目录(共34章)
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第1章 米粉加工技术(1)
第2章 米粉加工技术(2)
第3章 米粉加工技术(3)
第4章 米粉加工技术(4)
第5章 米粉加工技术(5)
第6章 米粉加工技术(6)
第7章 米粉加工技术(7)
第8章 米制糕点加工技术(1)
第9章 米制糕点加工技术(2)
第10章 米制糕点加工技术(3)
第11章 米制糕点加工技术(4)
第12章 米制糕点加工技术(5)
第13章 米制糕点加工技术(6)
第14章 米粥加工技术(1)
第15章 米粥加工技术(2)
第16章 米粥加工技术(3)
第17章 米饼加工技术(1)
第18章 米饼加工技术(2)
第19章 米饼加工技术(3)
第20章 米饼加工技术(4)
第21章 米饼加工技术(5)
第22章 米饼加工技术(6)
第23章 米饼加工技术(7)
第24章 米饼加工技术(8)
第25章 油炸米制品加工技术(1)
第26章 油炸米制品加工技术(2)
第27章 油炸米制品加工技术(3)
第28章 油炸米制品加工技术(4)
第29章 油炸米制品加工技术(5)
第30章 汤圆加工技术(1)
第31章 汤圆加工技术(2)
第32章 汤圆加工技术(3)
第33章 汤圆加工技术(4)
第34章 参考文献
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围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列,分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闯市场、如何经营;“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。淡水水库温室气体状态的评价与测量方法
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