登陆注册
9726200000003

第3章 黄鱼虾仁馄饨

萧阳喘了口气,扭了扭脖子,刚才一直半弯着腰,感觉身体都有点僵硬,家里的橱柜做的还是太矮了,自己一米八五的身高实在是吃不消,接下来该…

“喵!”清脆的猫叫打断了萧阳的思路,他扭头一看,橘色的猫咪不知道什么时候出现在厨房门口,眼神直勾勾的盯着案板上的鱼肉,一只前爪微缩,试探着想进厨房。

“不不不,这不是给你的。”萧阳故作严肃的指着猫粮,“那才是你该吃的。”

“喵…”又是那种祈求的可怜眼神。

你以为我还会被你欺骗?萧阳心想,故技重施是无效的,卖萌装可怜都无法掩饰你鄙视主人的过错,“厨房重地,宠物不得入内,吃你的猫粮去。”他边说边拿起磨刀棒和菜刀,吹着口哨假装忽视猫咪的样子。

橘猫发现没戏,哼唧一声便转身离开。

这次知道了吧,我才是老大。心里暗暗得意,萧阳打算继续做馄饨皮,突然他看到了刚才剔除的鱼骨,原本打算扔掉的。

算了,一会儿用鱼骨熬点鱼汤给猫喝吧。他心想。

黄鱼肉本就软滑,加上菜刀足够锋利,很快一排排鱼肉就变成了一碗白嫩的鱼茸,看起来软糯无比,散发着白玉一般的光泽。

擦干案板上的水,将同是白色的干淀粉撒满案板,萧阳给鱼茸里撒上一点盐搅匀,又用汤勺挖出一块鱼茸放在手心,轻轻捏成鱼丸的样子,然后和镶嵌珍珠一般把鱼丸放在案板上,就这么一直捏出40个鱼丸,每个之间都留有一定距离。

下一秒,鱼丸就被逐一压成鱼饼,萧阳再次抓起干淀粉,右臂灵活的舞动,下雪一般的撒在鱼饼上,他从抽屉中找到最小的擀面杖,一手拿住擀面杖一端,轻快而有节奏的依次敲打着盖满淀粉的鱼饼,淀粉使鱼茸变得和面一样有黏性,很快就有了馄饨皮的雏形,另一手配合着敲打,转动不断变薄变大的鱼茸薄皮,直到它延展到手掌大小。

“鱼茸做馄饨皮就是麻烦。”萧阳吐槽道,但脸上却显现出满满的成就感。

终于可以开始做馅子了!

比起刚才复杂的工序,馄饨馅可以说是不能再简单,萧阳用手轻抚过泡了半天的猪肉——能吃到肉真幸福啊,三下五除二把它和浆好的虾仁分别剁成茸,统统放到一个大碗中,又加入葱花和胡椒粉,顺时针搅拌上劲。

洗净双手,萧阳将案板冲洗净擦干,台面收拾妥当,用筷子挑起馅子放在馄饨皮一侧,顺势向另一侧卷过去,反转过来将将皮子两端捏紧,放在盘子上,第一只黄鱼虾仁馄饨,完成!

萧阳一看就是熟手,包馄饨和数票子一样快,转眼间盘子里已经摆满了馄饨,一个个翘着尾巴,乖巧安静的等待着下锅。

接满水,开大火,煮馄饨!

等待水开的同时,萧阳又拿出一只锅,加入一点油,油热后将刚才的鱼骨小火煎了片刻,直接在锅里加水漫过鱼骨,盖上盖子,大火煮“汤”。

“它一定会对我感恩戴德,”萧阳朝厨房外瞄了一眼,橘猫也正在瞄着它,“不仅给它买猫粮,还给它做鱼汤喝。”

煮馄饨的水已经开始翻滚,萧阳将盘子中一半的馄饨拨进锅里,拿出漏勺在锅中轻轻向前推着馄饨们,保证每一个馄饨都是独立的个体,而没有和其他伙伴成为连体婴。

好不容易做这么精致,万一有一个破皮的可就扫兴了。他心里想着,从柜子里拿出一个棕色的瓶子——这是老爹不知道从哪儿弄来的绍兴酒,味道纯正,酒香浓厚。

萧阳朝着锅里倒了一些酒,毕竟是水产,绍兴酒去腥提鲜,是不可或缺的重要角色,然后将火调小,等待着馄饨们浮上水面的时候,他还洗了一把豆苗。

“唉,没钱买整鸡,只能用你替代了。”萧阳不知道从哪儿变出一个鸡汤浓汤宝,一脸遗憾的说,“如果馅子里还能有点火腿,那就更完美了。”

五分钟后,馄饨们不负众望,齐刷刷浮上水面,萧阳用漏勺将它们盛到大碗里,再次烧水,将浓汤宝放入水中,加入盐和少到难以发觉的绍兴酒,汤刚滚起便加入豆苗,连汤带菜的浇进装馄饨的碗中。

半透明的馄饨经过汤的冲击,在青花玲珑大碗中微微摇晃着,鸡汤的香气和鱼肉的鲜美直冲鼻腔,恰到好处的绍兴酒让人闻不到一丝多余的味道,萧阳咽了一下口水,端起碗就走向餐桌,迫不及待的享用面前的美味。

“喵——”就在他刚打算先喝一口馄饨汤的时候,尖锐的猫叫让他差点烫到嘴巴,声音来自餐桌下方,一只橘猫正绝望的看着打算吃独食的萧阳,他这才想起来自己还做了一份“鱼汤”。

“唉…”萧阳无语的看着橘猫,“算了算了,知道你馋,我去给你盛鱼汤,不许上桌子。”

橘猫听到“鱼汤”二字后很快从桌子底下钻出来,满眼期待的看着厨房的方向。

“给。”看到鱼汤的样子时,萧阳自己也觉得有点过意不去——几近透明,汤里漂浮着几个鱼骨上残留的鱼肉碎,要多寡淡有多寡淡,可想到是给猫吃,他心里又释怀了一些,“没几只猫能吃到主人亲手做的食物的,等这段难熬的日子过去,我再给你做其他的,乖。”

橘猫抬头看了看萧阳,又一言不发的低头看着所谓的鱼汤。

希望它不要因此怀疑喵生。萧阳在心里默默祈祷了一下,重新坐到餐桌旁,将一个馄饨送到嘴边,吹了吹,转头又看了看橘猫。

虽然犹豫了一下,橘猫还是伸出舌头触碰了“鱼汤”。

其实,这猫咪还是挺乖的,下次给它买好一点的猫粮吧。萧阳心里闪过一丝爱怜,不过很快就被对馄饨的渴望淹没,他不想再管那么多,眼下最重要的只有一件事——吃掉这碗黄鱼虾仁馄饨!

“难吃!”

第一个馄饨还没有进嘴就先掉在了地上——就在上一秒,似乎有谁说了句什么。

萧阳目瞪口呆的望着眼前的猫,感觉自己出现了幻觉,“你,你刚才说话了?”他指着橘猫,又指了指自己的耳朵,“刚才是我幻听了,一定是这样,是这样,嗯嗯。”

“太难吃了,世界上怎么会有这么难吃的东西,”橘猫啐了一口,“难吃的我差点吐出来。”

粗哑的声音再次出现——声音低沉而充满威慑力,仿佛说话的不是那只橘猫,而是一个背纹青龙,叼着雪茄,墨镜下看不清眼神的黑道大哥?

萧阳盯着猫足足看了半分钟。

“猫,说话了!”

同类推荐
  • 空白与桥

    空白与桥

    我不知道该说些什么…似乎只是想要唤醒沉睡的灵魂,或者它以麻木。或在中午的马路上,当冬日的阳光穿过高楼,晒在冰冷的脸颊。或者只是在凌晨,下了拥挤的一路公交车,立交桥下,俯视桥中那盏昏黄的路灯。它是你的灵魂,罪恶的灵魂。当你凝视着它,正在思考,突然,一辆匆忙的汽车奔驰而过,迎面的冷风就像刀割,你不知道,那是谁,在又一次折磨你的可怜的灵魂…
  • 都市修仙晋级群

    都市修仙晋级群

    谁说生活是一场修炼?其实!生活本来就是一场修炼。要么成仙,要么成魔,要么成圣,要么成鬼。
  • 都市绝世武帝

    都市绝世武帝

    他是天武大陆一代九品炼药师!被亲哥所害,带着仇恨魂归地球。脑海里一段支离破碎的记忆,一部不知高低的功法。还有三个爱的他死去活来的女人,他该如何选择。(急!!!在线等。)
  • 都市全能无敌高手

    都市全能无敌高手

    看无敌高手如何勇闯都市!如何群踩各界!如何走上人生巅峰!
  • 最强福卡

    最强福卡

    【火爆免费!灵气流集五福小说】作为一个冷酷杀手,却重生降临在一个武道兴起的灵气复苏时代。你身份尊贵又如何?老子照杀不误!【都听好了,别惹我!】
热门推荐
  • 倒序谋杀

    倒序谋杀

    “我杀人了。”在只有她们两个人的办公室里,方筠对陆小词说。如果换成别人,陆小词肯定会觉得这句话是开玩笑。可是方筠不同,她不是开这种玩笑的人。而且,方筠说这句话的时候极淡定,就好像在说:我吃过饭了。“什么时候的事?”陆小词问。她已经关上电脑,收拾好东西准备下班了。方筠就是在这个时候突然返回办公室的。方筠是她的同事,虽然相处的时间不长,但是差不多已经无话不谈。这不,现在,方筠都对陆小词说自己杀人了。“刚才,七点钟,我终于把她杀死了!”下班时间是六点。
  • 天降骑士

    天降骑士

    天降正义制裁自己的男人,在圣光中重生,恰逢魔兽横行,元素师这一新的概念颠覆魔法世界,与其他元素师完全不同的凌寒开始了他奇奇怪怪的崛起之路。凌寒:哈?这摆明就是修仙,你少糊弄我。
  • 云舟

    云舟

    当流云遇见孤舟。当我遇见了你。这一切,应该就是幸福开始的地方……
  • 婚途末路:总裁老公太危险

    婚途末路:总裁老公太危险

    那年春寒,她被陌生男人蒙住眼睛,绑在阴冷地下室。数月后,丈夫找到她,看着她隆起的肚子,厌恶地问:“那个男人是谁?”容城第一家族蔺家大少蔺瑾谦坐拥亿万资产,却吃斋念佛,无人知道他隐婚多年,都说蔺先生心里住着一个女人,岁月深埋,无可取代。穆黎不禁冷笑,时隔五年,她依然忘不了分娩那天,蔺先生抱了一个女婴对她说:“是个死婴,正好,也省了我亲手掐死这个孽种。”为了完成母亲遗愿,她不得不重回婚姻的坟墓,却发现他身边多了一个可爱粉嫩的女孩儿。那小姑娘一见到她便伸手要抱抱,“妈妈,你来看我了?”蔺瑾谦却说:“她不是你妈妈,你会有新的妈妈。”一场绑架揭开了真相,过往千疮百孔,不忍直视……
  • 绿山墙的安妮

    绿山墙的安妮

    故事讲述了在加拿大的埃文利一个叫绿山墙的农舍里,生活着一对叫做马修和玛丽拉的兄妹,由于年事已高,他们打算从孤儿院收养一个男孩,作为农舍的帮手。谁知道阴差阳错,从孤儿院送来的竟是一个红发、长满雀斑、整天喋喋不休的十一岁小女孩——安妮。她从小失去父母,生活充满磨难,但仍然乐观活泼,热情浪漫,想象力非常丰富。虽然经常惹祸出错,但她那聪明伶俐、率真善良的性格让她逐渐收获了真挚的友情和老师大人们的疼爱;而她意志坚强、勤奋不懈的努力也帮助她顺利考取了女王学院,并且取得了一级教师证书和大学奖学金。但她终不忍抛下曾朝夕相伴的绿山墙和形单影只的玛丽拉,毅然决然放弃大学机会而选择了留在绿山墙,知恩图报,不忘初心。
  • 论语

    论语

    《论语》是儒家的经典之作,以语录体和对话体为主,记录了孔子及其弟子的言行,同时较为集中地反映了孔子的道德观念、政治主张、伦理思想以及教育原则等。它与《大学》《中庸》《孟子》《诗经》《尚书》《礼记》《易经》《春秋》并称《四书五经》。本书在忠于原著的基础上,主要从原文、注释、译文、解说四大方面进行精练的解读。同时适当穿插孔子门人故事,以期让读者更好地理解孔子及孔子所处的时代。"
  • 超凶小魔妃

    超凶小魔妃

    她本是九重天上冰清玉洁的圣女,却不料被庶妹暗算渣男背叛,渣男灭她满门,正道门派追杀她至九天之巅,本以为身死悬崖,却不料重生为玄天大陆的废柴小萝莉,这一世冰清玉洁的圣女,化身为九幽魔女,神挡杀神,佛挡杀佛,她势要杀上九重天,搅乱人间正道,一朝风起云涌,肆意人生,却不料杠上了一只傲娇狐狸男,再也甩不掉了……
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 庆忠铁壁机禅师语录

    庆忠铁壁机禅师语录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 不负相思不负卿

    不负相思不负卿

    为了他挚爱的青梅,他废她武功,投她入毒瓮,赐她鸩酒,灭她满门,送她和亲。通敌卖国,与敌苟合,陷害忠良,霍乱后宫……他只知她罪名无数,却不知,从此以后,帝王之侧,再无小青梅。--情节虚构,请勿模仿