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第6章 春分

由于春分交接的这几天,天气变化剧烈,温度与湿度往往相差很大,气候的骤变会导致人体的平衡失调,因此体弱者容易生病,旧病者容易复发。如高血压、心脏病、月经失调、眩晕、失眠等,都是春分前后的多发病。另外,这个节气也是精神病、过敏性疾病等好发时间。所以,春分前后,要注意避免情绪的波动,多做户外运动,将一切烦恼置之度外,迎风顺气、随风送忧。

节气解说与气候变化

春分,介于惊蛰和清明之间,在每年的3月20日或21日。春分的意思有两个:一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是指古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。

春分时节,除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,全国各地日平均气温均稳定升达0℃以上,尤其是华北地区和黄淮平原,严寒已经逝去,气温回升较快,日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上。

在北方,会出现大面积的春旱现象,尤其是西北、华北有“十年九春旱”和“春雨贵如油”之说。在冬季雨雪少的时候,冬小麦处于越冬阶段,对缺水的情况不甚敏感。进入3月以后,由南向北,春季作物开始播种,如果此时降水继续偏少,旱象就会明显反映出来,幼苗的处境可想而知。

在华南地区,会有两个雨水集中的时期:一是4~6月的前汛期,从4月初开始,5月中旬进入盛期,每年平均有20场暴雨,6月最多,占暴雨总数的一半以上,而且持续时间长,雨势猛烈;二是7~9月台风降雨形成的后汛期。

由于春分节气平分了昼夜、寒暑,因此人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。春分时节要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态,还要坚持适当锻炼,定时睡眠,有目的地进行调养。

节气养生指南

古人云:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”在中医看来,春分时节正是调理体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,因此要把握好养生的好时机。

第一,适时添衣。春分后天气日渐暖和,但昼夜温差较大,不时会有寒流侵袭,而且雨水较多,甚至阴雨连绵。此时要注意添减衣物,注意下肢及脚部保暖,最好能使身体保持微微出汗的状态,以散去冬天潜伏在身体内的寒邪。老人和小孩由于抵抗力较差,容易患感冒或风疹等疾病,因此在适时添减衣物的同时,不妨多晒太阳,祛散寒邪。

第二,饮食平衡搭配。要多吃一些时令菜,孔子在两千年前就告诫我们“不时,不食”,所以如果菜果不在这个季节生长,就不要食用。因为食物的气味只有在生长成熟与节气符合时,才能得天地之精气。春令时菜包括有养阳之用的韭菜,助长生机的豆芽、豆苗、蒜苗、莴苣、葱等;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、桑葚、樱桃、青梅、杏、李等。春分的饮食调养,要注意平衡搭配,偏热、偏寒都是不对的。如,在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,可佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃。又如,在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补的目的。

第三,养护好肝脏。春天是万物复苏,阳气升发的季节,也是所有生物推陈出新、生机盎然的季节,人的肝气也随之开始旺盛,同时,肝脏是人体内最大的消化腺,也是体内新陈代谢的中心站。所以春季养肝、护肝是我们每个人都应该重视的。多吃一些味甘性平的食物,如大枣、菠菜。还要注意补充一些维生素和矿物质含量较高的食物,如海鱼、牛肉、枸杞子、豌豆、黄花菜等,以提高人体的免疫功能。此外,脾气大、肝火旺的人不妨多吃一些能够帮助“清火”的食物,如黄瓜、橙子、苦瓜等。

第四,调理情志。春分时节,人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期,而多变的气候容易导致人体的平衡失调,诱发高血压、心脏病及月经失调,所以要避免情绪的波动,应该多去户外散步、踏青,使情绪保持愉悦舒畅,才能与“春生”之机相适应,符合春季保养“生机”的道理。

第五,运动护正气。春天是万物复苏,风和日丽的季节,这对人体健康非常有益,应尽量参加体育活动,如散步、郊游、放风筝、打太极拳等,有助于阳气升发、强健身体各个脏腑的机能。但是春季运动一定要适度,不宜太剧烈以致大汗淋漓,因为出汗过多会导致津液的大量丢失,损伤人体正气。

小妙招:揉一揉小腹,气血就平衡了

春分时节,随着阳气越来越盛,大量气血在从里向外走的过程中,容易出现“拥堵”现象,从而引发故疾。这就好比上下班的时候,路上是最容易堵车的时候,身体本来就有问题,而此时气血运行受到阻碍,就会使病症越发明显。说白了,就是气血瘀阻,导致旧病复发。该怎么办呢?气血不通,那就疏导。中医认为,肝主疏泄,疏导的功能自然应该落实到肝上。

在情志上,应注意保持情绪的平衡。顺应情志去抒发,但要有节制。心中喜悦,笑出来,但不能笑个不停;心中悲哀,哭出来,但不能哭得死去活来。无论是哪一种情志,太过就会影响肝脏的疏泄,不利于气血平衡。

在饮食上,宜清补而不宜浊补,多吃一些青色的食物可以起到养肝的作用。由于经过了一个冬季的进补,导致肝脏积聚了大量的油脂,因此这个时候需要将淤积于体内的垃圾先清理出来,否则,再好的东西也吸收不进去。

在起居上,不管是工作还是娱乐都要适度。过度劳累会损伤机体,过度安逸也会导致气机闭阻。因此,不要过久地看书、看电视、看电脑,否则容易出现血虚不能润目,如果双目干涩;不要长时间卧床,否则“气为血之帅”,易出现气机流通不畅,则气血瘀滞。

除了以上这些需要注意的,还可以重点按摩指尖和小腹,以帮助气血的运行。这是因为在手指头的两侧,分布着人体经络的井穴,每只手各有6个井穴,井穴一般是经络的端点。如果说人体的经络是一条流动的河流,那么井穴便像水流开始的泉源,所以捏揉手指尖能够起到疏通经络、调节阴阳的作用。

而小腹是人体的中心,对平衡人体气血起着关键作用。春天的时候,气血开始从腹部向外发散,而按摩小腹,有助于打通经络、调节气血,让阳气得以更好地生发。

经常以手掌心的劳宫穴去按摩小腹至发热,可以养元补气,滋阴培阳。在春季揉小腹的时候,以每天的早中晚各揉一次为宜,先逆时针,后顺时针,最少以36圈起,或36的倍数,揉的力度要适中。

小妙招:枸杞黑豆汤,喝了眼睛更明亮

春分时节,随着身体阴阳的此消彼长,与春天有关的疾病也多了起来,特别是眼病的患病率相当高。无论是哪家医院,只要开设有眼科的,大都患者较多,其症状主要表现为眼睛干涩、发痒。怎样预防这种疾病呢?中医认为,应从调肝补肾入手。

肝开窍于目,肝是眼睛的根,只有肝的精气充足了,眼睛才能黑白清晰,炯炯有神。如肝火上炎,可见双目肿赤;肝虚则会双目干涩、视物不清,重则患青光眼、白内障、视网膜脱落等。

而肾为肝之母,肝肾同源,肝在五行属木,肾在五行属水,水能生木,也就是说肾的气血充足,才能维持肝的正常功能。

在此,介绍一款养肝明目功效显著的美味汤——杞豆排骨汤。具体原料包括枸杞子20克,黑豆30克,猪骨300克,姜片、葱段、精盐、黄酒各适量。做法是这样的:将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中,加适量清水,先用大火烧沸,加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料,再改用小火煨炖至黑豆烂熟,汤汁黏稠即成。

在这款靓汤中,黑豆具有强肝、解毒、明目、补肾的功效。在选择黑豆的时候,建议您最好选择“青仁黑豆”,即皮黑肉青绿的黑豆。这样的黑豆补肝肾的效果比较好。

除了黑豆外,枸杞的调肝补肾功效也十分强大。单味的枸杞子浸酒,能治劳伤、头晕、眼花以及男子性功能衰迟,长期服用,可使肌肤润泽,延年益寿。古代名方——杞菊地黄丸,就是六味地黄丸加枸杞子、菊花而成,主治肝肾不足、头晕目眩、久视昏暗,其效果非常理想。

小妙招:美容养颜有何难,穴位按摩帮你忙

万物复苏,人体内的阳气越来越旺盛,不再像冬季一样需要打边炉以补阳。部分年轻人在此季节依旧喜欢食用羊肉、牛肉等食物,或是偏好火锅以及辛辣口味,从而导致肝脏血热,以至于多有上火、双目干涩、痤疮等症状。有些人则趁着阳气生发之际,大肆发泄精力,经常熬夜加班,结果导致脸色暗沉、黑眼圈等。面对这些问题,该怎么调理呢?

除了饮食上清淡一些,少吃温热食物,多注意正常作息之外,还可以通过点按穴位来缓解不良症状。在此特别要介绍一个穴位,叫作四白穴。

四白穴位于人体面部,瞳孔之下,当眶下孔凹陷处。由于此穴位是胃经的循经的上口,而胃经是一条多气多血的经络,所以点揉四白穴,就能够把胃经的气血引到眼部,从而达到了明目的效果。

对于上学的孩子,可以通过按摩四白穴来治疗近视;而对于中年人,则可通过此法防止黑眼圈。此外,如果有人经常眼睛痒,或者胀痛,也可揉四白穴。

四白穴也叫“美白穴”“养颜穴”。每天坚持用手指按压它,然后轻轻地揉3分钟左右,您会发现脸上的皮肤开始变得细腻、白晳。

合谷穴,此穴位是大肠经上的原穴,是大肠经的一个总开关。中医有“颜面合谷收”的说法。这个开关打开之后,颜面的气血将得到有效的补充。另外,合谷穴还具有升清降浊、宣通气血的功能。

合谷穴的按摩方法。用自己的右手握住左手,右手的拇指屈曲垂直按在合谷穴上,作一紧一松的按压,频率约为每2秒一次,即每分钟30次左右。重要的是按压的力量需要较强,穴位上面要求出现酸、麻、胀,甚至有窜到食指端和肘部以上的感觉,即“得气”现象为好,这样才能起到防病治病的作用。轻描淡写地按摩不会起到很好的作用。但是经络的敏感程度因人因病而异,所以也要辨证论治,恰到好处。一般稍加练习是不难达到的。

另外,要特别注意的是,体质较差的病人不宜给以较强的刺激,孕妇也不要轻易地按摩合谷穴。

节气习俗:春分吃春菜,合家都健康

每年春分时节,春雷始发,万物复苏,恰恰是吃春菜的好时节。古时在岭南四邑的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫作“春分吃春菜”。所谓的“春菜”是一种野苋菜,又叫作“春碧蒿”。

每到春分这一天,全村人都会在田野中搜寻一种嫩绿的,约有巴掌那样长短的春菜。采回的春菜与家里的鱼片一起“滚汤”,称之为“春汤”。在民间,对于吃春菜的习俗还流传着这样一个顺口溜:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”

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