王寡妇一看便知湘荷这是哭过了，蹲下身子问她：“乖女儿，究竟是出了什么事儿？你告诉娘亲，好不好？”
湘荷瓮着声音，看着王寡妇，道：“娘，我不想学小葱拌豆腐了。”
王寡妇一愣，没想到她会说这个，便道：“好端端的，怎么忽然就不想学了呢？这可是祖传的手艺啊。”
湘荷一听这话，便又开始哭了起来，便哭便叫道：“什么祖传的手艺！我才不稀罕呢！娘，你不知道，巷子里的孩子都叫我豆腐妹！就是因为豆腐！豆腐！豆腐！豆腐！我恨极了豆腐！为什么咱家是卖豆腐的？为什么我出生在了这个家里？为什么，为什么别的小孩子都有爹，独独我没有呢？娘你告诉我啊！”
说到后来，湘荷哭得更凶了。王寡妇这才明白过来，自己平日里对湘荷的关心实在是太少了。她只在意着自己的豆腐摊，觉得赚大把大把的钱给湘荷当嫁妆，这才是对她最好的爱。她完全没有想到，湘荷竟然受了这么多的委屈。
原来在自己出摊的时候，巷子里的孩子都是这样欺负湘荷的。原来湘荷并不喜欢小葱拌豆腐，是自己强加给她了。
王寡妇越想越自责。最后，她拉起湘荷的手，道：“不学了。我女儿生来就是大富大贵的命，学什么小葱拌豆腐呢！湘荷，你要记住，娘亲给不了你最好的但是娘亲会努力，努力让你过上更好的日子。”
湘荷懵懂地看着王寡妇，并不是全然明白。但她知道，自己之后都不用再学做小葱拌豆腐了，只要想到这个，她就觉得高兴。
打那儿以后，王寡妇便不再只顾着卖豆腐了。她为湘荷请了先生来家里教她识字，女红，还有琴棋书画。湘荷学得很快，先生们都夸湘荷有天赋。王寡妇听着，心里比喝了蜜还甜。
湘荷出落得十分水灵，还没及笄呢，便有媒婆找上门来，说是要为湘荷做媒。王寡妇一个也看不上通通都给回绝了。
她说过的，她的女儿，是大富大贵的命，那些一般的小门小户的，她可看不上。
后来得知了皇家品鉴大会，王寡妇想着让湘荷入宫去。听说花街柳巷在招年轻漂亮的女孩子，便问了湘荷愿不愿意。后者点头同意了，这才去了妓院，找了老鸨，后来又进了白府。
所以，湘荷虽然会做小葱拌豆腐，但她从内心深处，是抵触的。可是无忧开口，她又不得不从。如果非要在去做一件自己讨厌的事情，和得罪无忧之间选一样的话，湘荷会选择听从无忧哦吩咐，去做一碗小葱拌豆腐。
湘荷出了客栈之后，便往街上走。街上的行人实在是少得可怜，更别说是做生意的菜摊了。湘荷走了好久，方才找到一个小摊子，只是那些菜都极不新鲜了。湘荷看了眼，见那葱都已经泛黄，焉焉儿的，一看就不新鲜，便有些嫌弃，问那卖菜的大神，道：“大婶，还有别的葱吗？”
大婶摇了摇头，对于这位难得上门的顾客，并没有多少热络。
这倒是稀奇。这人怎的和那客栈掌柜的一个德行呢。湘荷心想。
难得找到这么一个菜摊，再往后走也不知道能不能找到其他的菜摊，还是不要冒险的好。湘荷弯下身子，认真地挑着摊子里的葱，然后又称了几斤黄豆，这才拎着东西回去了。
客栈的后院里有一口磨东西的石磨，可以用来磨黄豆。湘荷先将黄豆都浸泡在了水里，而后将葱拿出来，洗净，切成一段一段，长短相同的小段。接着，她将其中一部分的葱和泡好了的黄豆一起放到了石磨里头，开始磨了起来。
很快，豆子都被磨出了豆渣。湘荷将那些豆渣都收在了一起，而后准备从厨房拿了纱布来，将它们制成豆腐。
王寡妇的小葱拌豆腐之所以特别香，就是因为她在做豆腐的时候，就已经将葱也磨进了豆子里。这样做出来的豆腐，天然就带着小葱的清香，十分可口。
湘荷将小葱拌豆腐做完之后，便拿了一个碟子，装在了里头，而后又用之前的葱花撒在上头做点缀。完成了这一切之后，她便端着，送到了无忧面前。
无忧看了眼，又拿着筷子尝了一小块，点了点头，道：“可以了。随我下去吧。”
如今这京州成了这样，人人无心生活，只是为了生存。掌柜的猛字吃到这样美味的小葱拌豆腐，登时眼前一亮，不住地夸赞：“好吃，真好吃啊！这哪里是小葱拌豆腐？这简直就是白玉翡翠啊！”
无忧见掌柜的这样满意，便试探着开口道：“掌柜的，看您的样子，也不像是没吃过什么好东西的人，怎么一碗小小的小葱拌豆腐，就把您感动成这样了呢？”
掌柜的听了无忧的问话，不由得叹了口气，道：“还能是因为什么？还不是因为这瘟疫。”
“瘟疫？”无忧愣住了。她没想到，城里头变成了这样，竟然是因为瘟疫。
“掌柜的，这究竟是怎么一回事儿啊？”
掌柜的吃人嘴短，拿人手短，便一五一十全都说了。
自从赵承乾继位之后，便将北照弄得民不聊生。因为各种苛捐杂税，导致物价不断地在上涨。米价涨了，菜价涨了，什么都涨了，独独人们的工钱没涨。不仅没涨，还多了很多其他应交的，很多乱七八糟的税。
老百姓这么一来，连买菜的钱都快没有了，自然也就不会去卖肉了。可是肉了价格又都不能降，因为成本摆在哪儿呢。养大一只鸡花了大量的银钱，若是连本都不回了，还要倒贴钱，那还不如把鸡都给杀了。
于是，老死的鸡，还有被主人亲手杀死的鸡，通通都被投进了河里。夏季高温炎热，河水间又都是相互流通的，便发生了鸡瘟。
鸡瘟给京州带来了不小的灾难，死了很多人。所以无忧和湘荷这一路上，才会见到这么多的白绫。其实，那些都是死去了的人。
无忧没想到竟是如此，便问掌柜的：“啊这次鸡瘟，到底死了多少人呢？”
掌柜的重重地叹了口气，道：“很多很多。数都数不清了。你若是得空，便去南山看看吧，那里立了不少的坟。”
说完，掌柜的便上楼回自己的房间去了。临走前留下一句“碗筷不必收拾，就随它这么摊着吧”。无忧和湘荷对视一眼，想了想，还是帮她收拾了。
南山吗……无忧想着，明日无论如何，都要去那里看看。
无忧因着和湘荷住在同一间房里，所以无忧起床时，湘荷听得一清二楚。她觉得奇怪，明明无忧昨日也没有急着收拾行李，怎么忽然就起了呢。
她想了想，也跟着她一同起身了，一面还不忘问道：“夫人今日起的这样早，可是要去什么地方？”
无忧点了点头，道：“我要去南山。”
“南山？”湘荷怔住了。掌柜的昨儿才提过南山，她自然也不会忘记那个地方。只是到底那里埋了得了鸡瘟逝世的人们，终究是又不吉利，又晦气的，若是运气不好，说不定还会感染呢。无忧竟然是要去那种地方，这让湘荷脚步一滞。
无忧自然也注意到了，道：“我一个人去就好，你不必与我同去。”
湘荷想了想，摇头道：“我要和夫人一起去。”
说着，便手脚麻利地穿好了衣物，而后便跟着无忧，朝着屋外走了。
下楼时见到掌柜的，无忧向他打听那南山到底怎么走。兴许是因为昨儿的小葱拌豆腐，掌柜的今天对她们的态度还算是不错。
他昨儿让无忧得空到南山去，其实也就是那么一说，并没有想到无忧会上周，更加没有想到她今儿便要出发，便为她们指了方向，并告诉了她们具体的路线。
无忧得知后，便朝着掌柜的所说的路线走了。
南山其实离客栈并不算太远，两人的脚程，走了约莫一个时辰，便到了。还没来得及走近南山，便有阴森压抑的气息扑面而来。仿佛 在告诉这两个外来的人，南山上，埋葬了许多的孤魂。
湘荷忍不住缩了缩脖子。无忧拍了拍她的肩，道：“你无需这样刻意为难自己，若是受不了，那便在山脚下等我就好，我上去看一眼就好回来。”
湘荷却是摇了摇头，道：“还是不了。等日后入了宫，比这可怕得多的，我一定都会见识，如今不过是几座坟罢了，又有什么好怕的。我随夫人一起上去吧，两个人一起上去，既能相互壮壮胆，彼此也好有个照应。”
无忧听湘荷这样说，满意又欣慰地点了点头，没有再说什么，而是和她一起上去了。
到了山顶之后，两人才发现自己之前想得实在是太简单了。这里的坟，哪里是几座，十几座，几十座，怕是上百座都有了吧。
