登陆注册
7648900000177

第177章 粽子(上)

念及我爱罗的身份特殊,再加上杨明刚吃过三色丸子,感受到其中独特的民族文化,心中多少有点感慨,杨明的脑海中,一道料理迅速地划过。

没错,那就是粽子!

虽然火影没有端午节,现在这个时间段,也早就过去了。

但一点都不妨碍杨明,用这个料理给我爱罗练练手。

无他,其实包粽子不需要任何厨艺,只需要一点点耐心和细心就可以了。

念及至此,杨明拍了拍我爱罗的肩膀,“你和我进厨房,去包粽子吧!”

“纳尼?”

我爱罗一脸懵逼。

粽子?

那是啥玩意?

不过,我爱罗本着虚心学习的态度,也不好说什么,便跟着杨明进入厨房。

这是我爱罗第一次见到杨明小店的厨房。

只见,一个大概四十平方的空间,各种餐具整齐地排列着,地面上灰尘不沾,墙壁四周一点都不油腻,反射出洁白的光芒。

厨房内部,一点油烟味和汗味都没有,非常自然,让人感觉不真实。

我爱罗心头微颤。

光是这一丝不苟的清洁,就足以让人震撼。

见状,杨明暗自好笑,他绝对不会告诉我爱罗,其实这都是系统自带的清洁功能。

“杨明。”我爱罗开口,想询问下粽子是什么东西。

不料,杨明却板起脸来,严肃道:“要叫我师傅!”

我爱罗嘴角抽搐,一脸心不甘情不愿,总感觉这很羞耻。

然而,为了能够学到厨艺,我爱罗银牙一咬,神情一狠,便道:“师傅!”

这下子,杨明才满意地点了点头,“孺子可教也。”

你才是孺子,你全家都是孺子!

听到杨明这么无耻的话,我爱罗简直郁闷的想吐血。

什么时候,他居然喜当儿子了?

我爱罗别扭地撇过头去,瓮声问道:“你该解释一下,什么是粽子吧?”

杨明微微一笑,解释起来。

“粽子又称角黍,或者角粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是一道源远流长的极品美食。”

“你可别小看了粽子,小小的粽子里,有大能量,承载的是一个国家悠久的历史底蕴,记录了许多人对团聚的美好回忆。”

我爱罗眉头一皱,“你既然说这道美食承载了一个国家的历史底蕴,怎么我从来没听说过?”

杨明嘴角一咧,露出神秘莫测的笑容,“你猜。”

我猜你妹哦!

我爱罗真想一巴掌呼过去,打死这个任性的老板。

有没有人告诉你,只把话说一半,会被寄刀片的啊!

断章狗,都去死!

杨明并没有理会我爱罗,在厨房里开始倒腾起食材。

前段时间,阿斯玛和红结婚,杨明没有过多依靠系统,购入了一批食材烹饪,还有很多没用完。

他将可能要用到的原料,都一一拿了出来。

粽叶,糯米,红枣,瘦肉,豆沙,蛋黄,红豆,腊肉,香肠,玉米粒。

说起来,粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕,南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,非常具有地方特色。

正如一方水土,养一方人。

不同地区的人们,用他们的智慧和双手,创造出异彩纷呈的料理,才展现出百花齐放的美食盛世。

杨明一直觉得,美食不分地域。

只要你有一颗吃货的心,就算来自天南海北,只要喜欢美食,即使双方从未谋面,都能坐在一块,边欣赏面前的料理,边畅谈人生。

说起来,吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,华夏百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这个习惯,早已融入到老百姓的骨子里。

若是哪一天,端午节不吃粽子,那才是最大的遗憾。

杨明重生以来,心中多多少少有着穿越者的寂寞。

毕竟,地球才是杨明的家。

而粽子,却是记载着一家人团聚的美好回忆。

杨明心中也很期待,自己亲手制作的粽子,味道是怎么样的。

值得一提的是,粽子种类非常多,不同的制作方法,有着不同的外形和味道。

用菰叶包黍米成牛角状称角黍;用竹筒装米密封烤熟称筒粽。

以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为碱水粽。

粽子由来已久,就连古人都被粽子给征服过。

《端午日恩赐百索》里面提到:“仙宫长命缕,端午降殊私。事盛蛟龙见,恩深犬马知。馀生尚可续,终翼答明时。”

可见,在古时候,粽子多被人推崇。

此时,杨明要教我爱罗包的粽子,即使在历史上,也是赫赫有名的九子粽。

九子粽并不是说有什么特殊的制作方法,而是突破了过去人们固有的思维,从注重粽子的质量,到重视粽子的包装,这是一种审美上的跃迁。

正如同三色丸子,以三种不同的颜色,夺人眼球,两者有着异曲同工之妙。

古代唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首,里面一句就是称赞九子粽的。

“四时花竞巧,九子粽争新。”

九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,如同串起的葫芦。

呃,如果是七个粽子,可以组成葫芦娃兄弟……

并且,九子粽是由九种不同颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷,宛若一道彩虹,色彩极其艳丽,三色丸与之相比,简直是小巫见大巫。

有趣的是,九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿,婆婆送给新婚的礼物等,因为粽子谐音中子,民间有吃了粽子能得儿子的风俗。

虽然这只是当时人们的无知,却将对未来衷心的祝福,寄托在一颗小小的粽子里头。

其实,吃粽子,更多吃的是一种情怀。

杨明对着我爱罗说道:“待会,你就看我是怎么做的,自己好好琢磨。”

由于这只是一次示范,杨明用的材料也很简陋。

说着,杨明便将糯米用温水拿去浸泡,滤掉水待用。

同时,粽叶也被杨明拿去用开水煮一下,然后用冷水洗干净,放到一边的篮子里,作为备用。

制作粽子,最考验的是厨师的耐心和细心。

两者缺一,都很难做成。

同类推荐
  • 新守护甜心之梦幻舞曲

    新守护甜心之梦幻舞曲

    距离上一次的预言已经过去了好久,这次新的预言出现了,命运的指针指向了谁?
  • 桀骜之剑

    桀骜之剑

    难以揣测的穿越者,“杰克”,为那里的“原住民”带去了莫大的恐慌。向着凌驾于想象之上的愿望前进。超越所有的人,超越所有的神,为世界构筑新的秩序。为了达到这个目的,一定要去追寻那十三之神不可。千变万化的态度与自相矛盾的言行之下,“杰克”从来没有变过。
  • 从雾隐开始的忍者生活

    从雾隐开始的忍者生活

    来到火影世界还来不及惊喜,七霜就惊恐地发现这里不是木叶村,而是雾隐村。他们正准备举行忍者毕业考试,同学中恰好有一个叫做‘再不斩’的家伙。“怎么办?我可是要成为水影的男人,怎么能在这儿英年早逝??”(这是一本纯粹的火影同人,没有乱七八糟的金手指。不套路,无后宫,非快节奏爽文。)PS:新书《从圣域开始的圣斗士生活》请大家多多关照。
  • 海贼之海贼公司

    海贼之海贼公司

    这是一个路飞成为海贼王百年之后的故事。身为一个穿越者,最重要的三件事是什么?赚钱,赚钱,赚钱。新书《安全至上》已经上传,现实题材类作品,有兴趣的可以看看,万分感谢。
  • 火影之修罗之道

    火影之修罗之道

    本应死去,却来到了一个熟悉而又陌生的地方,虽然说早就已经不再热血了,但,现在这种情况,我不介意在热血一次!那些危险,我会通通斩破,毕竟,我是修罗!在这里,重新走出一条修罗之道!
热门推荐
  • 白马的骑者:雷妍小说散文集

    白马的骑者:雷妍小说散文集

    本书是雷妍的小说和散文选集,包含了《良田》《白马的骑者》《浣女》《轻烟》等25篇代表性创作。她的作品取材丰富,有上层有市井,有都市有乡村,有描写民国时期都市知识青年男女的婚恋故事,尤其是新式知识女性在自主爱情与家庭间的矛盾、在爱情中的错失和误会,如《林珊》中的大学生林珊、《奔流》中的田聪;有描写家乡河北昌黎一带农村青年男女的悲欢爱情故事,质朴自然,与乡村绚烂的风俗面貌和谐相融,如《白马的骑者》中的小白鹿、《越岭而去》中一对私奔的青梅竹马……,洋溢着渴望走向新生活天地的浪漫情愫。
  • 大烙王朝之白发贤后

    大烙王朝之白发贤后

    那年,大烙建朝以来首遇九月飞雪,她的三千青丝也在一夜之中尽白如雪;曾经的夫妻情深,幸福美满如同过眼云烟,不复存在~她从悬崖上终身一跃,原本以为一切都结束了却大难不死,白发归来,最后与他那场半世的赌局,结局到底会如何?(没有失忆,没有多角恋,女主也没有N个备胎仰慕者)
  • 我本港岛电影人

    我本港岛电影人

    一个关于港岛电影的故事。我是吴孝祖,拍出最好的电影,享受最美好的时光。菇凉的电影院群号:36744687
  • 最佳反转人生

    最佳反转人生

    炮灰?配角?路人?难道穿越只能谈恋爱?NO!人生路上风景那么多,作为事业型女主来说,谈恋爱不如工作!进击吧!人生赢家!苏苏苏!爽爽爽!系统流!快穿流!事业流!让人生活出精彩!此外,猫还写了一个对话小说《杜比的奇幻冒险记》,主打诡异童话风,并参加了2019的征文比赛。对这类作品感兴趣的朋友请不要忘记比心支持哟。
  • 快穿之主神大人太妖孽

    快穿之主神大人太妖孽

    伏笙因为被星际追杀,绑定了自己的原生系统,进入三千世界。但是,她只是想维护世界和平而已,为什么攻略目标总要撩她?……伏笙:“嘤嘤嘤,反派好可怕,本小可爱要回家。”系统:“宿主,能不能不要装了。”『★甜宠!!』『★本文1v1,男主始终一个人』『文笔小白,不喜勿喷啊,各位看官』
  • 感动学生的名人奋斗故事

    感动学生的名人奋斗故事

    “欲穷千里目,更上一层楼。”在名人的殿堂中我们必定会找到适合自己的榜样,学习他们高贵的品质和性格,汲取他们成功的经验以成就自我。智者善于借力打力,愚者只会望洋兴叹。在名人面前,你一旦摆正了心态,从妒火和失落中解放出自己,那么你就成功了一大步一个偶像可以影响一生,一种思想可以影响一生。这关键在于:你如何读懂思想,如何理解偶像。请一起走入影响人类的世界巨匠的奋斗人生,把他们变成成功的优秀榜样,激活自己增长更多获得成功的能量。
  • 终于等到你

    终于等到你

    对于不婚女王管彤和林咪咪而言,婚姻是遥不可及的事情。尽管每周都被父母逼着去相亲,但是管彤从没有想过要步入婚姻,直到谢博文的出现。但是,那段不堪回首的恋情横亘在管彤的心里,她还敢放手去爱吗?闺蜜林咪咪也是不婚主义。电视台美食节目主持人的身份使她游走在众多的男人之间,享受着他们的<终于等到你>追逐和爱恋。但是一次发烧,杨咪咪独自晕倒在家里,幸亏管彤及时赶到将她送到了医院。自此不堪忍受孤独的她领养了一名男婴鹏鹏,在照顾鹏鹏的过程中杨咪咪逐渐学会了关爱他人,学会了爱与被爱。她决定要去寻找自己的另一半,给自己也给鹏鹏一个完整的家。自此,杨咪咪开始在各大相亲网站上注册会员,带着鹏鹏奔走在相亲的路上。当管彤和杨咪咪尽情享受着自己的单身生活时,闺蜜周旋的婚姻却亮起了红灯。不堪忍受丈夫、婆婆的奴役,一向隐忍的周旋最终选择了离婚。正当周旋准备享受自己的单身生活时,却意外邂逅了同样离异的动物园管理员赵聪,两人一见如故,一拍即合。曾经在感情和婚姻中触礁的姐妹三人,在遇见那个对的人之后,逐渐柳暗花明。
  • 绝世盛宠吖魔帝大人陪你撩

    绝世盛宠吖魔帝大人陪你撩

    稚久,一个天不怕地不怕的稚家千金。却被慕辰给……
  • 藏地密码10

    藏地密码10

    一部关于西藏的百科全书式小说!了解西藏,就读《藏地密码》!十年经典,强势回归!火爆热销10周年!数千万粉丝的真爱之选!抵达藏传佛教精神内核。这是一个西藏已经开放为全世界的旅游胜地却依旧守口如瓶的秘密——公元838年,吐蕃末代赞普朗达玛登位,随即宣布禁佛。在禁佛运动中,僧侣们提前将宝物埋藏,随后将其秘密转移,他们修建了一座神庙,称为帕巴拉神庙。随着时光流失,战火不断,那座隐藏着无尽佛家珍宝的神庙彻底消失于历史尘埃之中……1938年和1943年,希特勒曾派助手希姆莱两次带队深入西藏;上世纪68年代,斯大林曾派苏联专家团前后五次考察西藏,他们的秘密行动意味深远,没有人知道他们的真实目的。多年之后,藏獒专家卓木强巴突然收到一封信,里面是两张远古神兽的照片……不久后,一支由特种兵、考古学家、密修高手等各色人物组成的神秘科考队,悄悄出发,开始了一场穿越生死禁地的探险之旅,他们要追寻藏传佛教千年隐秘历史的真相……西藏,到底向我们隐瞒了什么?
  • 只做帝妃一个月

    只做帝妃一个月

    苏夏去时空旅行社交了五万块钱到古代后宫去体验生活一个月,决定回来之后写一本畅销小说,编辑布置给她的任务是,必须要做宠妃,写出最真切奢华的宫廷秘录。所以她削尖脑袋爬到宠妃的位置,那么她只有一个月的时间体验,且看她如何争夺,如何抉择去留……