登陆注册
2751800000045

第45章 奇迹是通过管出来的

一天,老虎和一只小蚂蚁交上了朋友,每当老虎孤孤单单的时候,蚂蚁就会叫来许多同伴和它一起欢快地度过,老虎对蚂蚁很是感激,每次捕杀到猎物都会把剩余的骨头让给小蚂蚁享受,小蚂蚁也丝毫不独吞,同样叫来许多伙伴一起受用。

老虎看见成群结队的蚂蚁安排有序地驮着骨头回家不由的惊叹,对小蚂蚁道:

“你们成群结队,少说也有几万只,反而工作起来,顺序井然,分工精妙,也从没见哪一个为争食打过架,而我们虎家族,在一个大山里都难以容下对方,就是同胞兄弟也不例外,相互残杀。”

小蚂蚁道:“对,那是由于我们蚂蚁家族安排得当,管理有方,而你们虎类从来就不管你们之间的感情,自私的只为自己。”

没有管理的虎类是孤独的,他们不会合群,而管理有方的蚂蚁们却是快乐的,因为他们能几万只在一起相处得很好,管理出奇迹,管理出效益,这是我们对管理的最基本的认识。管理在很大程度上就是设立目标,然后运用各种资源来达成这一目标。这一过程要求企业的管理人员要有很好的运筹、指挥、组织、调度的能力,这就是经营管理的关键所在。

管理者应对企业作全面、客观的了解、认识,在这一基础上确定它的目标、任务,并为此制订周密而详尽的计划。

在这一管理计划中,应该包括企业的工作内容;我们的客户是谁;我们的对手是谁;企业提供的产品或服务是什么;企业的特色是什么;未来的奋斗目标是什么;为达到近期目标所采取的措施是什么等等诸如此类的问题。

经过充分准备,与各方面专家相互交流,明确自己的目标及实现这一目标的最好的办法,一些企业就是通过一系列的企业管理手段,创出了骄人的业绩。

【事典】广州酒店管理出来的奇迹

广州酒店是一家国营企业,通过加强企业管理,使企业在众多的国营、集体、个体和合资经营的饮食行业竞争中,始终处于不败之地。从1984年以来,在广州的同行业中一直处于领先地位。从1984年以来,企业营业和利税分别以每年平均141.84%和62.57%的幅度增长。1990年营业收入为8840万元,创利税1506万元。从1991年开始,营业收入超亿元,创利税2000万元左右。

广州酒店在管理方面,着重抓住了下面的几方面:

(1)对企业进行外包装,提升企业的档次和整体形象

随着我国经济和国民收入的大幅度提高,人们对生活质量的要求进一步提高,对服务领域的要求也在提高。在此状况下,广州酒店自筹资金,在花了上千万元对陈旧的设备进行更新,对环境和室内的设置进行装饰装修,使广州酒店焕然一新,更显示出其现代化的特色。

(2)坚持质量第一、服务优先的原则

“吃在广州”这一说法早已在国内外流行。这一句双关语的流行即有统指粤菜的美意,亦有赞扬广州酒家的含义。广州酒家注重产品和服务的质量,珍视消费者的称颂,始终奉行“宾客至上,服务第一,质量第一”的宗旨。在经营中坚持“高、中、低”档并举,既有高消费的盛筵包席,也有10%的散餐席位;既有山珍海味应市,亦有2角钱的茶位。不论高消费或低消费,一视同仁,同样精心制作,热情服务。

(3)拓展经营,奋进不息

广州酒家充分发挥本企业声誉好、管理水平高和技术力量雄厚的优势,兴办了有上千餐位的滨江西路的酒家分店,长寿略餐科供应部,十八甫和洪德路超级饼屋等连锁店;扩大茶点酒菜、中秋月饼、面包西饼、饮食餐料、蓉口馅料等经营,创出“满汉全筵”、“仿唐宋古菜”、“陆海空四季火锅”、“海鲜世界”、“野味系列食品”等名牌特色;同时还引进国外先进的加工技术和设备,使企业经营范围和服务功能成倍扩大。

(4)改革企业内部管理体制,调动员工的积极性

广州酒家在1984年起,实行经理负责制,相应地建立了层级管理,革除不合理机构设置,使各级员工责、权、利有机结合。达到事有人管、管事有权;上情下达,命令畅通;管理严谨,章法落实。在用人方面,根据企业需要定员,择优上岗,按标准用人,不论资排辈。在分配方面,根据企业经济效益和个人表现确定。

一系列的改革和不断地创新,使这个老酒家屹立不倒,日新月异。

一句话点评:没有管理的企业是孤独的。

同类推荐
  • 催款讨债36计

    催款讨债36计

    本书对催款兵法作了精心诠释,但是即便能将之倒背如流,亦还是缘木求鱼,不得其法。读者若想得其真传,完全领会其36种催款方法,真正达到灵活运用、收放自如的境界,还须了解并掌握有关催款的基本理论知识。从而保证催款人在国家政策法规允许的范围内,得以充分发挥催款法功效,免受经济损失,实现自身债权。
  • 北大领导课

    北大领导课

    《北大领导课》结合北大实践经验,探讨了决策、战略、沟通、激励、实践、授权、目标管理、创新、情感领导、团队精神等领导过程中必须涉及的重大课题,总结出了一套被北大实践证明的行之有效的领导实践方案。读者可以通过阅读《北大领导课》,探索北大领导艺术的精髓,感悟北大领先的领导力水平,也可以学到简单而实用的领导方法,从而全面提升自己的领导水平,为日后的领导工作做准备。
  • 高效能总经理的七步管理法

    高效能总经理的七步管理法

    本书作者针对中国公司的管理,做出中国式的解释,其中渗透着中国独特的文化韵味。本书结合独具中国特色的公司企业和人情世故,总结出200多条管理方法,重点突出,脉络清晰,层次分明,雅俗共赏,简单易行,一步到位。读者在茶余饭后随手翻阅,朗朗上口,条条经典,一针见血,一语中的。本书作为总经理的实用管理手册,是帮助总经理走向卓越、事业成功的参照范本,在日常管理过程中遇到问题,总经理能随时从中找到答案。
  • 从零开始读懂金融学

    从零开始读懂金融学

    本书从金融学名词货币信用、银行利率、资本运作、金融机构、金融热点等方面系统讲述了金融学的基本理论知识及其在现实社会生活中的应用。书中没有令人费解的图表和方程式,也没有艰深晦涩的金融学行话,而是以金融学的基本结构作为骨架,以生活中的鲜活事例为血肉,将金融学内在的深刻原理与奥妙之处娓娓道来,让读者在快乐和享受中,迅速了解金融学的全貌,并学会用金融学的视角和思维观察、剖析种种生活现象,指导自己的行为,解决生活中的各种难题。
  • 商业模式:商业的实质与未来

    商业模式:商业的实质与未来

    本书提出了一套商业模式设计的工具,从定义、功能、要素内在自洽逻辑、设计等环节进行拓展,使商业模式的设计有了衡量的标准,也使商业模式的内在逻辑清晰可见。
热门推荐
  • 叶少的神秘娇妻

    叶少的神秘娇妻

    她居然意外点亮了传说中性格冷漠无比的男人“宠妻”属性?“我把商场买空了。”“下次让别人买,逛街多累来陪我。”“订婚戒指太丑,我送人了。”“会做慈善了真乖”
  • 千家诗

    千家诗

    本书汇聚《千家诗》的各种今注今译成果,按照七绝、五绝、五律、七律的顺序分为四个部分编排,每部分篇目保持原有顺序。除订正讹误外,还作了详尽的注解,加入丰富的译文,使之更加通俗易懂,并尽量体现诗歌的韵律美。同时配以古典雅致的画作,使读者在诵读经典的同时,更直观形象地感受中国传统文化的浑然天成。本书为每首诗都标注汉语拼音,为孩子们扫清阅读障碍,更易诵读。
  • 重生之哆啦A梦

    重生之哆啦A梦

    你没看错,就是穿越到了哆啦A梦世界。赵乾坤一天修炼时意外被雷劈死。醒来后发现居然来到了哆啦A梦的世界,到了野比大雄的身上。他会发生什么样的故事呢。。。。
  • 缘天下

    缘天下

    魔尊阡陌又一次大举进攻天庭,仙圣为避免仙魔再次发生大战,约定和魔尊一起入封神之境,以凡人的身份比试一场,看谁先一统天下。因为魔尊觉得反派身份肯定有诸多不遍,会招致天下人追杀,于是她选择要当一个正派人物,以便收揽人心。仙圣认为魔尊的性格当不了一个正派人物,于是两个人约定好互换性格,又让魔尊当正派人物的主心骨,仙圣当反派大BOSS。
  • 尤苏的质问

    尤苏的质问

    阿舍,女,原名杨咏,维吾尔族,1971年生,新疆尉犁人,西北第二民族学院毕业。银川文学院签约作家。出版长篇历史小说《乌孙》。散文《小席走了》获2004年第五届“PSI—新语丝”网络文学一等奖;散文《山鬼》获2011年《民族文学》年度奖。
  • 重生田园之农医商女

    重生田园之农医商女

    【种田】前世,为助心爱之人登上皇位,生性凉薄的她泯灭天良,六亲不认,坏事做尽,怎知,她倾尽一生,换来的却是心爱男人的薄情寡义,他纳她同父异母的妹妹为妃,也要了她命。再睁眼,她重生到了刚穿越的那一年。那年她的这具身体只有还小,家里虽然穷的只有一亩三分地,吃了上顿没下顿,家徒四壁,但至少疼爱她的爹娘尚在,哥哥没上战场,姐姐没有死,妹妹没有疯,弟弟尚未出世,脚自然也没有瘸。前世,做了太多坏事,所以这世,她是来还债的。种番薯,高价卖米;卖饮料,改良蔬菜,攻占饮食业;开商铺,卖衣物,占据服装业;救皇妃,逮姐夫,提升武艺;拥有良田万亩,通天医术,万贯家财。这辈子,她只想保护家人,带他们过上好日子,为他们挡去所有灾难,谁曾想,在她面对爱情凉薄如水时,那个前世为她付出一切,最终还为她而死的男人,会再次出现在她的面前…
  • 终极都市至尊

    终极都市至尊

    【无敌爽文】这是一个嚣张遇到嚣张祖宗的故事。征战沙场的佣兵之王?只能跪下喊“爸爸”;统御一方的豪门望族?只能跪下喊“爷爷”;笑傲苍穹的无敌仙帝?哭着跪着说:“好词都被他们用了,我喊什么?”郑毅:“你喊祖宗好了。”
  • 国民男神殇爷正经点儿

    国民男神殇爷正经点儿

    【女扮男装】【双强】原本是两千多年后的大峪国地下组织首席,却因内部病毒扩散将所有人集中处置!原本因灰飞烟灭的殇却意外重生到2017年的一具身体里!不过既来之则安之,在这个“远古”时代,殇也要闯出自己的一片天!前世想做的,在这一世她要全部完成!可是,出乎殇意料的是一个人的闯入,这个人打破了自己的计划,还喜欢上了男装的自己?!不行,不行!可当她得知他要订婚时,大佬殇坐不住了,直接把人绑到民政局领证结婚!北辰熙还以为自己的追妻路漫漫,却没想到媳妇儿直接把自己扛到民政局!这可把北辰熙高兴坏了!领证当天,北问殇为什么直接来结婚?殇回答说:一步到位的方法你不想尝试。北:?殇:合葬了解一下?
  • 网游之无限食

    网游之无限食

    2333年,一个模仿了主神和无限流,让玩家在无数世界穿越的游戏横空出世。刘伟峰,一个意外穿越而来的二十一世纪普通人,进入这个游戏。原本只是想要吃遍无数世界的他,却无意中成为了一个大佬。
  • 你凭什么做好互联网:从技术思维到商业逻辑

    你凭什么做好互联网:从技术思维到商业逻辑

    互联网技术大牛曹政,分享20年互联网从业核心经验,从技术思维到商业逻辑,全面盘点草根互联网创富法则!作为中国互联网免费统计网站系统CNZZ创始人之一,前4399首席架构师、首席信息官,曹政在数据、技术、业务上无一不精。他的见解深刻,高效接地气,全是摸爬滚打总结出来的方法,帮你全面通晓互联网行业的固有逻辑,建立正确的互联网思维,在技术、产品上避免犯致命错误,精准高效地创业。不管你是想进入这个行业还是想在这个行业里更进一步,这些思考逻辑和行事方法你必须知道。