第6章 清蒸烤鸭

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法，就可随意变化，其乐无穷。《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中内容科学实用、深入浅出、易学易懂。

最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，对各类食品进行分类阐述，详细介绍各种烹饪方法，简单实用，通俗易懂。主食的做法更是深入浅出，让读者即学即会。倾力打造出让你一学就会的家常菜谱！

本书作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱，内容三富，更加突针对性强、通俗易懂、即用即查、操作简单的特点，具有广泛的实用价值。

我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，是地方人民生活的一个经验累积。地方菜是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体部分。我国地方菜主要的有山东菜，四川菜，广东菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，湖南菜等。本书不仅为您介绍了各地的精品烧菜和营养汤煲，还贴心的附录了厨房实用的小常识，让您不费吹灰之力烧制出口口香的地方特色菜。

青涩蜕变，如今她是能独当一面的女boss，爱了冷泽聿七年，也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路，他突然向他表白，扬言要娶她，她只当他是脑子抽风，他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因，赶走身边情敌，解释当初拒绝她的告别，和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系，还莫名跳出个公爵未婚夫，扬言要与她履行婚约。峰回路转，破镜还能重圆吗？ PS:我又开新文了，每逢假期必书荒，新文《有你的世界遇到爱》，喜欢我的文的朋友可以来看看，这是重生类现言，对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。

妖妖新书《九阙朝凰之第一女帝》火热连载中，撩最彪悍的女帝，谈最甜的恋爱《七零年代璀璨人生》里，有这么一个女主，她清丽脱俗，她至善至美，她是男主的白月光，男配的朱砂痣，众多男N号心目中的不二女神，她能将泼妇说的温婉贤良，能将流氓说的弃暗投明，作为作者的亲闺女，一切的好运加诸在身，无限风光，最后和男主恩恩爱爱名利双收，在男配和众多男N号真心祝福下，走向大结局。而在长达近五百万字的撒狗粮过程中，总有众多的恶毒男配女配在其中成为两人的拦路狗绊脚石，不巧的是——姜瑜就是文中那个大写加粗的恶毒女配，拦路狗，心机婊，而且还是从头到尾不断作死，最后被女主的爱慕者男二号给打包卖到了一处穷乡僻壤，做了一对年过四十还未娶妻的智障兄弟的共妻。女主得知这个消息，最后只淡淡的发表了一句感慨：姜瑜心术不正，这对她来说也未尝不是个好结局。穿成姜瑜的陆颜裹紧自己的小被子瑟瑟发抖，女主光环太强，惹不起惹不起。【妖艳软萌女主VS高岭之花男主】1、双处，双处，双处，重要的事情说三遍。2、架空，架空，架空，一切设定以本书为准则，勿代入现实，没原型。3、在保证三观的基础上，疯狂的撒狗血，不虐主角，作者亲妈。4、文中角色随便骂，作者不给骂。5、会黑原文男女主，介意这点的别点。

上部《月溶潇湘》她，是绛珠，是花神。一场搜园得风波，魂回太虚，明了自己的前世今生。再入红尘，她依旧是她，她也非她。金玉缘成，她不惊魂，因为早就明了自己并非为此入尘。木石盟毁，她不惊慌，因为她的心更向往的是月溶潇湘。下部《禛心惜玉》十世情缘错过了九世，这一世他和她是否能相守。他是皇帝，她是故人之女他是日神转世，她是绛珠化身。他为她可以成为煞神，她为他可以灭亲人生知己难觅，他和她最后是否能一生一代一双人，且看这《禛心惜玉》------------没法子，凤是简介白痴，只能这样了，反正要写的是妹妹的故事。***脂砚斋作品推荐*****鹤梦竹影《红楼续梦之水黛情》纳兰蝶儿《红楼之禛玉》

【推新文：《快穿之高危职业直播间》】 秦姝这辈子最后悔的事，就是小时候父母决定搬家的时候，受了魏崆那臭小孩儿的贿赂，两包柠檬糖便成功折服在他温润俊颜下，以至于之后的几十年里被吃的死死的。 上学的时候秦姝就是一个大写的“懒”，不写作业就爱瞎折腾儿，毕竟有人会给她善后，也有作业可以抄。 众人：“你可别宠坏了她” 魏崆：“不怕，宠坏了我负责” 众人：“她要是成绩下降怎么办” 魏崆：“不怕，我在，再低也比你们高” 众人：“……”青涩暖甜的独家校园记忆。

在这个竞争日益激励的时代，社会需要的，不是温室中长大的脆弱花朵，也不是只知道死啃书本的书呆子，更不是只会消费不会创造的废物，而是掌握了各种技能的社会精英。没有技能，走出校门的你就无法找到称心的工作；无法适应将来的岗位；最终将会被社会抛弃！

本书选取中国儒家16部经典，按重要程度一一展示每一部典籍的来龙去脉、成书背景、重要观点、名言警句及其对当代企业管理特别有借鉴意义的精华所在，力求从中国博大精深的儒学中挖掘现代企业管理者必备的商战谋略与管理技巧。

江华明，上世纪六十年代生人，中国作协会员，江西省作协常务理事，景德镇市作协主席。曾就读于江西大学和鲁迅文学院，执教过中学和大学，任职过地方电视和报纸媒体，江西省滕王阁文学院第二届特聘作家。在《上海文学》《花城》《大家》《青年文学》《北京文学》等期刊上发表百多万字，小说被多种选本选刊转载，出版中短篇小说集两部和长篇小说《尖锐的瓷片》。现于景德镇市文联供职。在那一年雨季还没有开始的时候，瓷器镇上的许多镇巴佬都莫名其妙地看到：小窑户老板曹茂斋就像是个游手好闲的二流子一样东游西荡。他心思重重。

初见是误会，但必不是错的，不然他怎么会用一生去颠倒这个人间。舍离是狠心，但必不是无情，不然你伤，她不会哭，你在，她不会笑。深情缘浅是空，但必不是虚妄，否则哪会有这百世轮回。

青涩蜕变，如今她是能独当一面的女boss，爱了冷泽聿七年，也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路，他突然向他表白，扬言要娶她，她只当他是脑子抽风，他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因，赶走身边情敌，解释当初拒绝她的告别，和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系，还莫名跳出个公爵未婚夫，扬言要与她履行婚约。峰回路转，破镜还能重圆吗？ PS:我又开新文了，每逢假期必书荒，新文《有你的世界遇到爱》，喜欢我的文的朋友可以来看看，这是重生类现言，对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。

正在看新闻联播的姜超，突然看见，电视中那位漂亮的播音员小姐姐，忽然被一个神秘的白洞给吸走消失了。下一刻，他也经历了同样的事情。姜超发现，整个地球的人都穿越进了一个叫做“里世界”的异世界之中，人们可以选择人类、精灵、兽人、妖精、矮人等众多种族，而姜超的种族，则为神......“道理我都懂！可是，为什么神必须是哈士奇的皮囊啊！”这是一本关于一头哈士奇如何征服一个奇幻世界的书......