目录(共32章)
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第1章 序言
第2章 怎样为餐馆选择菜品
第3章 怎样给菜品合理定价
第4章 怎样设计一个好菜单
第5章 怎样打造餐馆的招牌菜
第6章 怎样为餐馆培养回头客
第7章 餐馆的迎宾服务规范
第8章 餐馆应怎样做促销
第9章 餐馆应怎样做广告宣传
第10章 怎样有效控制餐馆成本
第11章 提升餐馆的竞争力
第12章 怎样进行超市的投资预算
第13章 超市的商品陈列策略
第14章 怎样为商品定价
第15章 怎样盘点超市商品
第16章 怎样管理超市商品库存
第17章 怎样提升商品销售
第18章 怎样控制经营成本
第19章 如何进行商品促销
第20章 超市的日常运营管理
第21章 怎样设计服装店整体店面
第22章 怎样设计服装店的橱窗
第23章 怎样营造服装店热销氛围
第24章 怎样制订切实可行的销售计划
第25章 精选货源,领跑市场
第26章 制作传单高效宣传服装店
第27章 接待顾客里的大学问
第28章 怎样接待不同行为的顾客
第29章 选好促销手段拉拢店铺顾客
第30章 服装店怎样解决退换货
第31章 找出问题,做大做强服装店
第32章 后记
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