张献忠接连吃败仗，很是恼火，便集合手下商议，张献忠便道：安武功那边怎么回事？毕节和赤水攻下后，为何不速速来贵阳助阵？马守应便道：已经接连去催了多次了，但是安武功都推脱说要防着朝廷从四川打过来，要坚守赤水，虽说不能派兵过来，但是能守住北边，也算是帮了咱们的忙了。
张献忠怒不可遏道：蠢货！蠢货！若是贵阳拿不下，一个小小的赤水还能守住吗？若不能速战速决，朝廷大军一到，都不过是齑粉。龚完敬便道：元帅，如今咱们七万大军三面夹击贵阳，都未能攻下，只怕是夜长梦多啊，况且遵义那边还有杨一鹏的野战军没有动静呢。张献忠便道：我如何不知，现在也只有多多派探子往北边探听动静了，听说朝廷已经下了动员令，四川、湖广的戍卫军也开始集结调动了，为今之计，只有速速拿下贵阳。马守应眼珠子一转道：元帅，我有一计。张献忠便道：有话就快说，墨迹什么。
马守应便道：贵阳乃西南重镇，朝廷经营多年，且其内储备了大量的军资粮草，只怕强攻难以拿下，我这几天抓了几个百姓，也四处巡视过，贵阳西门外有一处石坡，几乎与西门城墙齐平，只要咱们在这石坡上多多预备弓兵手和投石器，就可以不费吹灰之力的射杀守城的官兵，只要官兵出现大规模伤亡，咱们就可以动用云梯、钩索攀上城墙，如此西门便可拿下，元帅以为如何？
张献忠大喜道：此乃是得了地利嗳，那即刻调集人马，往西门石坡上去。当下便命王贺锦、刘希尧、龚完敬各帅人马往西门石坡上去，又令王蔺养、王国麟、江鼎镇预备攻城人马，随时准备攻占西门。
把守西门的是布政使王三善，见叛军往西门石坡上集结，心中便有了提防，一边向赵烈和史永安汇报，一边让人多多预备下甲盾，果不其然，二十四日晌午，烈日当空，叛军借助高坡突然向城内投掷石块，城上军民伤亡惨重，王三善忙命人竖上甲盾，结果叛军便释放火箭，甲盾多是贵阳当地藤甲制成，其中含有大量油脂，沾火便着，一时间，西门城墙上陷入一片火海，王三善眉毛、胡子都被燎着，王三善手提宝剑，一边命人扑火，一边左右指挥，突然一支火箭射来，直直射穿了他的大腿，王三善忍住剧痛，半跪在地上，仍不住叫喊，左右将他扶住道：大人保重。王三善便道：我既守西门，誓与城门共存亡，不必管我，速速杀敌！说罢，便将众人推开，用宝剑撑起自己的身体，又站立起来。
危急时刻，史永安率了一队火枪手过来，此时经过格物部改良，火枪已经由火绳枪衍变为了燧发枪，不但射击速度快了，射程也是成倍增长，火枪兵采用三轮射法，“砰砰砰”一连几轮火枪射过去，石坡上的叛军死伤大半，基本丧失了战斗力，缓解了西门严峻的战况。王三善见叛军攻势被打了下去，这才被人扶着下去疗伤。此时已是傍晚时分，借助夜色掩护，史永安急征百姓在西门城墙上修筑了“雉楼”，比城外石坡足足高出一半，火枪手更是居高临下，给叛军以有力的打击，叛军无奈只能放弃石坡，西门的危局终于得以解决。
张献忠一计不成，又生一计，他命人挖掘城外的坟墓，取出尚未腐烂的厚实棺木，包裹上布，制成云梯。云梯内可躲藏几十人，下面安装轮子，一直推到南门城墙边，借助云梯掩护，与城墙上的守军对打。把守南门的是按察使许成名，这种“先进武器”给了南门官兵沉重的打击，许成名便是一个不小心，被云梯里刺出的倒钩刺刺中腹部，叛军从云梯里一拉，将许成名腹部刺破，肠子“呼啦啦”留了一地，许成名紧咬牙关，将自己的肠子抱在怀中，坚持指挥，守城官兵深受感动，军心大振，这才打退了叛军的这一波进攻，但是许成名却因伤势严重殉了国。许成名（生年不详-公元1632年），字思仁，山东东昌府人，为人纯厚，位高不傲，礼贤下士，以文官转任按察使，著有《龙石集》。
史永安等人悲恸万分，史永安便道：这云梯着实厉害，如之奈何？秦世英便道：这云梯乃是木制，且以棉布包裹，唯有以火攻之。史永安便道：白天也以火箭射过，但是叛军居高临下，且多执长矛和倒钩刺，火箭效果不甚理想。秦世英便从军中挑了几个敢死之士，于清晨天未明之时，拿着火药和火把偷偷出城，潜入云梯营地，一把火将叛军的云梯烧了个精光，不但如此，还在张献忠大营各处防火，叛军以为大军来袭，慌不择路，踩踏而死者不计其数，张献忠被迫放弃营寨，后撤十里重新扎营。
其后，张献忠又令人在城外编了几万个竹笼，装满泥土，筑成高台，站在上面射杀城墙上的守军。史永安采用军门旗牌官李良才的计策，拆掉城内永祥寺钟楼，在南门城墙上修建了一座高楼，高于敌军土笼，挡住对方视线，敌军被迫放弃土笼。然后秦世英又派兵出城，把土笼全部烧毁。
此时已是九月三十日，张献忠已经围了贵阳城七日，其间双方各有伤亡，但张献忠却始终未踏入贵阳城半步，张献忠不禁暴跳如雷道：咱们七万围他们七八千人，这么些日子竟然丝毫未进，实在是可恨可恶！马守应便道：如今只有速速往都匀在求增援了，另外，还要多多修造投石器，以巨石冲击，便是不能击毁城墙，亦可增加他们的恐慌。张献忠便道：也只有此法了。龚完敬又道：元帅，听说安南之地有一种以战象为前引的兵种，若能得安南军相助，贵阳唾手可得。张献忠道：你说的轻巧，安南难道不是朝廷之地吗？若他来帮咱，岂不也成了叛军？吴兆元难道是傻子不成？
龚完敬便笑而不答，张献忠便屏退左右，龚完敬才道：吴兆元肯定不是傻子了，他必定不会，但安南莫氏未必不会心动。张献忠疑惑的问：你且细细说来。龚完敬便道：想当年安南还是后黎的时候，接受朝廷册封，到了黎恭皇的时候，其权臣安兴王莫登庸胁迫其禅让，改元明德，仍以升龙为都，这才建立莫朝。时任后黎朝右卫殿前将军的阮淦，在莫登庸篡位后率族人逃入哀牢，并在哀牢寻获黎昭宗的幼子黎维宁并拥立为帝，是为黎庄宗，并在南方的清化与北方的莫朝对抗，越南大乱。嘉靖十六年，黎庄宗遣使北京陈述莫氏篡位夺权，请求朝廷讨伐莫氏。次年，嘉靖皇帝命仇鸾为都督，毛伯温参赞军务，屯兵镇南关，准备入越攻莫。嘉靖十八年，莫登庸遣使至镇南关请降，将安南土地册及户籍献于朝廷，莫登庸与大臣数十人自缚跪拜，入镇南关向朝廷纳地请降，朝廷这才将安南国降为安南都司，从属国降为属地，改其十三道为十三宣抚司，各设宣抚、同知、副使、佥事，听提督黜陟，朝廷也不提助黎氏复国的事了，黎氏本想着靠朝廷的力量复国，但却被朝廷背叛，心中岂能无怨？听说如今安南黎氏和郑氏、阮氏早已密谋已久，只要元帅发密函给黎氏，许之以重利，让他在安南秘密连通，趁机夺了安南控制权，若是能派兵来助，便是更好，咱们只要夺了云贵，与安南便是唇齿关系，便是不能来助，安南也是咱们的一条退路。
张献忠沉默良久，长叹道：龚老弟不愧是跟咱从陕甘宁一路打过来的老兄弟啊，这才是一心向着俺的，老弟放心，日后只要有我一口，一定不会亏待你。两人商议妥当，一边死死围困贵阳，只等贵阳弹尽粮绝、自相残杀，一边派人去向安邦彦和奢崇明搬兵，还秘密派人给安南黎维祺去信。
再说张献忠几次败下阵来，便围而不打，赵烈等为减缓军粮供应压力，确保持久固守，对贵阳军民实行限量、减量供给，规定“每兵粮一仓升，定价一分五厘。日给米五合，兼银七厘五毫，其名曰银米兼支”。在军粮实行银米兼支时，发动诸绅士献纳“事例米”，每输米一石准银三两，并根据所献数量分别予以贡生名号，通过此法得米市斗六百余石。此外，贵阳军政衙门还出台了一系列政策，如《禁城外兵将入城买米示》、《禀两院卖粥救饥》、《收养子女示》，以确保城内粮食供应。还开展社会救济，稳定民心。对于那些“又有娶妾包娼，剥我士民膏血以养娼妾”的“乱军”，黔城军政衙门允许街坊、乡约、保长、邻佑等民间“竟杀横兵”，且“受害人叫唤地方，地方不速救护同杀官兵者，力斩。”
尽管如此，贵阳城毕竟是有近百万人口的大城，粮食消耗惊人，自十月三日起，事例米也告罄，兵食益少，力益疲，城内人心浮动，内奸乘机作乱。
十月四日凌晨，叛军在内奸的引导下，登上东门神机楼，开始拆毁城堞。就在危急之时，史永安巡防至此，迅速组织人员抵抗，击退了叛军的进攻，贵阳城才得以保全。在无粮可食的严峻形势下，贵阳军政衙门在士绅阶层实行“派米”之法，要求各家悉报粮数，并接受检举，得米数“六百石，则又仓斗千石矣”。当时除死、逃和遣入屯寨者，仅剩守军四千人。
十月八日，全城粮食已尽。但在九日清理县仓时，幸得以往余粮百石，可合仓斗一百零九石。赵烈下令，此惟一粮源重点供应北门守军。随着各种可食之物都吃尽的情况下，贵阳城便逐渐零星地出现了吃人肉事件。此后随着形势恶化，此类事件逐渐增多，“先煨死尸，遂烹活人”。一开始还只是秘密地进行，影响并不大。后来邵应祯部下竟出现军士杀食百姓的情况，影响极坏。然而此时贵州军政衙门对这种混乱状况无力管束，局面完全失控，城中“亲属相啖”，致使贵阳城内人迹少见，烹食人肉之火四处蔓延。诗云：“孤城苦守岁云徂，望断援师泪欲枯。烽火连天云黯惨，僵尸满地血模糊。”
到了十月中旬，张献忠围城近一个月后，贵阳成了一座鬼城：粮食匮尽，军民将城内的“糠、核、草、木、败革”吃完后，便吃死人之肉；当死人吃完后，转向吃活人。令人惨不忍睹的是，有的人为了生存，或易子而食，或吃自己的亲人。贵阳城成了人间地狱！
