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第20章 神经质型人的饮食原则

现代社会中,没有工作的未婚女性已不多见。职业妇女由于工作过度劳累,人际关系紧张、社会压力大的原因,极易产生精神状态不稳定的现象。神经质型的人精神状态不稳定,所以不要吃有刺激性、有兴奋作用和会破坏神经平衡的食物。

吃饭前,一定要先躺下来休息10~30分钟,然后对耳朵做指压,并让眼睛得到充分的休息。另外不要让肚子太饿,也不要暴饮暴食。

同时要避免冷热食混合着吃(如冷饮配热茶水,或热食配冷开水)。

①有效的食物贝类、海藻类、莲藕(烹调时避免调味过浓)。

②尽量避免吃的食物辣的食物:山芋叶、芥菜、胡椒、姜、辣椒、咖喱。

其他:葱、红萝卜、火腿肉、香肠。

有兴奋作用的食物:肝脏、咖啡。

烤的食物:煎饼、烤饼、烤土司、烤鱼、烤焦的肉。

甜卤味食物:用糖、酱油来煮菜。

注:莲藕带皮所挤的汁,尤其是使用贝类所煮的汤特别好,而以萝卜泥或去皮和种子的冬瓜汁代替水很好。

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