花……虽然都是小吃，没有大酒楼里的水陆八珍，但每一样小吃都能让你品尝之后，唇齿留香，经年难忘。
秀甲天下的峨眉山下便有这样一条街，它的名字就叫做好吃街。
好吃街，一条铺着六十八块青石板的大街。
这条街上，每天都会迎来清晨与黄昏。每一个清晨与黄昏都是那样的相似。远来的商旅、附近的居民，常常就踏着清晨的阳光或落日的余辉，踏上这条青石板大街，选一家小吃铺子，点了几样小菜，要一壶清冽甘香的峨眉山泉所酿之水酒，享受一段美好的时光。
闻到那满街的香味，小鱼的口水都快要流出来了，自从得知大帅要派自己回乡，他便已想好，回来后就先到好吃街上大吃一顿。小时候自己家里穷，有好些东西只有流着口水干看着，虽然大半时间在山上，师父又极疼爱，但山中都是素食，也没有什么机会大吃一顿，所以才常常偷跑下山，到好吃街上捣蛋，其实心中想的是，总有一天要挣来大把的银子，把每一样美食都尝上一遍。现在长大了，心思又不同了，除了月月关到的千总饷银，少帅还时有赏赐，这次回来，少帅不但送了汗血宝马给自己乘骑，还送了两颗产自辽东的珍珠。眼下自己也算是个小财主了，不必慌着学那饿死鬼，反正还有许多时间，不妨慢慢品尝。
打定了主意，小鱼望着那翻腾滚沸肉香扑鼻的大铁锅，忽然想起小时候曾经想过，等将来有钱了，一定要把跷脚牛肉吃到饱。想到这儿，他轻轻一笑，一头钻进了街边一家最不起眼的小店。
一间灰暗低矮的草屋，几张油腻漆黑的桌子，由于时辰还早，店里尚无客人。乍一看来，这间小店实在太不起眼了，土生土长的小鱼却知道，全天下最正宗的跷脚牛肉只有在这家名叫“徐老伯”的店才能吃到。
古老相传，元朝末年，群雄并起，天下大乱，民不聊生，百姓贫病交加。那时的嘉定州，还叫做嘉定路。此处有一位精通歧典之术的罗老中医，他怀着济世救人之心，在苏稽河边悬锅烹药，救济过往行人。那药汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。
有一天，罗老中医看到一些大户人家把牛肠、牛骨、牛肚之类牛杂扔到河里，觉得很是可惜，便将牛杂捡回洗净后，放在药汤锅中。谁知这熬煮出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的功效，特意前来饮者络绎不绝。
由于罗老中医的药铺甚小，没有席位的人便站着、蹲着喝汤，有的就干脆坐在药铺门槛上跷着脚端碗即食。久而久之，便有了这“跷脚”牛肉的美称。
这开店的徐老伯，自称是当年那位罗老中医的后人。在小鱼很小的时候，他便已经被人称作老伯了，连门外的幌子上都写着“徐老伯”三个大字。如今十数年过去了，老伯看起来更老了些，腰背也弯曲了，两只昏花的老眼都有些睁不开了。
当小鱼的身影出现在店门前时，徐老伯本能地感觉到一丝特别熟悉的威胁，当这个感觉出现之后，他那看似老迈不堪的身子突然拔地而起，闪电般地扑到灶前将两口大锅全都盖严，然后操起马勺就守在了旁边。
突然，徐老伯自失地一笑，慢慢地将锅盖打开，喃喃地道：“都好多年啦，这个小猴儿也不知跑到哪去了，哎……”
他蹒跚地向小鱼走了过来，仿佛刚才那位身手不凡的是另外一个人似的：“客官爷，您快请坐嘛。”
小鱼的模样变了很多，可徐老伯并没有变，如果一定要说有什么变化，那便是更加苍老了。小鱼的心头突然涌起一丝伤感，小时候自己经常跑来算计老伯的牛肉，老伯刚才那一招，便是用来对付他的，看那动作就像是一位武林高手一样……
徐老伯眯缝着双眼打量了一下小鱼，感觉有些面熟，却也并未在意，开门做生意，特别是“徐老伯”这家店乃是行家们经常光顾之所，面熟的客人比比皆是。
老伯一边张罗着，一边问道：“客官爷是要吃些啥子喃，可要饮酒哇？”
小鱼笑着坐到一张桌旁道：“牛筋、肠儿、白菜，多烫它几碗来，还要半斤您老人家亲手泡的梅子酒。”
徐老伯眉开眼笑地答应着，这一定是熟客啊，连自己最拿手的梅子酒都知晓哟。他将那牛杂一一盛进漏勺，放入滚沸的大锅中烫好，细细地摆进粗碗之中，撒上香菜，连同梅子酒一并端了上来。
这梅子酒也是小鱼从小就偷饮惯了的，从军之后，更是无酒不欢。但这次入宁夏，少帅明令全军不得饮酒，如今这酒虫早已把心肝钻得痛痒难耐，这一闻到酒香，立刻就感觉浑身都来了劲，举壶狂饮了几大口后不由得仰天长叹，好酒啊！两年前也曾饮过皇上赏赐的御酒，回想起来，那味道也不过如此而已。
离乡经年，再也没有吃过这美味的东西，此刻守着汤锅，小鱼放开了肚子大吃起来，连鲜汤也喝了几碗，心道：“原本还打算留着点肚子，看来这就能吃饱了。也罢，等返回军中前，又来这里大吃一顿，每样东西都品尝些……”
离开徐老伯的店，已是黄昏时分，好吃街中热闹起来，各家酒肆食店也都迎来了最好的时光，虽然各种美味的香气扑面而来，但小鱼却是再也吃不下去了。
正当他百无聊赖地牵着骏马乱转时，突然有一种感觉宛如芒刺在背。小鱼也不声张，慢慢地退到了一个小摊上，面朝大街坐了下来。
街口，突然之间走来了五个男人和两个女人。男人和女人都穿着赤色无袖短衫，每个人的左耳都悬吊着一条小小的青蛇，深秋九月，他们竟全部都是赤足。仔细看那青蛇，竟是活物，以小小的牙齿咬住他们各自的耳垂，蛇身还不停地盘旋扭曲。这七个人有高有矮，有老有少，男人相貌都凶煞，女人相貌却十分明艳。但不管容貌如何，脸上却全都没有任何表情，走起路来不见膝弯腿动，竟像是随风飘过来的鬼魂一般。
七人慢慢的走过长街，当他们经过时，街道两旁的声音立刻全都停止，正在吃饭喝酒的客人无不相顾变色，坐在抄手摊旁一直哭个不停的孩子也被吓得哭声顿然停止，卖抄手的脸都吓白了，幸好这些人并没有在他的摊子前停留，而是径直走到了街的尽头。这里，矗立着一根三丈高的旗杆，上面挑着三面三角旗帜。
鲜红的旗帜，漆黑的字——
“好吃街”。
七个赤足短衫的怪人，走到这旗杆下面，停下脚步。领头的一人用手摘下了咬在他耳垂上的青蛇，一挥手，那青蛇竟“忽”地一声窜出，顺着旗杆游身而上，须臾之间竟已登上旗杆的顶端。随后，他身后的六人也纷纷像他一样如法炮制，七条青蛇在旗杆的顶端相互缠绕，盘旋吐信，有说不出的诡异。
每个看着这一幕的食客和商贩都觉得嘴巴里面发苦，却无一人敢做声。
青蛇还在不停地舞蹈，这七个人却在一瞬间消失得无影无踪。苍茫的暮色里，只留下了他们远去的脚步声。
看着这些怪人远去，街上的人们无不松了半口气。他们也松了半口气而已，因为另外半口气还没有吐出，暮色中又有人来了。这次来的三个人，三个十分高大的人。
这三人都是四十岁上下年纪，穿着青布衣，头顶皆挽着髻。他们的手中提着柄雪亮的长剑，剑已出鞘。三人都是满面的凝重愤怒之色，所过之处，充溢着肃杀之感，令人不寒而战栗。
他们也没有在街中停留，也是径直来到了好吃街尽头的大旗下面。
旗帜的顶端，七条青蛇仍在嬉闹盘旋。
旗帜下面，那三人的脸色却更加难看。突然，其中最年轻的一人猛一点地，纵身一跃，竟跃起两丈有余，右手疾挥，一瞬间竟将青蛇斩落两条。蛇头与蛇身分开，却仍在地上扭动着身体。另外两人随即也飞身而上，挥剑斩蛇。七条青蛇变成了十四段，蛇尸断裂处涌出暗红色的蛇血，一股恶臭扑鼻而来，街上的食客无不掩鼻，一个抱着孩子正在吃着牛华豆腐脑的女人竟忍不住呕吐起来。
那三人却仿佛进入了无人之境，无语，前行，也消失在沉沉的暮色之中。
这些人好诡异。他们在峨眉山下如此乖张行事，却也不能不防，待回山之后，还是禀报师父知晓。小鱼暗想道。
“掌柜的，来一碗三合泥，多放些花生米哈！”转过身来，他突然笑了。
卖三合泥的小贩却不笑。
不但不笑，而且也并不动手做三合泥，而是斜起眼睛盯着小鱼道：“这位客官，你晓得啥子是三合泥哇？”
小鱼用左手的大拇指和食指摸了摸光溜溜的下巴，笑道：“三合泥，甜点，用糯米粉加猪油、芝麻、花生米热抄。用小火煨制至香气四溢即可，入口松软香甜。这四川嘛一共有十一家卖三合泥的，只有峨眉山脚下的‘张记’是正宗，这个摊子就是‘张记’，你娃娃就是三合泥的第四代传人张孝天。”
