首页
资讯
新闻
财经
科技
娱乐
体育
军事
书城
排行
精品
免费
书库
玄幻
奇幻
武侠
登陆
注册
书城
搜书
分类
排行榜
我的书屋
书库
·
精品
·
全本
·
免费
合作
·
广告
玄幻
·
奇幻
武侠
·
仙侠
都市
·
现实
军事
·
历史
游戏
·
体育
科幻
·
诸天
悬疑
·
短篇
女生网
无线频道
充值
搜书
书城
书城
求书
跟大师学做经典川菜目录
书城
美食
跟大师学做经典川菜
目录(共127章)
↓↓
第1章 旱蒸江团
第2章 百花肥头
第3章 糖醋松鼠鱼
第4章 铁叉包烧鱼
第5章 干烧岩鲤
第6章 旱蒸鳜鱼
第7章 醋烧鲶鱼
第8章 犀浦鲶鱼
第9章 荷叶粉蒸鲶鱼
第10章 蝴蝶竹荪
第11章 茄汁三文鱼腩
第12章 豆瓣鲫鱼
第13章 豆腐鲫鱼
第14章 豆豉鲫鱼
第15章 凉粉鲫鱼
第16章 萝卜丝鲫鱼
第17章 锦绣菊花鱼
第18章 寿星鲤鱼卷
第19章 酸菜鱼带玉卷
第20章 五香鳝段
第21章 干煸鳝丝
第22章 五彩鳝丝
第23章 八珍甲鱼
第24章 旱蒸甲鱼
第25章 蒜烧裙边
第26章 金钱龟凤汤
第27章 参芪龟凤汤
第28章 茯苓龟蛇汤
第29章 清蒸苏眉鱼
第30章 豆瓣麒麟斑
第31章 豉香盘龙鳝
第32章 龙凤配
第33章 雀巢海中宝
第34章 铁板干烧对虾
第35章 莼菜水晶虾
第36章 冰镇海水虾
第37章 冬菜海蟹
第38章 如意蟹柳卷
第39章 姜汁蒸鲜鲍
第40章 红焖鲍鱼
第41章 四味鲍鱼
第42章 干烧鱼翅
第43章 黄焖鱼翅
第44章 排翅雏凤汤
第45章 鸳鸯海参
第46章 葱烧圆参
第47章 蟹黄鱼肚
第48章 葱烧鱼唇
第49章 鸳鸯鱿鱼
第50章 荔枝鱿鱼卷
第51章 韭黄熘墨鱼
第52章 鱼香墨鱼球
第53章 酸辣墨鱼汤
第54章 桂花瑶柱
第55章 宫保玉带蛙
第56章 芦笋熘澳带
第57章 凤凰血燕
第58章 甜橙官燕
第59章 雪梨蛤士蟆
第60章 红花蛤士蟆
第61章 夜香花鸡丝
第62章 醋熘凤花
第63章 鸡豆花
第64章 芙蓉鸡片
第65章 宫保鸡丁
第66章 炒鸡米
第67章 小煎仔鸡
第68章 叉烧灌耳鸡
第69章 富贵仔鸡
第70章 灯笼全鸡
第71章 鱼香八炸鸡
第72章 姜汁热窝鸡
第73章 鱿鱼鸡淖
第74章 樟茶鸭子
第75章 姜爆鸭丝
第76章 酱烧鸭子
第77章 太白鸭子
第78章 兰花鸭子
第79章 豆沙全鸭
第80章 八宝葫芦鸭
第81章 香酥鸭子
第82章 虫草全鸭
第83章 玉珠烧雀舌
第84章 盘真认母
第85章 米熏乳鸽
第86章 芹黄炒鸽松
第87章 锅贴鸽蛋
第88章 凤尾鸽蛋
第89章 金钩烘蛋
第90章 鱼香肉丝
第91章 家常肝片
第92章 煳辣腰块
第93章 梅花肚头
第94章 炒四件
第95章 酱爆回锅肉
第96章 旱蒸回锅肉
第97章 生爆盐煎肉
第98章 蒜泥白肉
第99章 烟熏排骨
第100章 家常香肠
第101章 攒丝杂烩
第102章 薇菜杨状元
第103章 蟹黄狮子头
第104章 坛子肉
第105章 巴蜀一品坛
第106章 豆沙猪头
第107章 萝卜连锅汤
第108章 孔雀蹄筋
第109章 桂花蹄筋
第110章 水煮牛肉
第111章 火焰牛柳
第112章 圆笼粉蒸牛肉
第113章 葱烧牛筋
第114章 家常牛筋
第115章 干烧菊花鞭
第116章 清炖牛鞭汤
第117章 荷香鲜椒蛇段
第118章 脆皮鲜果卷
第119章 酿玫瑰锅炸
第120章 枇杷核桃糊
第121章 蛋黄土豆泥
第122章 酱烧冬笋
第123章 口袋豆腐
第124章 什锦口袋豆腐
第125章 麻婆豆腐
第126章 附:筵席菜单
第127章 后记
同类推荐
鲜美杂菌
美食
犀文图书
本书内容丰富,实用性强,通俗易懂,是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房,美味营养又健康。材料简单,方法易学,就地取材,为你呈上飘香扑鼻的美食。
爽口百姓菜
美食
袁堂欣编著
对于中国的老百姓而言,家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒,通常烹调时间短,对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色,炒菜在讲究营养的基础上,还要把握好色、香、味、形,因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等,都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨,让老百姓的餐桌菜品更丰富,营养更丰富。
邂逅,或是一次对决
美食
百尝
本书着重于品酒的感受,从品酒前应持有什么样的态度,到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度、感官、诗意、葡萄酒的哲学、品酒笔记四个门类。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知识的文章合集,让初接触葡萄酒的读者对葡萄酒有一个轮廓上的了解。
食道通天
美食
李书崇
本书是作者李书崇花费数年时间创作的一部美食笔记。详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位著名的文化学者和生长于成都的好吃嘴,作者目光不仅局限于川菜一隅,而是旁征博引,夹叙夹议,有史料有观点,有逸闻有亲历,将食之道上升为天之道,将中馈上升为家国,将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个很好的范本。
中国八大菜系
美食
金开诚主编
民国开始,中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜,川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了中国的八大菜系。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有:川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系,即人们常说的中国八大菜系。《中国文化知识读本:中国八大菜系》文字优美生动,语言简明通俗,适合大众阅读。
热门推荐
影视剧里的任务
科幻
飘过太平洋
一段稀奇古怪的人生之旅。《亮剑》解决李云龙的难题,意大利炮拉出来。《征服》华强,做个亿万富翁好不好?《闯关东》见证一段历史,民国的岁月。《大人物》我就喜欢看你想嚣张,又嚣张不起来的样子。《潜伏》体验谍战生涯,潜伏下去。《神话》胡戈,来跟你抢戏份了。欢迎加入《影视剧里的任务》讨论群,群聊号码:779—224—088
江湖直播间
仙侠
稀里糊涂散人
仙侠游戏主播沈默,意外魂穿到了真正的仙侠世界,并发现识海里被植入了一套直播系统!打开后才发现,直播间里的观众竟然都是飞升上界的大佬!而沈默的任务,就是去帮助大佬们完成各种未了结的因果!本以为这是独属于主角的“金手指”,到后来才知道这特么是个神坑!新人礼包充值失败,灵台漏气了怎么办?没关系,可以走体修方案!完不成直播任务就要被丰胸?不打紧,观众姥爷们开心就成!还没开始修炼就得背负高利贷?投资才有回报嘛............这座江湖一贯来都是刀来剑往,写意风流;我却只扛一把大锤走天下!你说我没有高手风范?小心主播一锤子锤爆你的脑袋瓜哦......
何以言欢
现言
青爵
那一年,蔺彩看中了一个男人,所有人都说她们不合适,可是她还是勇往直前的追了,后来,当她看着他抱着别的女人躺在属于他们的那张床上,心碎欲裂。那一年,江零恨上了一个女人,那个女人恬不知耻的夺走了他的心,就在他以为他们可以一辈子的时候,她拉着别的男人的手,跑了。后来,某会所的房间里,蔺彩跪在地上,泪流满面:求你不要卖掉那些股票。江大少嘴角微扬:如果你愿意,再追我一次的话,我可以考虑考虑……--情节虚构,请勿模仿
穷养男孩 富养女孩
亲子
宿文渊主编
现代科学研究也证明,“穷养儿子富养女”的传统育儿理念是深具科学道理的。男孩和女孩在生理上存在着很大的差异,染色体、大脑结构以及荷尔蒙的不同决定了男孩与女孩本质上的差别。所以,男孩穷养20载,宝剑出炉;女孩富养20年,芙蓉出水。男孩和女孩的养育是不能一视同仁的。
屠魔深渊
玄幻
紫羽龙殇
传说的仙人,神秘的奇幻者,即将苏醒的魔王,是否有人阻止,这一切的一切,结果究竟是什么?
不疼1
短篇
邓雪夏
女孩邓夏,她很笨,不优秀,不漂亮,却努力着,希望被人疼爱。她努力着成为优秀的人。最后她却迷惘了。她喜欢的少年,是一场没有结果的暗恋。她曾经热衷于的学习,原来毫无意义。她的母亲,最后对她只剩下了失望。突然而来的疾病与改变,让她猝不及防。邓夏问自己,我能怎样救自己?
追妻无门:女boss不好惹
现言
叶琼雨
青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
浴火凰妃:皇叔,真给力
古言
黄小金
她身怀异能,却遭同伴嫉妒,惨死!一朝穿越,竟变成青羽国四大家族夜家七小姐。未婚夫不认,私毁婚约!姐妹设计,掏她心喂狗!生父不管,任她自生自灭!两世记忆交织,熊熊怒火胸中燃烧,欺她,辱她之人,加倍偿还!白莲耍心机?掏你心成植物人!渣男斗功夫?打你个半身不遂!本以为在这条用鲜血铺满的报仇之路上,会形单影只,却不料天降妖孽,乱了她的阵脚,也乱了她的心!面对不要脸的生父要求报答养育之恩,他莞尔一笑,从今日起她不姓夜。她杀人掏心,他关门放狗。她闭关修行,他煲汤煮粥。某妖孽斜卧在榻,无辜眨眼:娘子,饭在锅里,人在这里!
汉帆
历史
禅茶诗酒
十七世纪之前是陆权时代,谁控制了最肥沃土地,谁就可以成为世界的霸主,十七世纪之后,随着大航海的发展,陆权时代逐渐终结,谁控制了海洋,谁就可以成为世界的霸主。
凰医帝临七神
幻情
倾慕扬
(原名《焚尽七神:狂傲女帝》)前世,她贵为巅峰女帝,一夕之间局势逆转,沦为废材之质。魂灵双修,医毒无双,血脉觉醒,一御万兽。天现异象,凰命之女,自此归来,天下乱之。这一次,所有欺她辱她之人必杀之!他自上界而来,怀有目的,却因她动摇内心深处坚定的道义。“你曾说,你向仰我,你想像我一样,步入光明,是我对不起你,又让你重新回到黑暗。”“你都不在了,你让我一个人,怎么像向仰你?!”爱与不爱,从来都是我们自己的事,与他人无关。带走了所有的光明与信仰。