众人不等凌朔放下菜品，直接上手夺过两盘菜，就近就坐下吃了起来。
“哇，兄弟你尝尝这个红烧肉。”一位身着蓝灰色长衫的食客站起身来对着后面的一名食客说，“入口即化，肥而不腻，我，我词穷了哈哈哈哈，反正就是好吃！”
“真的吗，那我尝尝。”说着话，一名长相干练的汉子挤开团团围住的人群，硬生生从众人眼皮子底下抢出来一块红烧肉。
红烧肉落在那人手上早已备好的碗中，刚一落下，肉块就在碗里晃晃悠悠，晶莹的肥肉在汤汁和阳光的润泽下呈现出一种近乎琥珀的光泽。
当筷子触碰到肉块时，轻而易举地就扎透了晶莹的肥肉，那人一阵惊奇：“这肉块被炖的这么软烂了么。”说着话就夹起肉块往嘴里送。
绵软，这是肉块入嘴的第一感受，随着牙齿与肉块的碰撞，不管是瘦肉还是肥肉，都在嘴里慢慢化开，连最具韧性的肉皮，也能在舌尖被舌头慢慢抿化。
肉里已经没有多少油脂，所剩不多的油脂也只为红烧肉提供足够的油香，丝毫不油腻。而因为掌柜的自家养的猪是在山上走地猪，瘦肉与肥肉的配比也是比市面上那些吃糠长大的猪肉要完美得多。肥肉里的油香完完全全渗透到瘦肉上，原本吃上去有些柴的瘦肉也在一瞬间获得了更加丰满的口感。
“这肉！”那名食客突然提高了声音，“我好像吃出了娘的手艺。”说着说着，一行清泪划过略显干瘦的皱纹，落在了碗里。
正围在桌前抢着吃肉的众人突然愣住了，竟一下子都停下了手里的动作，更有几位已经品尝过红烧肉滋味的食客也落下了眼泪。
“我本来以为在娘过世之后，就再也吃不到这样的滋味了，小兄弟，谢谢你。”干练汉子一边抹着眼泪，一边咧着嘴对凌朔笑着。虽然样子很丑，但凌朔觉得这是世上最美的笑容了。
“老哥，谢谢你喜欢我做的菜，也很感谢你对我的菜做出这么高的评价。”凌朔看着那汉子的双眼，真诚地说道。可谁又知道凌朔的心里在说：“我也好想吃娘亲手做的菜，可我一次都没吃到过。”
“行了行了。”那名身着蓝灰色长衫的食客挥了挥手，“我说兄弟，这一道红烧肉就让你掉金豆子了，那这道葱爆羊肉你还没吃呢，不如吃完一次性掉个够？”
听完这话，原本寂静下来的人群又一次开始躁动，众人反应过来：“对呀，还有一道菜没吃呢！”
“哎，你别挤我啊！”
“我先吃，我先吃！”
“别端盘子啊，我还没夹上呢！”
一瞬间，客栈的大堂仿佛成了冲锋陷阵的战场，而胜利者的战利品，就是躺在盘子里散发着香气的葱爆羊肉。
“唔唔。”一名食客迫不及待的将刚抢到的一片羊肉放入嘴中，却被刚出锅的羊肉烫到了自己的舌头。
拿出羊肉使劲儿吹凉后，这名食客再一次将它放入嘴中。
“吱！”只有这名食客知道，这片羊肉在牙齿的咬合下迸发出了多么鲜美的肉汁，连上颚的软肉都仿佛尝到了肉的鲜美。
混着葱香和胡椒粉的微微辛辣，一片羊肉下肚，这名食客幸福地眯起了眼睛，一边咂摸着嘴一边说：“原来这才是羊肉的滋味啊。”
“兄弟兄弟，这羊肉的滋味如何？”一旁没有抢到一口肉的食客见他陶醉，忍不住问道。
那名食客一边回味，一边说道：“这滋味，仿佛你能从这片羊肉身上吃出一只小羊从小到大身体里所有的鲜味。”
一转眼，羊肉都被抢光了，盘子里只留下了略带焦褐的滚刀葱。不知是谁喊了一句：“吃不到羊肉，这不是还有葱吗！”
“刷”的一下，一群人又围拢过来，伸长了筷子抢夺这为数不多的葱段。虽说到手的不是羊肉，但吃到葱段的食客还是一脸满足。
“各位。”凌朔拱了拱手，“今天真的很感谢大家捧场，知道有这么多人喜欢我做的菜，是真的很开心，多谢各位了！”
掌柜的听完，走上前来：“诸位，今天这小兄弟站出来的时候我还在怀疑他的厨艺，现在想来我这老脸是真的挂不住了。”
说着话，掌柜的转向了凌朔：“我说小兄弟。”
“嗯？”凌朔扭回头应了一声。
“在下有个不情之请，还望小兄弟能答应。”掌柜的俯下身子，“不知道小兄弟能不能考虑留在我们客栈当个大师傅，每月收入的四成拿来给你做工钱，你看？”
“嘶！”众人听完都倒吸一口凉气，整间客栈收入的四成拿出来给一个人发工钱，这手笔不可谓不大。
大堂里霎时间变得寂静了起来，众人的眼睛都齐刷刷地望向凌朔，等待他的选择。
凌朔一时间愣在了当场，也是，换做任何一个人，面对这样的事情，恐怕此时的反应也和凌朔一样。
凌朔抬起头，看向赵老大，张了张嘴：“赵大哥，我……”
“兄弟，其他事情老哥我都可以给你意见，这件事，最要紧的就是看你自己怎么想，大哥说得再多，也只是大哥的想法，主要就是看你自己怎么选了。”说完这话，赵老大闭上了嘴，一言不发。
见状，凌朔先向掌柜的行了一礼，说道：“掌柜的，能否给我一点时间考虑一下。”
“当然可以。”掌柜的笑了，将凌朔领到柜台旁的一张空桌边，“我等你的答案。”
凌朔落座后低着头一言不发，众人也非常默契地没有出声，都静静地等待着凌朔的答案。
沉思良久，凌朔抬起了头，眼神中已经没有了刚才的迷茫。
“小兄弟这是考虑好了？”掌柜的见状连忙问道。
“留下吧小兄弟，只要你留在这儿，我一定会带着亲朋好友常来光顾的。”
“是啊是啊，留下吧！”
“小兄弟，留下吧！”
大堂里的食客都七嘴八舌的说着话，无一不希望凌朔答应掌柜的要求留在此处。
“各位！”凌朔举起双手向下压了压，“掌柜的，在这里有人喜欢吃我做的菜，我很开心。而且您能拿出这么大的诚意和手笔，我先在这里谢谢您，也谢谢在座的各位。”说着话，凌朔向众人拱手鞠躬行了几个礼。
“但我答应过师傅，要去各地学习历练，融汇中华美食各家之长。而且日后还有一件非常重要的事等着我去做，承蒙掌柜的和各位抬爱，但恕我实在不能留在这里，请各位见谅！”说完，凌朔又向众人深深的行了一个礼。
“这……”众人都失望地摇了摇头，而掌柜的一时也不知道说什么。
“那我们以后就吃不到小兄弟做的菜了嘛？”一名食客失望地问道。
凌朔点了点头：“恐怕是难了，不过我完成学习之旅后一定会回到这里给大家再做一次菜！”
众人也只好点点头，但眼神无一不是失望的。是啊，等凌朔回来，也不知要等到哪年哪月了。
突然，掌柜的走向了凌朔，抱拳拱手：“小兄弟，我知道我是留不住你了，但我今天就有一个小小的请求，就是希望小兄弟能再给大家做顿饭，行吗？”
“再给我们做一顿吧！”
“小兄弟，求求你了，再做一顿吧！”
大堂里这样的声音此起彼伏，凌朔看了看众人，又看了看赵老大，点了点头，说道：“行，那今晚就再给大家做一顿饭，就当是大家为我践行了！”
“谢谢小兄弟！”掌柜的向凌朔深深行了一礼，看了一眼赵老大，“今晚您几位的食宿免单！”
“那就多谢掌柜的了。”凌朔也不是什么扭捏的人，说完话转头就进了后厨。
就在进门的一刹那，凌朔听到大堂里传出掌柜的声音。
“各位，等下的这餐饭算是我们给小兄弟践行了，敞开了吃，敞开了喝，今晚的饭钱全免！”
