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第21章 单身贵族健康计划(4)

据说印度小姐的玲珑曲线要得益于瑜伽的功劳。瑜伽也可分为几类,其中发源于Ashtanga的PowerYoga受到西方人的推崇,Sting,Madonna,GwynethPaltrow便是其中的代表。瑜伽的妙处在于:通过练习,对呼吸和姿态进行调整,从而实现对耐力、力量和柔韧性的锻炼。

俄罗斯:控制赘肉禁食清单

在俄罗斯五花八门的减肥方法中,最基本的减肥方法仍然是饮食,一家研究中心还公布了一组控制赘肉的禁食清单。当然,有些俄罗斯人不用受节食之苦,便以风的速度成功地减掉了多余的赘肉,实现这一奇迹的秘诀便是来自中国或泰国的神秘药丸。

西班牙:瘦身与颜色有关

减肥与颜色有关吗?也许只有西班牙人深谙其中的奥秘。他们会告诉你说:星期一是白色的。于是,在喝过一杯被浸泡了12个小时的石英水后,你一天的食谱只能是白色或灰色(鱼片、蛋白、白色奶酪、盐土豆)的。

除此之外,西班牙还会教给你一种浪漫的“月亮”饮食法:在满月的7天时间里,减肥者只能以新鲜和自然的食品为食,不能含有任何添加剂或脂肪成分;在下弦月的7天中,人体本身就会消耗大量热量,因而最好的减肥方法便是吃一顿营养丰盛的早餐,而午餐和晚餐尽量少吃;在上弦月时(期间人体将自动排除自身的毒素),则尽量摄取家禽、蔬菜和利尿的水果等食物。

荷兰:血型决定体重

在荷兰,血型成了减肥方法的依据。比如:O型血的人可以吃红色的肉,A型则必须以蔬菜为主食。尽管有人对这种划分方法将信将疑,但减肥人士还是把它视为“食物圣经”。

瑞典:对蔬菜汤情有独钟

瑞典人曾手捂胸口信誓旦旦地承诺:绝对不减肥!但是,只要你稍微留意,纤纤的瑞典女郎已经越来越多起来。对蔬菜汤情有独钟的已不单单是驯鹿,那些存在增肥潜质的食品:诸如面包与黄油之类的食品已经在当今瑞典妇女的菜单里消失得无影无踪。

英国:排毒至上

在英国女性的心目中,JenniferAniston或RenéeZellweger是自己永远追求的目标,因而碳水化合物不会出现在她们的餐桌上。有一种较为流行的以汤药为主要手段的排毒法,脂肪、工业食品、乳制品以及淀粉都被列于黑名单之上。这种治疗的时间为1至30天不等,在这期间,蔬菜汤便成了主要食品,crashdiets,也是英国人的钟爱,这种具有立竿见影功效的药丸,能让他们充满信心地穿上黑色紧身裙!

墨西哥:热柠檬水盛行

每天早上喝一杯清肠的热柠檬水,这是一种既简单又廉价的减肥方法。如果你要求的是时间短,见效快的话,墨西哥的女性们便把目光对准了美国邻居:每天只吃一餐,另外两餐便以具有地方特色的减肥食品来代替。

健康小档案

根据自己的实际情况,选择合适的减肥方法,但是要懂得适可而止。

好身材,吃出来

科学研究表明,那些以低脂肪食物,包括蔬菜、水果、奶制品、鱼、谷类、精瘦肉和豆类为主要能量来源的人士超重的可能性最小。相反,那些喜欢吃甜食和肉类、喝高糖饮料的女性则最有可能发胖甚至超重。

另外,注意多吃蔬菜和水果的人士,往往更懂得将改进自己的就餐习惯和增加体育锻炼这两者有机结合起来预防肥胖。相反,以食肉为主的人在到了中年之后,大多很难抑制对高脂肪食物的需求,他们的肌体燃烧脂肪的速度明显减慢,于是,长胖和超重就变得不可避免。

如果你对自己的身材并不满意,最好能听从以下建议:

控制工作餐饮

一天三餐,不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐,你很可能饥肠辘辘地回到家里,在晚餐桌上大吃一顿。少在外面吃饭,饭馆的饭菜往往比家里做的含有更多的能量和脂肪。留意你单位附近提供低脂饭菜的餐馆。不要去快餐连锁店,因为那里可供选择的低脂肪食物很少。

不要一个人进食,要和同事和朋友一起进食。把主要注意力放在同伴的谈话上,而不是食物上。不吃自助餐,自助餐往往导致无节制的进食。

在办公桌上放瓶水,一天内要时常喝水。当你想吃点甜食的时候,就喝杯水,吃甜食的愿望马上就会消失。午餐前喝杯水,可降低你的食欲。不要让精神压力促使自己多吃,当有精神压力时,不要拿起食物,而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。

注意酒量,酒精含能量较高,它可阻止体脂的消耗,而且降低意志力。如果你想饮些酒,最好与汽水混起来喝。多喝水和低能量饮料。

利用工作环境

你的单位也许有体育活动设施,或者与当地健身俱乐部或体育场有联系。把这些健身设施利用起来。与单位中其他正在控制体重的同事相互支持、鼓励并时常交换经验。让适当的体育活动进入你的日常生活,就要坚持,不管多忙你肯定能挤出10~15分钟。当你活动后再工作时,会感到疲劳消除了不少,而且更加清醒。在日常工作中,你可进行下述一些简单的体育活动。

到同事的办公桌前去谈话,而不是使用电话;如果你经常坐着工作,利用每一个站起来的机会;如果你把低能量饮料瓶子放在桌上,你就不需要喝咖啡的休息时间了。利用这段时间散散步。

健康小档案

科学表明,食物对身材的影响至关重要,记住以下会使你身材变形的食物:

令人上瘾的食物;

口味重的食物;

高热量、密度的食物;

过分精致加工过的食物;

热量及含量标识不清的食物;

酒类。

轻松排毒

梅儿是一家外资企业的文员秘书,有着姣好的容貌,平时也特别注意保护自己的皮肤,名牌护肤化妆品没少买。

可是最近原来洁白细嫩的脸上布满痤疮,新老痤疮重重叠叠,怎么也不能让人联想起过去那副如出水芙蓉般的面孔。

原来上周公司接到了大批订单,上上下下忙得喘不过气来,加班成了家常便饭,睡觉在公司,除了人感到格外紧张,就连吃饭、睡觉、排便都失去了原来的规律……

美国自然医学界研究,人体内的毒素最少有4.5~11.25公斤,不难想象,如此多的毒素存在于人的体内,身心健康将会遭受多么大的危害和威胁!

我们中大部分的人,不但每一天没有将应排的毒素排掉,还将大量的毒素送进体内。尤其表面上看是进补的食物,其实是更多的伤害。

我们身体的疾病——糖尿病、心脏病、高血压、癌症等,大都是体内毒素长久的积累,无法把它转化掉的缘故。如果可以把体内的毒素清除掉,那么很自然的,身体就可以获得健康的基础,在这样的基础上,等于创造了健康的环境,自然就可以百毒不侵、百病不生。

生活方式的改变令生活节奏加快、体力活动减少,高脂肪高蛋白饮食,精神压力大,缺少充足的睡眠……给人体带来一些负面影响,使身体内产生的有害物质不能及时排出或排出不畅,蓄积于体内不同部位,引起一系列病变。

嘴里的溃疡日渐扩张、额头上的痘痘红得发亮、上厕所的时间越来越长……是的,这是“毒债”超标的典型表现。

有人将人体比作一台精密的机器,可以通过呼吸、排汗及排泄等方法完成不断的自我更新。但是,现代人食物精细、多肉少菜,吸烟饮酒、精神压力大、运动少的生存现状,很难使毒素仅仅依靠自然方式来排除。

大肠的主要生理功能之一为形成粪便,并控制排便,是人体向外排出毒素的主要通道之一。食物残渣形成粪便大约需要10多个小时以上,而且粪便中包括脱落的肠上皮细胞、大量细菌、肝排出的胆色素衍生物,以及由肠壁排出的某些重金属,如钙、镁、汞等盐类。

科学家通告,每克结肠内容物含细菌109~1011个,而粪便中的细菌可占粪便固体总量的10%~30%,有些细菌能分解蛋白质,产生肽类、胺类、氨、少量硫化氢和有特臭的吲哚等有毒物质。人吃的食物没有被完全消化吸收,就会积存在身体里,形成毒素,从而引起肠胃不适或肝肾负担过重。

粪便如果在人体内保留12到24个小时,就会在肠道内腐烂变质,成为细菌肆虐的温床。并且它们停留的时间越长对人体的危害越大。更可怕的是这些毒素还可能重新被肠道吸收,使人变得比较虚弱、容易疲倦,甚至出现其他疾病。

排泄是人体排毒的重要方法之一,每天喝够两公升水,可以通过水分冲洗体内的毒素,减轻肾脏的负担,是排毒最简便的方法。

宿便之所以会留在人体内就是因为肠道的蠕动不够,如果以天然食品取代精加工食物,多吃富含纤维质的食物,如新鲜菠萝、木瓜、奇异果、梨、糙米、蔬菜、芦荟、西梅等都能帮助排便。

在欧美非常流行生食、断食疗法。其中,生食就是在短则一天,长则一个星期内只吃生鲜、纤维质丰富的蔬菜水果和干果,同时配上大量的清水。因为蔬菜被煮熟后,养分和纤维素都会大量丧失,达不到清理肠胃的作用;断食则是在三天或更长的时间里只喝8公升以上的流质食物和水。

健康小档案

现代人多少都需要排毒,但每个人的环境和饮食习惯不同,要排的毒也有差异,最好经由营养师等专家针对个人症状进行指导。大致说来,从12岁进入青春期、内分泌改变开始,就该多注意肠胃的排毒与吸收,有机食品、多喝水可减少防腐剂等化学污染;25岁以后,工作压力渐增,不但要注意吃得健康,还得注意精神上的纾压,有氧运动、泡澡、芳香精油等都是不错的方式。

调整完美的心态

学会放松

美国着名心理学家威廉?詹姆斯教授曾说:“行动似乎紧随于感觉之后,但事实上却是行动与感觉并行;行动在意志直接控制之下,受着约束,我们可以间接约束感觉,而它是不受意志的直接控制的。因此,假若我们失去了原有的自然的欢乐,那么,通往欢乐最佳的方法,即是快快乐乐地站起来、说话,表现得好像欢乐就在那里。如果这样的举动不能让你觉得快乐,那就别无良方了。所以,感觉勇敢起来,表现得好像真的很勇敢,运用一切意志来达成那个目标,勇气就很可能会取代恐惧感。”

詹姆斯的劝告对我们非常有用。为了培养勇气,当面对观众时,不妨就表现得好像真有勇气一般。可是,当然除非有所准备,否则再怎么表演也是无用的。不过,如果已经定下并熟悉了自己所要讲的内容,那就大踏步而出,并深深地呼吸吧。事实上,在紧张之时,应深呼吸30秒,这样所增加的氧气供应可以提神,并能给你勇气。

很多人想要解决紧张的问题,他们学习的方式就是“当他们紧张的时候,他们就试着叫自己要放松”。这种练习的方式有一个核心的特征,它是当外在的刺激让当事人紧张的时候,当事人就试着去抵抗这样的刺激,让自己放松下来。这种练习的方式基本上是一种防御。很多人都发现这种练习很难成功,因为当刺激出现的时候,当事人往往很紧张,根本没有办法放松。因此,这种防御型的对抗效果会比较差。

我们建议你,最好的克服紧张的方式是主动出击。换言之,不要等到焦虑来找您,您自己主动去找焦虑。怎么去找焦虑呢?例如说:您看恐怖片的时候会紧张,那么您就可以练习在看恐怖片的时候把紧绷的肌肉放松下来。您也可在自己心情平静愉快的时候,故意去想一些您会感到紧张焦虑的事情,让自己紧张起来之后再试着放松。如果您很怕的是一个封闭的空间,您就可以自己找一个封闭的空间,试着待在里面看看。

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