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第26章 行为礼仪篇(3)

首先,要把餐巾铺在腿上,而不要把它塞到衬衫领口中。坐姿要端正,身体坐直,胳膊要在一定的范围内活动,不要让胳膊肘占到邻座的地方。就餐时不要将胳膊放在或靠在餐桌上,避免用胳膊碰到邻座。

其次用餐时,要正确使用餐具。刀叉筷勺等应该在特定的位置,汤碗应与身体保持一段距离,并从汤勺边缘喝汤,勺子与嘴不要成90°。喝完汤后,汤勺应要放到汤碗里,而不要放在盘中。不要手持餐具随便比划,不要让餐具碰到牙齿,发出噪音,更不要大声喧哗,即使在喝汤时,也不要弄出太大的声音,以免干扰气氛。

再次咀嚼时要不露牙齿,口中含着食物时不要张口说话。用餐的速度则应跟大家尽量保持一致,而不能只顾自己。狼吞虎咽的形象不会受到别人的欢迎,只顾自己品尝食物而忽略了别人也是不好的。所以,要保持一个适中的速度。

商务用餐时,能够注重礼仪,讲究礼节,会使双方的洽谈更加愉快。因此,在商务用餐时,女人如果注重礼仪,会使自己的形象进一步完善,并使自己的修养得以彰显。

第41件事:“喝”出风情万种

女人作为社会的半边天,在各种各样的场合中常常会与酒有着不解之缘。能够在酒桌上举止得体、讲究礼仪的女人,会在酒桌上给人留下良好的印象。而很多有情调的女人,对咖啡也是情有独钟。她们讲究喝咖啡的礼仪,从不会因为自己的举止失当而影响了自己的形象。所以,女人无论是喝酒还是喝咖啡,都一样能喝的飘逸洒脱,一样可以喝的风情万种。

酒桌上的礼仪不可少

女人们常常需要出席一些酒宴,那么,酒桌上的礼仪就不得不注意。在酒桌上仪态端庄,举止大方,会让女人散发出更大的魅力,而能够遵守酒桌上一些成文或者不成文的规矩,也会体现出女人高贵的涵养,优雅的内在。

(1)酒桌上,通常会非常讲究座次。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。所以,来到酒桌上要明确自己的身份,切不可喧宾夺主。如果自己是主,则要体现出高贵的涵养,不可唯我独尊。

(2)来到酒席上的每个人身份会有所不同,所以敬酒也要有一定的顺序。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。敬酒时应该严格按照约定俗成的顺序,而且在场的每位都要敬到,避免厚此薄彼。即使酒桌上有不熟悉的人,也不能将其忽略,当然能够事先打听一下该怎么称呼对方才是最好的。当你给别人敬酒的时候,碰杯时酒杯应比对方稍低,同时也不应该强求别人一饮而尽,而让对方随意才是最好的选择。

(3)敬酒的辞令要恰当,劝酒也要适度。温馨的祝福语,幽默的劝酒词,都会让彼此开心。相反,如果把“感情深,一口闷,感情浅,舔一舔”这一类的词挂在嘴上,可能会引起别人的不快。每个人的酒量不同,有的人酒量大一点,有的人酒量就未必好了,所以即使是劝酒,也要真诚地点到,而不是强求。祝福的祝酒词远比一味地劝酒要好得多。

(4)如果不是商务宴会,只是为了喝酒而来,那么在酒桌上就要选择轻松的话题,而不是要时刻将洽谈生意的事情挂在嘴边,会给人压抑的感觉。

(5)不要高估自己的酒量。优雅的女人不但礼仪到位,举止得体,也不会在酒席上醉得一塌糊涂。不要担心不胜酒力会成为别人的笑柄,毕竟人的酒量有大有小。而如果高估自己的酒量,不能喝也硬撑着要喝,最终醉倒,甚至因为醉酒而胡言乱语、举止粗鲁,那么即使自己平日表现得非常好,这一点也会成为瑕疵。

(6)要控制自己的表现欲。在酒桌上,讲求的是一个整体的气氛,整体气氛提高了,那么在场的人也会开心快乐。而如果只有一个人在滔滔不绝、高谈阔论,那么难免会让大家觉得乏味。因此,酒桌上的交流要给彼此一点空间,而不能想到什么就说什么。当你要谈论一个话题的时候,最好选择大家都能参与的话题,不要为了显示自己知识的高深或者信息的丰富,而去讲一些大家闻所未闻的事情。另外,说话的时候要兼顾大家,而不要只跟某个人聊天,忽略了别人,这是对别人的不尊重,会给别人很不好的感觉。在酒桌上控制自己的表现欲体现了女人的修养,有时候略带含蓄不但不会让别人对你视若无睹,反而会觉得你更有女人味。

(7)离席时也要注意自己的仪态。一个注意自身修养的女人,会以端庄优雅的姿态出现在酒席上,也会以这样的姿态离开酒席。女人在控制好自己饮酒多少的同时,也要让自己保持一个清醒的头脑,在离席时依然要表现得大方得体,不可歪歪扭扭,懒散松懈。

礼仪是女人的涵养的重要组成部分,讲究礼仪会使一个女人更加楚楚动人。能够在酒桌上讲究礼仪,会使女人更显体面。不讲礼仪的女人,即使打扮得再漂亮,抑或是在酒桌上再能喝,也未必能够得到别人的敬重。所以,一个魅力女人从来不会忽视酒桌上的礼仪。

香浓咖啡尽显女人的高雅

“滴滴香浓,意犹未尽。”不知从什么时候开始,咖啡已经与小资女人密不可分。其实,女人又何尝不像咖啡呢,集众多味道于一身。匆忙的都市生活里,复杂的职场上,聪明的女人都会寻找一个属于自己的时间和属于自己的方式来给自己的生活解压。咖啡虽苦,却不失优雅。女人们透过享受有情调的苦涩来制造有节制的浪漫。

女人在喝咖啡时,不能毫无顾忌地喝,还应了解喝咖啡的礼仪。只有遵循这些礼仪,你才能在享受咖啡香浓的同时,品出一种时尚的美。

1.咖啡杯碟的端法

咖啡杯碟应放置于饮用者的正面或右侧,杯耳指向右侧。

大多数咖啡杯的杯耳都比较小,手指很难穿过去。但是就算你使用的咖啡杯杯耳较大,端杯子时,也别将手指穿过杯耳,更不可满把握杯。正确的端咖啡杯的方法是用拇指和食指捏住杯把将杯子端起。

喝咖啡时,不要低头去就放在桌子上的咖啡杯,而应用右手将杯子端起来,左手轻托咖啡碟,轻缓地将杯子移向嘴边轻啜,注意不要发出响声。

假如遇到一些不方便的情况,如你的座位离桌子较远,双手端着咖啡饮用会有些不方便,这时可稍做变通,左手将咖啡碟端至齐胸处,右手从碟中端起咖啡杯饮用。但需要注意的是,饮用完毕应立即将杯子放在碟子中,杯、碟二者不可分开放。哪怕是在添加咖啡时,都不应分开。

2.咖啡匙的使用方法

咖啡匙是专门用来搅拌的,千万不要用来舀咖啡喝。搅拌咖啡时也很讲究,其标准做法是将咖啡匙立于咖啡杯中央,先顺时针由内向外划圈,待咖啡匙即将碰到杯壁时再由外向内逆时针划圈至咖啡杯中央,如此重复同样的做法。此搅拌方法可使咖啡浓淡均匀。搅拌咖啡时注意不要让咖啡匙碰到杯壁发出响声。

通常搅过咖啡后,咖啡匙上会沾有少量咖啡汁液,应顺着杯子的内缘将汁液擦掉。注意动作要轻缓,千万不要拿起咖啡匙甩掉咖啡汁液或者用直接舌头去将咖啡匙舔干净。

饮用咖啡时,应将咖啡匙取出放置于碟子外边或左边,只要不妨碍喝咖啡即可。一定要注意,喝咖啡前要先将咖啡匙拿出来,如果咖啡匙留在杯子里就端起杯子喝咖啡,不仅不雅观,而且还会使咖啡泼洒出来。

3.如何给咖啡加糖

有人喜欢在喝咖啡时加点糖,加糖也有注意事项。如果是加砂糖,则可用咖啡匙直接舀取并加入杯中,同时应尽量将咖啡匙压低,以免咖啡溅出。如果是加方糖,则可用糖夹子将方糖夹置咖啡碟的近身一侧,然后再用咖啡匙讲方糖放进杯子里。同样要注意不能使咖啡溅出,以免弄脏衣服或台布。另外,将方糖放进杯子后,不可用咖啡匙用力去捣碎方糖,而应耐心等待其慢慢融化,或用咖啡匙轻轻搅动几下。最后还要提醒一下,与他人一起喝咖啡时,在不了解他人口味的情况下,一定不要主动为他人加糖。

4.如何品尝咖啡

一个会品咖啡的行家,会在咖啡端上来的那一刻,首先享受那扑鼻而来的浓香,然后轻啜一小口,感受一下咖啡在未施“脂粉”前的味道,而后再根据个人喜好加入糖或者奶,细细地品。品咖啡不能像喝白开水那样,一口气喝完。那样既不符合喝咖啡的礼仪,也品不出咖啡的美味,更谈不上时尚的美感了。如果是热咖啡,应等咖啡冷却后再喝。可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,但不可用嘴去吹凉,那是极其不文雅的动作。

5.如何取食点心

喝咖啡时也可以搭配着吃一些点心。但是要注意,不能一手端着咖啡杯,一手拿着点心,而应在喝咖啡时放下点心,不然,会让人感觉你很贪婪,况且那样的吃相也极不文雅。

6.饮用的数量

在正式的场合,饮用咖啡的数量也有讲究。因为在正式场合,咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种休闲或交际的陪衬。所以可以说,人们饮咖啡往往是“醉翁之意不在酒”。因此,通常情况下一杯足矣。如果要多喝,那也不宜超过三杯。

7.交谈须知

饮用咖啡时要注意,不要只顾品咖啡,还应适时地与他人进行交流。同时还要注意,不要大声喧哗或乱开玩笑,而应细语柔声,谈吐优雅;也不要与人动手动脚,否则会破坏饮咖啡的氛围。另外,在他人饮咖啡时,也不要向对方提问。自己饮过咖啡后欲讲话前,应先用纸巾揩一揩嘴,以免咖啡顺嘴流淌或弄脏嘴角,有失美好形象。

喝咖啡的礼仪细数起来花样繁多,以上是最基本的礼仪,一定不能忽视。咖啡如今已经越来越受到女性朋友的喜爱,不论是在咖啡馆享受特波咖啡,还是在办公室轻品一杯速溶咖啡,或是在家中惬意地独饮一杯自制咖啡,都需要女人了解品饮咖啡的礼仪。做优雅女人、时尚女人,就一定不要因为忽视了咖啡礼仪而让自己的优雅和时尚荡然无存。只有按照这些要求做,才能成为咖啡馆或办公室里那个最优雅、得体的品饮咖啡的女人。

第42件事:“玩”出高贵品位

有的人把玩看做是无聊的事情,甚至觉得是不务正业。其实这是一个非常错误的观点。在不影响正常工作的情况下,敢玩,而且会玩,才会使工作压力得到舒缓。玩是一种休息形式,是为了更好地休息和学习。当然,玩也要远离低级趣味的游戏,这样才会玩出高贵,玩出品位。

敢玩,更要会玩

当我们离开学校,走上社会之后,生活的重心往往就是工作。谁的工作成绩出类拔萃,谁就能够获得更高的报酬,获得升迁的机会。然而,如果除了工作就再无其他,生活难免会枯燥、乏味。再说,工作不是生活的全部,工作也是为了更好地生活,于是,“玩”是为了更好地去工作。从劳逸结合的角度来说,玩能够放松身体,也让大脑得到休息,不但对身体的健康有利,也有利于以更加饱满的精神面对工作,面对生活。所以,生活中要有给自己一点空间去放松,要会玩,利用良好的玩的方式,使得自己得到全身心的舒展。

1.运动,强健身体

运动虽然也要消耗体力,也会使身体感觉到累。但是相对于紧张繁忙的工作来说,运动未尝不是一种休息,也是“玩”的一种方式。工作的内容往往比较单一,容易疲累,如果能够抽出时间来运动一下,则可以调剂心情,让自己情绪高涨。运动不但能强身健体,也使人精神焕发。运动的好处是大家公认的。从生理方面说,适当的运动可以提高人的身体素质,提高身体的抵抗力,预防疾病,让身体更加健康;从心理方面说,运动可以让人更加精神饱满,充满自信。所以,运动对女人来说是一种很好的娱乐方式。打球,游泳,或去健身房健身,都能让女人的曲线更为优美,同时还能提高健康指数。所以,想玩的时候选择一种适合自己的运动方式,将是一种不错的选择。

2.艺术,陶冶心灵

艺术是美丽的,它能够净化人的心灵,陶冶人的情操。具有艺术素养的女人常常带有一种与众不同的魅力,让人为之迷醉。而懂得欣赏艺术的女人,则更多了一重吸引力。音乐,悠扬舒缓,能够让人平心静气,忘却烦忧:听高山流水,心境豁达;听万马奔腾,壮志激昂;唱一曲小调,能让自己心情恬适。美术,让人如临其境,如闻其声。欣赏别人的画作,跟随作者来到他的世界,倾听他心灵的诉说。秋日里的红叶,春日里鸟鸣,都能借助色彩跃然于纸上,让人为之怦然心动。而如果你有兴致提笔作画,更是感于眼前,而发诸笔端,让美丽的一幕长存。读书,跟随作者遨游世界,感受作者心灵中的波澜起伏,不管是感动还是哀伤,都能由文字触发而起。而你同样可以写写随笔,记录下人生不同时刻的美丽。各种各样的艺术,都能够熏陶你的心灵,让你走向一个更加明丽的世界。作为并非以艺术为业的人来说,选择一项艺术来陶冶自己的情操,涤荡浮躁的心灵,可以说是玩的一种至高境界。这种玩的方式让女人特有的品位得以彰显。同时,具有艺术气息的女人往往会更显高贵优雅妩媚,别有一种气质。所以,做女人,一定要提升自己的艺术素养,唯此方能让女人的独特气质更为长久。

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