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第37章 番椒

姚玉表示还是无法理解。

结果两人刚准备回去,就看见刘氏和谢万福过来了,谢知默脸色一黑,刘氏迈着小短腿跑到野猪旁边,上前就要去抢。

姚玉凭借身高和力气大直接驮着野猪准备回家了,是说,这种好消息竟然全村人都知道了,刘氏怎么会不来分一杯羹。

刘氏一看就要去追,被谢知默一把拉住,“刘春花,你到底想干什么。”

刘氏看着野猪越来越远,忙跟谢万福道,“你傻愣着干嘛啊,还不去把野猪夺回来!”他们两出门的时候可是跟谢知文保证了的,一定会把这野猪给带回来。

“夺回来?”谢知默声音冷到极点,“这好像并不是你们家的吧。”

“谁说不是!”刘氏尖叫道,“姚玉你给我站住。”

姚玉理都懒得理,谢家的人已经无限毁了她三观,跟这样的人说话,纯粹是白费力气。

谢万福也顾不得许多,上前就要去抢,谢知默眼疾手快的拉住谢万福,“大过年的我不想动手,你们赶紧走。”

谢万福脸色一愣,“谢老三你说什么话呢!这猪是不是你猎的。”

“你也知道是我猎的。”谢知默反问。

“那不就得了,还不给我们拿来。”刘氏道,在刘氏这种人的心里,只要是谢知默得到的,一律得交给谢家。

谢万福在一旁帮腔,“就是,都给我们拿来。”谢万福就想不通了,以前谢知默有东西都给他们,现在还让他们过来拿。

谢知默冷声问道,“你们说的意思是,让我把一整头猪都给你们拿来?”

刘氏一听,连连点头,“算你识相,赶紧拿来,反正给你们吃也浪费。”

“对,得好好做给老四吃,人家将来好歹还是个秀才。”谢万福目不转睛的盯着那头野猪,他们家都好久没开过荤了。

谢知默见姚玉走进屋子,把刘氏和谢万福朝不远处一扔,拍拍手,然后也朝房子里走去。

谢万福见谢知默没有把猪给自己的意思,当场开口大骂起来,“我怎么养了你这么个不孝的哦。”

刘氏一听,赶紧坐在地上哭嚎起来,“这大过年的,什么东西都不给我们,那么好一头猪,你们留着是浪费啊。”

可是他们俩忘了,在村子的东边没什么人住,所以他们嚎的再大声也没人理,过了一个时辰,两人也喊累了,无趣的拍拍屁股,起身走人。

谢知默回到厨房,把野猪切成几部分,姚玉把猪头猪尾巴全部炖了起来,把猪板油练成猪油,猪下水当然洗干净了晾晒着,其余的则放在一旁。

新鲜的野猪肉,当晚姚玉就做了一顿大餐,除了谢知默念了许久的红烧肉,诺儿爱吃的锅巴饭,姚玉还炸了一份酥肉,试试味道如何,结果没想到刚一上桌,就被两父子抢着吃光了。

酥肉存放的时间长,一顿吃不完,到时还可以蒸着吃,姚玉吃完饭就准备把做一大份酥肉放在那。

“娘,这么晚了你还要做饭吗?”诺儿问道。

“恩,你喜欢吃今天晚上的酥肉吗?”姚玉正在猪肉切成长条状。

“喜欢。”就是一下下就吃没了,要不是谢知默说要给姚玉留几块,他还差点就吃完了,想到这里,诺儿心虚的吐了吐舌头。

“娘这会多做点。”姚玉把面粉倒入适量的水,然后放入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

诺儿一听姚玉要做酥肉,顿时就乖乖的坐在原地。姚玉好笑的看了诺儿一眼,毕竟诺儿还只是个孩子,在锅里倒入油,烧开之后,就把在面糊里滚上一圈的猪肉放在锅里一炸。

姚玉的速度很快,一会就丢了好几个猪肉进去,等到他们炸成金黄的,姚玉又换另一双筷子把题目放在盘子里。

诺儿盯着酥肉,感觉口水都快出来了,姚玉道,“想吃就吃,不过别被烫着了。”

姚玉一边炸,诺儿一边吃,等到一大锅炸好之后,诺儿也吃撑了,姚玉回头跟诺儿说,“现在还不能睡,你围着厨房走几圈。”小孩容易吃隔食,只是看诺儿喜欢,姚玉才没制止,好在诺儿听话,在厨房走了起来。

一大早起来,就发现谢知默在门口贴对联,姚玉好奇问道,“你这是在哪买的?”

“上尧村的李夫子,每年过年前都会写对联,比镇上卖的便宜,五文就可以买一副。”谢知默解释道,“你看看怎样。”

姚玉看了一眼,顺势念了出来,“喜居宝地千年旺,福照家门万事兴,横批喜迎新春。”确实不错。

谢知默惊的目瞪口呆,“玉、玉儿,你识字?”

姚玉心里咯噔一下,糟了,一时间忘形了,还没想到怎么解释,就听谢知默佩服的五体投地的声音,“玉儿,你怎么这么厉害!”

“其实,我会的也不多。”姚玉道。

“我还是跑镖的时候跟着他们学过一些,但是这幅对联我都认不全,刚才听李夫子念了遍,觉得好就买了。”谢知默道,看来开年之后他也要跟着诺儿开始学识字了,可不能被玉儿看不起。

“已经很厉害了。”姚玉真心的说,从小不被家人重视,长大后跟着别人学一些字,在这样的村子里确实难得。

谢知默有些不好意思,毕竟离玉儿差远了,要是姚玉知道谢知默的想法,内心肯定狂吐一口血,怎么说她也是念过九年义务教育,外加三年高中四年大学的人啊,能比吗!

转眼就到了腊月二十九,过年的氛围越来越浓,谢知默不知道从哪弄了两串番椒回来,准备挂在屋檐下,被姚玉发现,当场就跟宝贝似的收了起来。

当时姚玉说吃了番椒,谢知默以为姚玉是开玩笑,想着姚玉可能喜欢红色,所以这才到处找番椒,反正过年挂着喜庆,可是看姚玉刚才那动作,谢知默眼睛一亮,难不成又有好吃的了?

按照习俗,腊月二十八的发面,二十九的蒸馒头,姚玉的馒头包子早就准备好了,放在一边,不过这会让她更开心的是谢知默拿回来这两串番椒。

一有辣椒,姚玉觉得各种好吃的就扑面而来,但是想了好久,纠结了一半天,姚玉还是下了决心,晚上做肉丝面。清水面条,然后炒一大锅肉丝,里面放上辣椒,光是想到这里,姚玉都觉得饿了。

拿了三个辣椒出来,洗干净之后切成丝,一个锅里煮面条,一个锅里开始爆炒肉丝,等到肉丝快熟的时候放入番椒丝,这一下,不仅味道出来了,就连颜色看着也格外好看,诺儿闻到香味跑到厨房来,“娘,你在做锅巴饭吗?”

“不是锅巴饭,是面条,快去喊你爹吃饭。”面条再煮就不好吃了,黏糊糊的。

诺儿跑到厨房外,大声喊,“爹,吃饭了。”

姚玉把三碗面盛好,“这个肉丝里面我放了番椒,会有些辣,你们先盛少点试试,要是受不了这个味就不吃了,我待会再做别的。”

谢知默相信姚玉,给自己碗里盛了满满一大碗,诺儿也一样,只要是她娘做的,比什么都好吃。

姚玉迫不及待的扒了一口,番椒入嘴,那种久违的香辣味,让她的毛孔一下子舒展开来,只不过这辣椒辣味不是很足,要是有朝天椒,小米辣就好了。想着想着,姚玉忍不住唾弃自己,没有辣椒的时候到处寻辣椒,有了辣椒就想要味道更好的。

诺儿在一旁吃的嘘嘘溜溜,一边不停的哈气,真的好辣,就连谢知默也满脸通红,被辣出了一身汗,“爽!”这比荷花镇西市的面还要好吃,不对,应该说这是他谢知默吃过最好吃的面!谢知默又去盛了一碗面,这比喝酒还来得痛快,感觉浑身浑然一新,酣畅淋漓。

“小心吃多了胃不舒服。”姚玉道,毕竟是第一次吃辣椒,好在这具身体不排斥,所以姚玉才吃的安心。

“入口第一下虽然有些刺激,但是吃多了,竟然觉得格外有食欲。”谢知默道。

确实,辣椒本来就是开胃的,姚玉把剩下的辣椒放在柜子最上面一层,等到明天晚上做年夜饭的时候再拿出来吃。谢知默和诺儿就在厨房把锅里的面和肉丝全部消灭干净,所以,当姚玉把馒头和包子蒸熟之后,已经没人能吃的下去了。

“明天晚上你们想吃什么?”姚玉问道,团年肯定要有鱼的,代表年年有余,饺子也是必然的,过年吃饺子是一种习俗。

“还要吃肉丝面。”诺儿道。

“你是想吃这里面的番椒吧。”姚玉道,辣椒这种东西,确实吃了很容易上瘾。

“对对对。”诺儿点点头,“反正就是觉得这个肉丝好吃。”

姚玉找了跟木炭,在一盘的地上写到,红烧鱼、番椒肉丝、酥肉、白菜猪油渣、干煸猪下水、水饺、锅巴饭、馒头、包子。看了半天又在最上面加上肉丸子,记得老一辈的说过,过年要吃圆的东西,代表团团圆圆。

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