皇家的药食补养之道
大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
——《黄帝内经》
由简到繁的唐宋元明药补法
在唐代以前，医家们的主要精力用在伤寒等外感疾病的防治，汗、吐、下、和、清、温、消等治法已广泛应用，惟独补法还没有充分发展起来，因此，宫廷在“虚则补之”方面也缺乏系统的经验。到了隋唐时期，补法开始成熟起来，并成为宫廷的重要治病手段之一。
据李时珍《本草纲目》记载，隋朝大总管麻叔谋，患“中风”病，长期卧床不起，身体瘦弱，不堪劳累，隋炀帝杨广派名医巢元方去诊治，巢元方给他开了一个药补和食补兼用的方子——杏仁五味蒸羊肉：杏仁、五味子、羊肉。取1斤比较嫩肥的羊肉，洗净切成小块，加入杏仁（去皮、尖）、五味子各半两，放适量香油、盐，共调匀，再放入笼里蒸熟。每1至2日吃一次。据说，麻叔谋服用此方后，身体逐渐恢复，体重增加，不久病愈。
从药性看：杏仁为杏树的种子，分苦杏仁、甜杏仁两种，药用一般多用苦杏仁。杏仁可止咳定喘，润肠通便，健胃消食，营养皮肤；五味子为藤本植物五味子的干燥成熟果实，功能敛肺滋阴，涩精止泻，生津敛汗；羊肉大热，健脾生肌，开胃增力。三味合用，主治消瘦、虚弱等症，是一个很好的补品。
唐明皇李隆基，也许是纵欲过度的原因，晚年肾气衰弱，夜尿频繁，头晕眼花，体力不支。御医针对病情，给他服用“驿马丸”：麻雀50只，蛇床子5两。用法是，将麻雀杀死，去皮及内脏，煮烂去骨，然后与蛇床子熬成膏，炼蜜为丸，每丸重3钱，每日服2次，每次服1——2丸，用白开水或温开水送下。据专家介绍，本方李隆基经常服用，效果颇佳。方中麻雀肉性热味甘，可壮阳益气，暖腰腿，缩小便；蛇床子为伞形科一年生草本植物蛇床子的成熟果实，属于中医的补阳药，内服温肾壮阳外用燥湿杀虫。现代医学研究证实，蛇床子可补肾壮阳，固精缩尿，增强性机能，延年益寿。近年证实本药作成栓剂，对阴道滴虫病有良好效果。但今人应当注意，麻雀虽小，但不可乱捕，要使用如此消耗麻雀的方剂，在生物伦理和生态保护方面可能存在很大的困难！
宋代宫廷常用的补药很多，其代表方是“枸杞养神延年不老仙方”：取上乘的干枸杞，研为散剂，每次服2钱，每日3次，以温酒调下。枸杞属于补血药，能补心安神，养血益脾，久服可延年益寿。据现代药理研究，枸杞子可促进造血功能，增强免疫力。经常服用，可补益肝肾，增进健康，延年益寿。
此外，宋代宫廷常用的补药方，还有地髓散、菟丝子丸、延年丸、松实丸、灵仙散、地仙丸、无比山药丸、神仙八味丸、二精丸、大茯苓丸、苍术木瓜丸等等，大都由枸杞、菟丝子、山药、熟地、五昧子，龟板、鳖甲等补药组成，分别补肝肾、益脾胃，重在提高人的先天免疫力和后天的消化能力。
明代，随着资本主义萌芽的兴起，包括中医在内的科学技术进一步发展，宫廷的补药进一步增多，疗效进一步提高。在明代太医院中，保存比较完整的补益方有三十多个。现介绍几个最有名的，供读者参考。
十全大补汤：人参、肉桂、熟地黄、白芍药、川芎、茯苓、当归、黄芪、白术、甘草各2钱，生姜3片，红枣2枚，水煎，饭前服用。此方由5味补气药和5味补血药组成，故日“十全大补汤”。方中，人参、茯苓、黄芪、白术、甘草补气，熟地黄、白芍药、川芎、当归补血。气血双补，主治男子妇人诸虚不足，各种劳伤，常服之，补气血、壮筋骨。
十精丸：远志、青盐、补骨脂、白茯苓、益智仁、菟丝子、当归、牛膝各1两，石菖蒲、山茱萸各半两。将以上10味药物共研为细末，用猪腰子一个，去膜切细，和酒碾烂，同白面打糊为丸。每服50丸，空腹温酒或盐汤送下。此方主治阴阳不足、升降失常、水火不济诸症。
九仙薯蓣煎：薯蓣（即山药）、杏仁各1升，生牛乳3升。将杏仁研细放入牛乳，绞取汁，以杏仁尽为度，后取薯蓣相合，都入瓷瓶盛之，密封瓶口，放进锅中，以重汤煮一复时乃成，每日空腹以温酒调一匙服之。从药性看，薯蓣味甘性平，有健脾、补肺、固肾、益精的功效；杏仁味苦性温，能疏利开通，破壅降逆，并可去头面渣疮；生牛乳润五脏，白肌肤，悦颜色。
三药共伍，可补脾肾，强筋骨，悦色泽。
八仙丸：肉苁蓉、牛膝、天麻、木瓜各4两，附子、当归各2两，鹿茸1两，麝香2钱。将以上药共研细末，炼蜜和丸如梧桐子大。每次服50丸，空腹用温酒送下。本方以温补肾阳为其大法，配以养血活血、舒筋活络之药，对元气虚损、血气不足、耳鸣目暗、腰膝酸痛、饮食无味等症有效。
保命延龄丸：苣藤子、补骨脂、酸枣仁、柏子仁、甘菊花、肉苁蓉、褚实子、天雄、枸杞子、白茯苓、巴戟天、人参、菟丝子、山药，以上诸药各1两，肉桂4两，生地半斤。上药共为细末，春夏白沙蜜，秋冬蒸枣肉，入胡桃肉10枚，去皮同药末置于臼内，捣千余杵，制丸如梧桐子大。每服30丸，逐渐增至50丸，空腹温酒送下。此方能安神养气，填补骨髓，起弱扶衰，聪明耳目，久服可乌发须、固牙齿。
驻春丹：白茯苓4两，白面1斤，青盐1匙，人参1两，川椒1合。用法是，将上药共为细末，用水两大碗，煎至1碗，与白面、茯苓和匀，文武火烧熟，三日服一料，每月十料。半年之后每月服七料，再过半年每月服四料。本方功在健脾补肾，温阳缩尿，驻颜益寿。
清代皇家的补益脾肾药方
历代皇室医案保存完好的是清宫医案。打开浩如烟海的清宫医案，我们可以看到，清宫太医院特别推崇补肾健脾之法。这是因为，人的生长发育是从肾开始的，而人的衰老也始于肾，即由肾衰而导致其他脏器的相继衰退。
这是古代医家对人体生命过程中的变化规律作了长期观察，从人体的外在组织器官的变化而得出的结论。毫无疑问，这一结论对防治脾肾功能衰弱导致的老年病具有重要的参考价值。
中医经典《黄帝内经》认为，肾主水、主髓、主骨，藏精，为人的先天之本，生命之根，肾气虚弱则“根本不固”，加快人体的衰老过程，使人未老而先衰；脾主运化，主肌肉，主四肢，运化五谷精微，营养五脏六腑和四肢百骸，为人的后天之本。脾虚则生化无源，气虚血亏，百病丛生。由此可见，脾和肾与人之生长、发育、寿夭有十分密切的关系，欲求健康长寿者，不能不重视脾和肾的调理和补益。因此，宫廷御医善于补肾以滋先天，补脾以壮后天。
《黄帝内经》还认为，肾纳气，脾统血。机体的生命活动，全凭气血的正常运行和气血的相辅相成。气血充盈、调和，则体质强健，精力充沛，疾病自少。气血两者，相互依存，相互生化。大抵人之脏腑失调，衰老病死，无不与气血失调有关。所以，清宫医案推崇脾肾双补，也较多地应用气血双补的“四君子汤”（人参、黄芪、白术、茯苓）、“八珍汤”（人参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍、当归、川芎，即四君子汤加四物汤）等方剂。
清宫常用的补脾强肾药主要有：人参、西洋参、黄芪、当归、何首乌、枸杞、山萸肉、冬虫夏草、百合、灵芝、鹿茸、蛤蚧、紫河车；中成药有：龟龄集、秘传固本仙方、长寿广嗣丹、八仙糕、补脾资生丸、健脾滋肾壮元方、琼玉膏、王芝地仙金髓丹等。这些名贵中成药多由补肾的龟板、鳖甲、熟地、枸杞、菟丝子、鹿茸、杜仲，以及健脾的茯苓、陈皮、白术、苍术、厚朴等组成。
清代皇室成员常服脾肾双补之药，受益匪浅。据清宫医案记载，帝王们除了自己常进补药外，雍正、乾隆还经常将这些补药赏赐给有功之臣及身边的人，以示“皇恩浩荡”。
以下让我们列举几个清宫常用补剂。
龟龄集：由人参、鹿茸、海马、雀脑、枸杞子、肉苁蓉、熟地、牛膝、杜仲等三十余种药材组成。现代药理研究证明，龟龄集及龟龄集酒，可以明显减轻氢化可的松所造成的动物模型耗竭现象，其存活率明显高于对照组。
这说明，龟龄集能提高免疫功能，还能抗疲劳、保肝，并对大脑皮层有兴奋和抑制两方面的双向调节作用。
青舂宝：由人参、天冬、地黄等药物组成。专家认为此药有益气补血、养阴生津、增强体质、延缓衰老的作用。现代药理研究表明，此药方具有抗疲劳、耐缺氧的作用。
康宝液：由枸杞、黄精、淫羊藿、黄芪等药组成。药理研究表明，此方能显明改善患者的虚弱症状及心肺功能，还能明显改善大脑皮层内视觉通路部分的机能。
七宝美髯丹：由何首乌、牛膝、菟丝子、枸杞子等药物组成。此方有滋补肝肾之功。现代临床证明，此方有改善衰老症状、提高机体抗病能力的作用。临床还用于治疗再生障碍性贫血及性功能障碍，效果较好。
慈禧益寿宝口服液：由人参、当归、砂仁等药组成。专家认为此方具有补血益气、健脾和胃、疏肝利气、保元益寿的功效。现代医学研究证明，此方能改善老年人衰老症状，振奋精神，增进饮食，改善睡眠，降低老年人血浆LPo水平，提高免疫力。
清宫补肾主成方：长春丹和寿桃丸
清宫长寿丹：由熟地、生地、天冬、麦冬、人参、茯苓、山药、五味子、枸杞子、山萸肉、菟丝子、杜仲、覆盆子、石菖蒲、木香、泽泻、远志、柏子仁、牛膝等24味药物组成，是中医补益脾肾、益心开窍的著名古方。
著名清宫医案专家、中国科学院院士陈可冀等专家做了关于《清宫长寿丹对老年人液化智能老化及衰老症状的影响》研究。观察使用的药方，是由河北省承德中药厂生产的清宫长春丹胶囊，每粒胶囊0.2克；阳性对照组药：现代西医常用的脑复康胶囊，由沈阳和平制药厂生产，每粒胶囊0.2克。安慰剂：糖浆口服液，由上海市中药一厂生产，每支10毫升。服药方法：长春丹与脑复康为每次2粒，服药者均被告之服用的是长春丹；安慰剂每次5毫升，每日2次，服药者被告之服用的是生脉口服液。疗程为90天。
观察对象：凡年龄大于或等于60岁，具有倦怠、畏冷、头晕、流泪、不寐、腰痛、膝酸、肢凉、健忘和性欲减退等症状中六项以上者，作为观察对象。
本组154名，均系离退休脑力劳动者；随机分为长春丹组63例，安慰剂组31例。各组间年龄、文化程度和健康状况无显著性差异。临床实验结果表明，长春丹组总有效率（显效加有效）为96、8％，脑复康组总有效率为71、1％，安慰剂总有效率为44、2％。三组间比较差异非常显著。说明长春丹和脑复康均有改善老年症状的作用，但前者明显优于后者。
