南京人玩夫子庙，外地人游秦淮河，总要在此品尝具有秦淮特色的风味小吃。夫子庙的老正兴、奇芳阔、永和园等酒楼餐厅，风味浓郁，各具特色。其中，“秦淮八绝”，即八种正宗的风味小吃，更是名闻遐迩。如奇芳阁酒楼的鸭油酥烧饼、麻油素干丝和素什锦菜包、鸡丝面即为其中二绝；而永和园酒楼的蟹壳黄烧饼、开洋干丝又为一绝。它们开创的小吃宴席也别具风味，将小吃点心穿插于酒菜间，宴罢余香满口，齿颊留芳。而六凤居餐厅的豆腐涝、葱油饼这一绝，则是老少皆宜的大众点心；蒋有记包饺店的牛肉锅贴、牛肉汤也令人回味无穷；甜食有莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵；此外瞻园餐厅的薄皮包饺、熏鱼银丝面也是一绝；更有趣的是魁光阁茶馆的五香蛋、状元豆配雨花茶，约三五好友一边吃蛋、嚼豆、品茶，一边观赏秦淮河景色，别提多惬意了！为使游客领略秦淮风味小吃之精华，夫子庙的晚晴楼、魁光阁、金陵春、秦淮人家“夜泊楼”餐厅等荟萃了“秦淮八绝”为主的全套特色风味小吃，状元楼酒店则推出了“秦淮风味自助餐”，这些酒楼餐厅均备有数十种风味小吃品种，那手托木盘、笑容可掬的小姐，给您一道一道端上各种风味名点，配以甜美流畅的介绍，使人既饱口福，又饱眼福。不少贵宾、游客来此品尝小吃，参加即兴的猜谜、表演等活动，吃得舒心，玩得开心，的确是种难得的艺术享受。
清代名著《儒林外史》曾描述过“南京人烟凑集，金粉楼台，秦淮画船萧鼓，昼夜不绝”的盛况。现重新整治秦淮河，恢复和新建沿河各景点。其中著名的有明清两代举行科举考试的江南贡院，在仿建的号舍（考场）里还安置了形态各异的古装蜡像，神情逼真，生动形象地重现了当年考生的种种情态，使游客在观赏中如身临其境。不仅如此，还让中外游客身着古装，参加模拟的科举考试，有的外国游客中了“状元”兴奋异常，表示要带妻子儿女再来贡院，让他们看自己再次夺魁。清代孔尚任的名著《桃花扇》的女主人公李香君，乃当时“秦淮八艳”中之名妓，为保全名节而以血溅扇。如今，在秦淮河来燕桥边，李香君故居——媚香楼，正迎来一批又一批的游客，香君执扇窈窕而立的雕像，仿佛正向游人诉说这个凄婉动人的故事。这一带秦淮河可谓名胜荟萃，有著名的文德桥看半边月的得月台；有传说中东晋书法家王献之迎妾桃叶之地古桃叶渡；有东晋豪门王导、谢安而名的乌衣巷、朱雀桥；还有明代开国功臣中山王徐达的府第瞻园、白鹭洲等，近年来白鹭洲举办的“夜泊秦淮”实景演出，将秦淮古今穿插其中，在水景舞台上向游人演绎出一幕幕精彩的场景，吸引无数中外游客如痴似醉！秦淮画舫荡舟碧波之上，船娘身着古装，悠然摇橹，娓娓而谈。其间小桥流水、青瓦粉墙，相映成趣。游人乘坐雕栏画舫，品茗观景，耳闻丝竹之声，恍若置身仙境。此时细观“桨声灯影”中的秦淮夜色，“在这薄霭和微漪里，听着那悠然的间歇的桨声，谁能不被引入它的美梦去呢”？
南郊胜迹誉金陵
登上雄伟壮观的中华门城堡，遥望南面的聚宝山雨花台，岗峦起伏，青松苍翠，烈士纪念碑高耸云天，东岗雨花阁巍然屹立，“南郊明珠”在层峦叠翠中，更加显露出其风采和神韵——这里是南郊的龙头与起点。在雨花台的西南处，便是它的姊妹岗——西岗菊花台。这里竹海碧波，秋天金菊怒放，自古便是游人云集之处。其东南是群芳竞艳的花神庙，传说是百花仙子下凡的地方，自然也就成了鲜花的海洋。这一带还有道学先觉刘智墓、“皖南事变”三烈士墓、抗日外交九烈士墓、天隆寺塔林、浡泥国王墓等，形成南郊墓葬之特色。过了秦淮新河再往南去，岗岭逶迤，形势险峻，韩府山、将军山、翠屏山高崖深壑，淡黛浓荫，群山环抱中深藏着龙泉寺，这块风水宝地已为游人瞩目。此处沿山蜿蜒的岳飞抗金故垒，当年的喊杀声犹在古战场回荡……明代航海家郑和之墓，坐落在秀丽的牛首山南麓，极目远眺，景致幽美。牛首山弘觉寺塔高出云表，祖堂山南唐二陵深进地宫，建筑宏丽，气势不凡——南郊风景区止于此处。从雨花台到祖堂山，游览线往返约30公里，历史跨度近2000年，历史与现实在此联结，人文与自然在此融合。众多的景观如星罗棋布，南郊风景区似遍地珍珠，放射着璀璨炫目的光彩，吸引着来自各方的游人。
作为多功能的风景名胜区，雨花台自然是南郊的核心。它古称石子岗、玛瑙岗、聚宝山，以名胜古迹众多和盛产色彩绚丽、晶莹剔透的雨花石而闻名于世。相传南朝梁代天监年间，云光法师在此讲经说法，感动佛祖，落花如雨，坠地成石，这才有如此神奇的雨花石。如今在古雨花台上新建了巍峨宏丽的雨花阁，登临览胜，气象万千，确有超凡出尘之感。周围众多历代名人墓葬：南宋坚持气节，拒不降金而被剖腹掏心的杨邦乂剖心处；明代大忠臣方孝孺墓；明代开国上将军李杰墓石刻；明代金陵十八景之一的木末亭；纪念历史名人的三忠祠；辛亥革命雨花台之役阵亡人马冢等，这些历史人物的高风亮节，将永远为后人所崇敬。这里又为名胜景观荟萃之地：南宋诗人陆游品评的江南第二泉；甘露亭下的甘露井；锦绣的曦园；玲珑的怡苑；而乾隆御碑的古意盎然和雨花喷泉的现代气息，竟能完美地交织融合，构成了一道迷人的风景线。
烈士陵园区是雨花台的核心，在全长近1500米的风景区中轴线上，从北到南有烈士就义群雕、烈士纪念碑、碑廊墨迹石刻、倒影池、纪念桥、烈士纪念馆、忠魂亭等，形成一组庄严肃穆的纪念建筑群。人们怀着崇敬的心情，前来缅怀先烈，凭吊前贤，永远铭记烈士英名功绩。在这组纪念建筑群的周围，有苍松如海的雪松山，丹枫似火的红枫林；有修篁飘逸的翠竹园，幽香飘溢的桂花园；还有芬芳锦簇的花卉园，轻松活泼的游乐园……这些园林精品令人流连忘返。雨花茶文化区的丰富内涵，已使游人赞叹不已；雨花石博物馆的奇石异珍，更使游人心驰神往，充分展示国宝的艺术魅力！
沿着雨花西路行至安德门外，便来到秀丽的菊花台公园。相传乾隆皇帝下江南时，途经此处正值秋高气爽，金菊盛开，满山浮金点玉，流光溢彩，乾隆见此情景便停轿赏菊。当地官员知皇帝喜欢吟诗题联，便取来纸笔请皇上下御旨。乾隆不假思索，题下了“菊花台”三个字，此后这里便以菊花台命名了。如今这里秋菊璨若云霞，翠竹美如碧波，游人行进在万竿修篁中，如同进入绿色的海洋。在菊花台上有一座半圆形水泥墓地，即抗日外交九烈士墓，安葬着被日军残害的中国驻马尼拉和北婆罗洲山打根外交使节扬光泩、卓还来等九位烈士的忠骸。清风徐来，翠竹呜咽，似乎在追诉抗战的青史；秋叶飘零，金菊垂首，好像在追悼烈士的英灵。菊花台的玉环山上，古林寺和天隆寺等历代祖师高僧多建塔于此，共有50余座，目前正在陆续修复。天隆寺塔林在修篁环抱中，更显幽静肃穆。其不远处为玉乳泉，水质清冽甘醇，据说能治百病，当年乾隆皇帝下江南时，曾专程来取此泉水沏茶。
天隆寺塔林南即浡泥国王墓，这时明代永乐年间我国与外国交往的历史见证。明永乐六年（1408年），浡泥国王率王妃及弟妹子女并近臣150余人，来中国进行友好访问，受到永乐皇帝的盛情款待。后浡泥国王忽染急症，经太医会诊抢救无效，不幸病故于金陵会同馆。明成祖朱棣极为悲伤，为之“辍朝三日”，追谥“恭顺”。遵麻那惹加那乃国王的遗嘱，安葬于安德门外乌龟山。现墓前列神道碑，石刻神兽依次排列，文臣武将分班侍立，环境幽静而庄严肃穆。
“南郊梅花山”花神庙一带，是南京人心目中很有名的地方。传说百花仙子在此下凡，每年农历二月十二日，当地花农要给仙女拜寿，祈愿风调雨顺，花市兴旺发达。逢农历三月十五的庙会来临，人如潮，花如海，更是热闹非凡。花神庙有上百个花卉盆景品种，畅销全国各地乃至海外。如今建大型花卉交易市场乃至花、鸟、鱼、虫、石交易中心，“花神竞艳”将给人们带来好运。这一带有道学先觉刘智墓，即被穆斯林尊之为“吾道枢纽”之先贤、“典型在望”之楷模的伊斯兰教著名学者刘智的墓葬，以及“皖南事变”中的项英、周子昆、袁国平三烈士墓，墓区青松翠柏，引人扼腕叹息。后人须知治学之不易，革命之艰难！
过秦淮新河再往南行，只见岗岭逶迤，峰峦连绵，韩府山、将军山、翠屏山如环似抱，分合耸峙，不远处牛首山傲立苍穹。这里是岳飞抗金的古战场，岳家军在此大败金兀术。沿山脊蜿蜒，抗金故垒时断时续；顺山势眺望，战地硝烟仍时隐时现……沿着山间小径走进深谷，这里隐藏着龙泉禅寺。这座始建于唐代的古寺，内有观音洞、断臂崖、神龟出岫、石瀑奔流等景观，每个景观均有一段传说。据说这座深山古寺，是块“四龙抱珠”的风水宝地，已引进外资正在开发中。这儿的龙泉水沏云雾茶，味极甘洌，可与雨花泉泡雨花茶媲美。
号称金陵“天阙”的牛首山，坐落在南郊起伏的丘陵间，因双峰突起，形似牛首而名，俗称牛头山。相传晋元帝司马睿渡江定都建康，建立东晋王朝。为显皇位至尊，晋元帝拟在宣阳门外建双阙。丞相王导考虑国家初创，财力薄弱，不宜大兴土木，耗费国库。他便在陪晋元帝出城巡视时，指着双峰兀立的牛首山说：“此乃天阙也！”晋元帝遂取消建阙的念头。牛首山东峰南坡现存弘觉寺塔，始建于唐代，明代重修，历经兵燹，近又重修。塔身秀丽，耸峙霄汉。山上名胜古迹众多，舍身崖、罗汉泉、摩崖石刻、白龟池、虎爬泉、兜率岩、辟支洞、凭虚阁、地涌泉、饮马池等，现历经沧桑，多数已湮没。山南麓为三宝太监郑和墓，明永乐年间，明成祖朱棣命郑和出使海外诸国，进行经济贸易和文化交流。在1405—1433年这28年间，郑和七次下西洋，所率航船“云帆高警，昼夜星驰”，往来于南洋群岛和印度洋上，访问过30多个国家，其光辉业绩影响深远，东南亚一带的国家将三宝太监奉若神明，建庙奉祀。郑和墓经重修后，墓立于小山坡上，在群山环抱中，立于墓前可远眺长江，乃“山高水长”之风水宝地。
祖堂山在牛首山南面，有一山梁相连。南朝刘宋时山南建幽栖寺，故山以寺名称幽栖山。唐代法融禅师在此得道，他是最早开牛头宗的祖师。佛教界称之为东夏达摩。后在此山入定，遂改称祖堂山，因此说祖堂山是牛头宗的发祥地。山上绿荫蔽谷，名胜众多。因其主峰状若芙蓉，故名芙蓉峰，又有献花岩、花岩寺、芙蓉阁、伏虎洞、太白泉、飞来石诸胜迹。山间云雾缭绕，怪石嶙峋，著名的南唐二陵就建在山麓，南唐开国皇帝先主李昪与中主李璟的陵墓，称为“江南地下宫殿”。东边钦陵，葬先主李昪和皇后宋氏；西边顺陵，葬中主李璟及皇后钟氏。这两座陵墓在我国近代考古学上占有相当重要的地位，对研究历史具有很高价值。
古都金陵的南郊风景区，具有丰富的旅游资源，她正在撩开迷人的面纱，日益显示其独特的魅力。她像一串光彩夺目、正在连缀的珍珠；又似一块古拙典雅、有待雕琢的璞玉；她是一幅散发墨香、凝聚精华的田园山水长卷；更是一曲浩然正气、豪迈磅礴的爱国主义赞歌！
石城风姿阅沧桑
南京城西部具有得天独厚的地理优势，与东郊紫金山遥相呼应并各领风骚。相传三国时期诸葛亮出使东吴，与孙权共商抗击曹操大计，两人曾骑马到清凉山俯察南京山川形胜。诸葛亮见远处紫金山气势巍峨，如同巨龙蜿蜒盘伏；而脚下的石头山巉岩峭壁，形若猛虎雄踞江滨，不由感叹道：“钟山龙蟠，石头虎踞，真乃帝王之宅也！”孙权也正是听了诸葛亮这一番话后才决定定都建业（今南京）的。今清凉山驻马坡一带，相传便是当年诸葛亮与孙权并辔驻马、纵论天下大势的地方。而孙权遂在此依山筑城，因城建在石头山上而得名“石头城”，亦称石城。金陵邑、石头山、鬼脸城以雄奇险峻的地理形势，使无数英雄人物竞相逐鹿；而清凉山、朝天宫、莫愁湖则以深厚的历史文化底蕴，成为无数文人墨客挥洒风流的文化胜地。
